Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Слойки

Mamita SIПоваренок 6 уровня

3 ноября 2015, 17:37
29051

Слойка "Шоссон" на скорую руку

Chausson aux pommes (Шоссоны с яблоками) - что дословно означает "тапки с яблоками". Традиционный шоссон - это действительно воздушная булочка из слоеного теста с начинкой из яблок. Во Франции шоссоны продаются повсеместно, у нас они - большая редкость. А, между тем, они так вкусны!.. "Круассан - это вкус утра, булочка с шоколадом - вкус полдника, а шоссонами можно наслаждаться в течение всего дня."©

Категория: Выпечка Изделия из теста Слойки

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Слойка "Шоссон" на скорую руку»:

Тесто слоеное дрожжевое — 400 г
Пюре фруктовое (или джем, яблочные) — 250 мл
Яблоко — 1 шт
Сахар — 20 г
Масло сливочное — 20 г
Яйцо куриное — 1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2264.8 ккал	белки 37.5 г	жиры 107.2 г	углеводы 281 г
100 г блюда
ккал 224.2 ккал	белки 3.7 г	жиры 10.6 г	углеводы 27.8 г

Рецепт «Слойка "Шоссон" на скорую руку»:

Тесто раскатать в пласт. Вырезать кружочки в тесте диаметром 10 см (можно чуть меньше). Форма у шоссонов должна быть похожа на полумесяц – «тапки».
Яблоко очистить от кожуры и сердцевины. Порезать тонкими пластинками.
На середину круга выложить одну-полторы чайной ложки яблочного пюре. Я использовала джем. На него сверху 2-3 дольки яблока.
Сверху положить кусочки масла и посыпать сахаром. Примерно пол чайной ложки.
Сложить полукругом и тщательно защипнуть края. Переложить на противень, проколоть ножом, для выхода пара.
Смазать взбитым яйцом и поставить в духовку запекаться при 200 С в течение 15-20 минут.
Вообще для яблочной начинки яблоки надо потушить в сливочном масле с сахаром и лимонным соком до мягкости, потом остудить и можно начинять. Но если нет времени и нужно сделать действительно на скорую руку, можно приготовить и такой вариант.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Шарм Франции" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На природу На ужин : На десерт Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: выпечка десерт завтрак обед ужин

Вкусы: яблочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/116181/]Слойка "Шоссон" на скорую руку[/url]
[url=/recipes/show/116181/][img]/data/cache/2015nov/03/21/1333289_13227-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Слойки
Chausson aux pommes (Шоссоны с яблоками) - что дословно означает "тапки с яблоками". Традиционный шоссон - это действительно воздушная булочка из слоеного теста с начинкой из яблок. Во Франции шоссоны продаются повсеместно, у нас они - большая редкость. А, между тем, они так вкусны!.. "Круассан - это вкус утра, булочка с шоколадом - вкус полдника, а шоссонами можно наслаждаться в течение всего дня."©

Ингредиенты: Тесто слоеное дрожжевое, Пюре фруктовое, Яблоко, Сахар, Масло сливочное, Яйцо куриное.
Тэги: выпечка, десерт, завтрак, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Слойка "Шоссон" на скорую руку
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015nov/03/21/1333289_13227-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Слойка Шоссон на скорую руку" title="Рецепт: Слойка Шоссон на скорую руку"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Chausson aux pommes (Шоссоны с яблоками) - что дословно означает "тапки с яблоками". Традиционный шоссон - это действительно воздушная булочка из слоеного теста с начинкой из яблок. Во Франции шоссоны продаются повсеместно, у нас они - большая редкость. А, между тем, они так вкусны!.. "Круассан - это вкус утра, булочка с шоколадом - вкус полдника, а шоссонами можно наслаждаться в течение всего дня."©</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/185/">
          Слойки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Слойка "Шоссон" на скорую руку»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5653">Тесто слоеное дрожжевое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/11485">Пюре фруктовое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/116181/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Слойка "Шоссон" на скорую руку

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Слойки

Ингредиенты для «Слойка "Шоссон" на скорую руку»:

Тесто слоеное дрожжевое Пюре фруктовое Яблоко Сахар Масло сливочное Яйцо куриное

Тэги: выпечка, десерт, завтрак, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Слойка "Шоссон" на скорую руку» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

5 ноября 2015 года asesia2007 #

вкусно и быстро

5 ноября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Кстати,да!

5 ноября 2015 года Долгих Татьяна #

красиво...

и вкусно наверное...

5 ноября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Очень вкусно!

Спасибо

5 ноября 2015 года гурман1410 #

5 ноября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

5 ноября 2015 года Dennik 09 #

Спасибо за рецепт.

Забрала в КК.

5 ноября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

И Вам спасибо!

4 ноября 2015 года Милодора #

5 ноября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

4 ноября 2015 года Aigul4ik #

чудесные шассоны

я сначала прочитала "шансоны"

5 ноября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

И не такое бывает

12 ноября 2015 года lyusiya67 #

↑Ответ для Aigul4ik

...я сначала прочитала "шансоны" ... Оказывается я не одна такая

4 ноября 2015 года veronika1910 #

Здорово

5 ноября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибки!

4 ноября 2015 года Мила-Людок #

На мой вкус-яблоки и слоеное тесто беспроигрышный вариант!

5 ноября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Это точно!

4 ноября 2015 года Vicentina #

Отличные слойки!

5 ноября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Большое мерси!

3 ноября 2015 года julcook #

КрасивеННые!!!...

3 ноября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо!

3 ноября 2015 года Anetka M #

3 ноября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

3 ноября 2015 года наташка1979 #

Прелесть!

3 ноября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Благодарю!

3 ноября 2015 года Ирушенька #

Аленушка,прелестные слойки!

3 ноября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо,Ирочка!

3 ноября 2015 года tomi_tn #

Очень вкусно! Такие соблазны!

3 ноября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо,Танечка!

3 ноября 2015 года VeVeTa Tuk #

Как аппетитно!

А главное просто и так изящно...

3 ноября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Благодарю!

3 ноября 2015 года Ninzonka #

Какие аппетитненькие!

3 ноября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

И правда! Спасибо большое!

3 ноября 2015 года comjachka #

Сердечно благодарю Вас за рецепт! Я недавно попробовала шоссон в кулинарии и просто влюбилась) к сожалению, второй раз покупка шоссона была неудачной, попался вчерашний и невкусный... Больше брать там не стала, а больше нигде не видела. Но теперь благодаря Вам я знаю, как приготовить самой эту вкуснятину, это так просто, оказывается! +

3 ноября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Большое спасибо за теплый комментарий! Рада,что смогла Вам помочь!

3 ноября 2015 года luneva_e #

Как же вкусно!!!!!!!!

3 ноября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Большое спасибо!

3 ноября 2015 года ирина таджибова #

Алёночка, кинь в меня таким вкусным тапком

3 ноября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

С удовольствием,Ирочка!

3 ноября 2015 года ирина таджибова #

3 ноября 2015 года mariana82 #

Какая прелесть

3 ноября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо,Марианочка!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с крытой террасой V537 "Касл-Рок 2"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Слойка "Шоссон" на скорую руку

Ингредиенты для «Слойка "Шоссон" на скорую руку»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Слойка "Шоссон" на скорую руку»:

Похожие рецепты

Слойки с сосисками под плавленым сыром

Косички слоеные с колбасой

Слоечки - 3 разных варианта

Мандарины в слойке

Завитушки

Греческий пирог со шпинатом из тесто фило

Слойка "Сочная груша"

Пирог из слоеного теста с творогом и сгущенным молоком

Слойки с орехами

Фотографии «Слойка "Шоссон" на скорую руку» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с крытой террасой V537 "Касл-Рок 2"

Каркасный дом с 2 спальнями V066 "Янгстоун"

Каркасный фахверковый дом V513 "Сент-Джон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!