Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы
  • 5 ноября 2015, 8:17
  • 5012

Озерный гибрид с овощами

Рецепт: Озерный гибрид с овощами

Рыба получается очень нежная, практически тает во рту и некоторые мелкие косточки даже не ощущаются, когда ее ешь. Такой насыщенный цвет рыбы и овощей получается за счет запекания в течении 3 часов в крепком чае и соевом соусе. При этом рыба и овощи приобретают слегка копченый вкус.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Озерный гибрид с овощами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4766.3 ккал 		белки
742 г 		жиры
184.1 г 		углеводы
39.8 г
100 г блюда
ккал
100.8 ккал		 белки
15.7 г		 жиры
3.9 г		 углеводы
0.8 г

Рецепт «Озерный гибрид с овощами»:

  • Завариваем 300 мл очень крепкого чая

  • Рыбу я использую озерного гибрида, но можно и др. и речную и морскую

  • Лук, морковь нарезаем кружочками

  • Брюшко наполняем морковью и луком. У меня в каждой рыбе еще икра которую при потрошении рыбы не удаляла.

  • Рыбу кладем на сковороду, добавляем растительное масло

  • Крепкий чай

  • Соевый соус (у меня ТМ Киккоман)

  • Сверху кладем оставшийся лук и морковь которые будем использовать как гарнир. Плотно закрываем крышкой и ставим медленный огонь в духовку на 3 часа.

  • Получается очень ароматная вкусная рыба с овощами.











Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Дом + К" На обед На ужин

Теги: ужин обед второе

Вкусы: копченый овощной рыбный слегка

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Озерный гибрид с овощами
Рецепт: Озерный гибрид с овощами

Рыба получается очень нежная, практически тает во рту и некоторые мелкие косточки даже не ощущаются, когда ее ешь. Такой насыщенный цвет рыбы и овощей получается за счет запекания в течении 3 часов в крепком чае и соевом соусе. При этом рыба и овощи приобретают слегка копченый вкус.

Ингредиенты для «Озерный гибрид с овощами»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Спасибо!
Наденька, огромное спасибо!!! Пол холодильника карасей, никто не ест, сча таких забабахаю!!!
Готовьте с удовольствием.
Не смогла пройти мимо.
Надя,очень аппетитная рыба и интересный способ ее приготовления!
Спасибо
↑Ответ для Ирушенька
.
Спасибо!
Интересный рецепт Мы озерную рыбу как-то не очень из-за специфического запаха. Думаю, что в этом рецепте его нет. Спасибо, что поделились
↑Ответ для Alenchik66
У меня такая же история с речной рыбой. В детстве жареную ел, а сейчас не могу.
Какая температура должна быть в духовке?
После закипания, я уменьшила до 140*
А сколько было изначально то? Вы извините, но это имеет огромное значение, чтобы получился результат такой, как у вас. Мы ведь не может проверять все предлагаемые рецепты методом тыка.
Нагрела духовку до 220*
спасибо!
На карася очень похожь этот гибрид), может это и есть его разновидность?
Рецепт мне понравился.
Возможно и разновидность карася
Здорово
Спасибо!
А гибрид - это название рыбы? Или ее с кем-то скрещивали? Можно поподробнее, а то как-то жутковато.
Эту рыбу ловил мой папа и говорит, что она так называется. Я сама не очень хорошо разбираюсь
А гибрид - это название рыбы? Или ее с кем-то скрещивали? Можно поподробнее, а то как-то жутковато.
Это гибрид леща и карася,у меня муж постоянно его ловит))
Спасибо, буду знать.
Супер.
Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V407 "Коста Меса"

Каркасный дом с эркером V407 "Коста Меса"
Каркасный дом с гаражом и эркером V192 "Яспер"

Каркасный дом с гаражом и эркером V192 "Яспер"
Каркасный дом с 4 спальнями V330 "Плано"

Каркасный дом с 4 спальнями V330 "Плано"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 615 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки