Хочу предложить вам вариант вкусных, сочных мясных котлет с кабачком. Получаются они нежные и пушистые, а поможет нам в этом чайная заварка. Интересно? Заходите. Рецепт авторский.
- 5 ноября 2015, 17:58
- 25044
Котлеты "Чайные"
Ингредиенты для «Котлеты "Чайные"»:
- Фарш мясной (У меня свинина + говядина + курица) — 0,5 кг
- Лук репчатый (Небольшой) — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Специи (По вкусу: соль, черный молотый перец)
- Крупа манная — 2 ст. л.
- Чай в пакетиках — 1 шт
- Вода — 50 мл
- Кабачок — 100 г
- Пшено (Мистраль) — 1 пакет.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3065.9 ккал |
белки
104.7 г |
жиры
24 г |
углеводы
608 г |
100 г блюда | |||
ккал 278.7 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 2.2 г |
углеводы 55.3 г |
Рецепт «Котлеты "Чайные"»:
-
В подсоленной воде отварить пшено, согласно инструкции на упаковке.
В фарш натереть на средней терке лук и чеснок на мелкой терке, добавить специи, перемешать. -
В 50 мл кипятка заварить чайный пакетик, дать заварке остыть.
К фаршу добавить манку, натертый на средней терке кабачок и влить остывшую теплую заварку. Вымесить фарш.
Заварка не даст привкус фаршу, но сделает его мягким, сочным и как бы воздушным. -
Сформировать котлетки влажными руками и обжарить их с двух сторон в небольшом количестве растительного масла. Подавать котлеты с пшеном.
Комментарии и отзывы
109 месяцев назад Kuss #
109 месяцев назад Демурия # (автор рецепта)
109 месяцев назад YOKA #
109 месяцев назад Демурия # (автор рецепта)
109 месяцев назад Alena Mila #
109 месяцев назад Демурия # (автор рецепта)
5 ноября 2015 года Galchonok22 #
109 месяцев назад Демурия # (автор рецепта)
5 ноября 2015 года Ange77 #
109 месяцев назад Демурия # (автор рецепта)
5 ноября 2015 года Mary Stone #
109 месяцев назад Демурия # (автор рецепта)
5 ноября 2015 года asesia2007 #
109 месяцев назад Демурия # (автор рецепта)
5 ноября 2015 года Ирушенька #
5 ноября 2015 года Демурия # (автор рецепта)
Я использую черный
5 ноября 2015 года Ирушенька #
5 ноября 2015 года Tatanj #
5 ноября 2015 года Демурия # (автор рецепта)
5 ноября 2015 года Беннито #
манку добавляю в фарш, но про чай и не слышала!
Попробую обязательно! Спасибо!
5 ноября 2015 года Демурия # (автор рецепта)
5 ноября 2015 года ирина таджибова #
5 ноября 2015 года Демурия # (автор рецепта)
5 ноября 2015 года Алена Милевская #
5 ноября 2015 года Демурия # (автор рецепта)
5 ноября 2015 года madamlemotte #
Вот еще чайные сотворю и поверю,что не боги фарш месят!
Мерси за рецепт.
5 ноября 2015 года Демурия # (автор рецепта)
5 ноября 2015 года Julia1504 #
5 ноября 2015 года Демурия # (автор рецепта)
5 ноября 2015 года Julia1504 #
5 ноября 2015 года прошутто75 #
5 ноября 2015 года Демурия # (автор рецепта)
5 ноября 2015 года julcook #
5 ноября 2015 года Демурия # (автор рецепта)
5 ноября 2015 года luneva_e #
5 ноября 2015 года Демурия # (автор рецепта)
5 ноября 2015 года mariana82 #
5 ноября 2015 года Демурия # (автор рецепта)
5 ноября 2015 года masha vet #
5 ноября 2015 года Демурия # (автор рецепта)
5 ноября 2015 года masha vet #
5 ноября 2015 года Анастасия АГ #
5 ноября 2015 года Демурия # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: