Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

7 ноября 2015, 22:51
13429

Говяжий стейк, маринованный в соусе терияки

Ну что может быть вкуснее большого куска сочного жареного мяса? Стейк - это блюдо, перед которым не может устоять ни один мужчина. Хочу поделиться с вами своим вариантом приготовления.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Говяжий стейк, маринованный в соусе терияки»:

Говядина
Соевый соус — 1/2 стак.
Имбирь — 1 ч. л.
Сахар тростниковый — 1/4 стак.
Чеснок — 2 зуб.
Мед — 1 ст. л.
Масло оливковое — 1 ч. л.
Вода — 1/4 стак.
Крахмал — 3 ч. л.
Уксус (Винный) — 1 ст. л.

Время приготовления: 5 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1513.1 ккал	белки 13.8 г	жиры 10.3 г	углеводы 340.8 г
Порции
ккал 756.6 ккал	белки 6.9 г	жиры 5.2 г	углеводы 170.4 г
100 г блюда
ккал 162.7 ккал	белки 1.5 г	жиры 1.1 г	углеводы 36.6 г

Рецепт «Говяжий стейк, маринованный в соусе терияки»:

Нарезать говядину стейками 2-2,5 см
Сложить в ёмкость, добавить соус Терияке и оставить мариноваться на 1-2 часа. Кроме Терияке я больше ничего не добавляю, соус самодостаточен и прекрасно подчёркивает аромат мяса.
Жарить на раскалённой сковороде. Время жарки зависит от ваших предпочтений. Мы любим слабой прожарки, жарили по 2-2,5 минут с каждой стороны. Не забудьте дать готовому стейку отдохнуть 4-5 минут Приятного аппетита!

Я пользуюсь готовым соусом, если у вас его нет, вы можете его приготовить сами. Порубить чеснок, натереть имбирь. Смешать все ингредиенты в емкость, поставить ее на медленный огонь, дождаться закипания и варить соус около 4-5 минут. Не переживайте, что соус не очень густой, как только он остынет, его консистенция станет заметно гуще и станет такой, каким и должен быть настоящий соус Терияки.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Дом + К" На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля На ужин : На горячее

Теги: второе ужин обед

Вкусы: вкусный сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/116410/]Говяжий стейк, маринованный в соусе терияки[/url]
[url=/recipes/show/116410/][img]/data/cache/2015nov/07/44/1338846_43259-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из говядины
Ну что может быть вкуснее большого куска сочного жареного мяса? Стейк - это блюдо, перед которым не может устоять ни один мужчина. Хочу поделиться с вами своим вариантом приготовления.

Ингредиенты: Говядина, Соевый соус, Имбирь, Сахар тростниковый, Чеснок, Мед, Масло оливковое, Вода, Крахмал, Уксус.
Тэги: второе, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Говяжий стейк, маринованный в соусе терияки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015nov/07/44/1338846_43259-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Говяжий стейк, маринованный в соусе терияки" title="Рецепт: Говяжий стейк, маринованный в соусе терияки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ну что может быть вкуснее большого куска сочного жареного мяса? Стейк - это блюдо, перед которым не может устоять ни один мужчина. Хочу поделиться с вами своим вариантом приготовления.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/58/">
          Горячие блюда из говядины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Говяжий стейк, маринованный в соусе терияки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3347">Сахар тростниковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/116410/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Говяжий стейк, маринованный в соусе терияки

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Говяжий стейк, маринованный в соусе терияки»:

Говядина Соевый соус Имбирь Сахар тростниковый Чеснок Мед Масло оливковое Вода Крахмал Уксус

Тэги: второе, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

443

Салат из редьки с мясом

123
443
26918

1568

Мягкий "сыр" из чечевицы

202
1568
71678

103

Нежный сливочный торт с безе

118
103
11442

Фотографии «Говяжий стейк, маринованный в соусе терияки» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

22 ноября 2021 года marinavh #

+12

[+5]

Приятный маринад, очень вкусный стейк. У меня был рибай практически хорошо прожаренный, я так люблю. Я предпочитаю стейки после маринования. Ваш очень простой - залил соусом терияки, дал промариноваться и можно жарить. Спасибо за идею маринада!

24 ноября 2021 года Иващенко Татьяна # (автор рецепта)

Огромное спасибо за отзыв. Ваш стейк ооочень аппетитный

Очень рада, что рецепт понравился. Он действительно и быстрый и вкусный

3 марта 2018 года Zubrila #

Очень симпатичная девочка на фото. Надеюсь у Вас была потрясающая ночь!
А рецепт, в коллекцию..

23 февраля 2018 года Барбацуца #

Отличный рецепт!!! Мясо получилось очень сочное, с этим соусом очень удачное маринование, всего в меру: и соли, и букета специй)). Жарила стейки из говядины в первый раз, строго следуя инструкции автора в одном из комментариев. Спасибо! Муж был в восторге

)будем готовить ещё))

2 марта 2018 года Иващенко Татьяна # (автор рецепта)

Очень рада, что мясо удалось, спасибо за доверие к рецепту

23 февраля 2018 года Рузалья #

Удачный рецепт

в том смысле стейк и терияки есть в холодильнике...С праздником Вашу вторую половину

2 марта 2018 года Иващенко Татьяна # (автор рецепта)

Огромное спасибо. Согласна, просто и вкусно , без заморочек

21 февраля 2018 года Лидия Верина #

мечтаю научиться готовить стейки.. никак они мне не даются. Думаю с Вашим рецептом обязательно получится. Использование терияки соуса беспроигрышный вариант для приготовления любого мяса. Спасибо за рецепт

2 марта 2018 года Иващенко Татьяна # (автор рецепта)

Главное не бояться , и все получится. Удачных вам кулинарных экспериментов

29 декабря 2016 года JeiSU #

вопрос по рецепту

Сорри за поздний и праздный вопрос, но этот рецепт относится к японской кухне, или микс?

Или в японской кухне используется мраморная говядина вагю? Хмм… хотя тогда стейк толщиной 2 см воистину золотой

Хотя однозначно попробую

29 декабря 2016 года Иващенко Татьяна # (автор рецепта)

Это скорее микс

. Но получается очень неплохо

26 июня 2016 года amaliya2010 #

Забыла отписаться!

Мясо получилось отличное! Использовала готовый соус! Нам очень понравилось! Большое спасибо, за рецепт!

26 июня 2016 года Иващенко Татьяна # (автор рецепта)

Спасибо за доверие к рецепту. Я очень рада, что вам понравилось

26 июня 2016 года amaliya2010 #

30 мая 2016 года amaliya2010 #

Надо попробовать!!!

30 мая 2016 года Иващенко Татьяна # (автор рецепта)

Вам обязательно понравится. Удачных вам кулинарных экспериментов.

9 ноября 2015 года Aigul4ik #

8 ноября 2015 года tomi_tn #

8 ноября 2015 года Wera13 #

7 ноября 2015 года PupsOlka #

Кот в ожидании своей порции стейка

.
Для вкусного стейка действительно ничего сверхъестественного не нужно.

7 ноября 2015 года Любимая13 #

Замечательно! Ничего лишнего

А я вот не дружу со стейками, опыта не хватает. На каком огне нужно жарить? Какой толщины должен быть стейк?

7 ноября 2015 года Иващенко Татьяна # (автор рецепта)

2-2,5 см ,огонь максимальный,сковорода должна быть раскалена чтобы мясо сразу запечаталось и не вытекал мясной сок.Перед тем как перевернуть стейк на другую сторону, убедитесь, что первая сторона достаточно поджарилась, и стейк приобрел красивый золотистый цвет . Если мясо не отстает от сковороды, значит корочка пока не образовалась, и надо дать стейку еще немного времени.

7 ноября 2015 года Любимая13 #

Спасибо, буду репетировать

20 февраля 2018 года nata 02 62 #

↑Ответ для Иващенко Татьяна

Привлекательный рецепт. Просто ощущаешь вкус прожаренного ароматного мяса!! У меня вопрос: А масло на сковороду наливать?Достаточно одной чайной ложки оливкового?

20 февраля 2018 года Иващенко Татьяна # (автор рецепта)

чайная ложка оливкового нужна для соуса , для жарки стейка масло на сковороду обязательно нужно , говядина не жирное мясо

21 февраля 2018 года nata 02 62 #

Спасибо большое! Очень хочется порадовать мужа на 23 февраля.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V409 "Конкорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Говяжий стейк, маринованный в соусе терияки

Ингредиенты для «Говяжий стейк, маринованный в соусе терияки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Говяжий стейк, маринованный в соусе терияки»:

Похожие рецепты

Говядина с паштетом

Фрикадельки с томатным соусом и макаронами

Жареная говядина с рисом и сладким соусом чили Blue Dragon

Мясо "Для Любимого супруга"

Говядина с овощами

Чёкертме кебаб и бодрум кебаб

Стью из говядины с мускатной тыквой

Бефстроганов

Говядина с овощами запеченная

Попробуйте приготовить вместе

Салат из редьки с мясом

Мягкий "сыр" из чечевицы

Нежный сливочный торт с безе

Фотографии «Говяжий стейк, маринованный в соусе терияки» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V409 "Конкорд"

Каркасный дом с террасой V548 "Маркем"

Каркасный дом V516 "Сарния"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!