Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша

ДемурияПоваренок 9 уровня

8 ноября 2015, 0:24
4018

Котлеты "Тбилиси"

Хочу предложить вам интересные, ароматные и пикантные мясные котлеты. Получаются они сочными, с ярким вкусом зелени, перца и сулугуни. Мой муж очень любит котлеты, и эти - один из любимых его вариантов. Рецепт авторский. Угощайтесь!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша

Ингредиенты для «Котлеты "Тбилиси"»:

Фарш мясной (У меня говядина + свинина + курица) — 0,5 кг
Перец болгарский (Не очень крупные) — 1 шт
Лук репчатый (Небольшой) — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Сухари панировочные / Панировка — 2 ст. л.
Сливки (10%) — 70 мл
Специи (По вкусу: соль, острый молотый перец)
Орех мускатный (Щепотка)
Лук зеленый — 0,5 пуч.
Сыр сулугуни — 100 г
Пшено (Мистраль ) — 1 пакет.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3597.3 ккал	белки 126.5 г	жиры 72.8 г	углеводы 615.1 г
100 г блюда
ккал 294.9 ккал	белки 10.4 г	жиры 6 г	углеводы 50.4 г

Рецепт «Котлеты "Тбилиси"»:

Пшено отварить в подсоленой воде согласно инструкции на упаковке. В фарш натереть лук репчатый на средней терке, чеснок пропустить через пресс. Всыпать специи и мускатный орех. С солью аккуратно, не забываем, что сулугуни достаточно соленый сыр. Фарш тщательно перемешать
Влить в фарш сливки и добавить нашинкованный зеленый лук. Сулугуни режем маленькими кубиками, как и болгарский перец, ни в коем случае не натираем на терке. Фарш вымешиваем
Добавляем панировочные сухари, проверяем фарш на соль, если надо - подсаливаем. Еще раз вымешиваем фарш. Формируем котлетки и обжариваем с двух сторон в небольшом количестве растительного масла.
Котлетки подаем с пшеном.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Легко готовить хорошо" На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На ужин

Теги: обед горячее второе

Вкусы: сырный пикантный мясной ароматный сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/116412/]Котлеты "Тбилиси"[/url]
[url=/recipes/show/116412/][img]/data/cache/2015nov/08/30/1338956_24199-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из смешанного фарша
Хочу предложить вам интересные, ароматные и пикантные мясные котлеты. Получаются они сочными, с ярким вкусом зелени, перца и сулугуни. Мой муж очень любит котлеты, и эти - один из любимых его вариантов. Рецепт авторский.
Угощайтесь!

Ингредиенты: Фарш мясной, Перец болгарский, Лук репчатый, Чеснок, Сухари панировочные, Сливки, Специи, Орех мускатный, Лук зеленый, Сыр сулугуни, Пшено.
Тэги: обед, горячее, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Котлеты "Тбилиси"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015nov/08/30/1338956_24199-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Котлеты Тбилиси" title="Рецепт: Котлеты Тбилиси"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хочу предложить вам интересные, ароматные и пикантные мясные котлеты. Получаются они сочными, с ярким вкусом зелени, перца и сулугуни. Мой муж очень любит котлеты, и эти - один из любимых его вариантов. Рецепт авторский.
Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/242/">
          Горячие блюда из смешанного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Котлеты "Тбилиси"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4012">Сыр сулугуни</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4109">Пшено</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/116412/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Котлеты "Тбилиси"

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из смешанного фарша

Ингредиенты для «Котлеты "Тбилиси"»:

Фарш мясной Перец болгарский Лук репчатый Чеснок Сухари панировочные Сливки Специи Орех мускатный Лук зеленый Сыр сулугуни Пшено

Тэги: обед, горячее, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1151

Салат "Паутинка"

139
1151
131223

444

Овощной террин из баклажанов с брынзой

81
444
22809

1290

Трижды волшебное пирожное

99
1290
42801

Фотографии «Котлеты "Тбилиси"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

8 ноября 2015 года felix032 #

Оля, люблю все такое, без сомнения вкусные котлеты

!!!

8 ноября 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

8 ноября 2015 года Покусаева Ольга #

Олечка, интересные котлетки!

8 ноября 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Благодарю

8 ноября 2015 года para_gn0m0v #

Оля, вкусно! А я сначала думала, что пшено будет вместе с фаршем перемешиваться.

8 ноября 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

8 ноября 2015 года Kuss #

Чудесные котлетки. Жаль, что у нас сулугуни не водится.

8 ноября 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Жаль

8 ноября 2015 года тататима #

Очень интересный вариант котлеток, спасибо большое,Оленька!

8 ноября 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

8 ноября 2015 года Колесникова Людмила #

Аппетитные котлетки!

8 ноября 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

8 ноября 2015 года Wera13 #

8 ноября 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

8 ноября 2015 года sibir77 #

Слушай, с сулугуни какая классная идея!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Молодец, Оля!

8 ноября 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Благодарю

8 ноября 2015 года masha vet #

Олечка, обалденные котлетки!

Сливки, сулугуни, ничего не может быть вкуснее!

Шикарный рецепт!

Фото просто супер!

8 ноября 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Машенька спасибо

8 ноября 2015 года Ирушенька #

Оленька,очень красивые,румяные и ароматные котлетки!

8 ноября 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

8 ноября 2015 года миллион алых роз #

В котлетках излюбленные мои ингредиенты.

Не сомневаюсь, что вкусно.

8 ноября 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

8 ноября 2015 года lenkafe #

Ну очень аппетитно!

8 ноября 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

8 ноября 2015 года barska #

Красота и вкуснота!

8 ноября 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Благодарю

Сыр получается такой тягууууучий и мягкий, и чувствуется в котлетах в отличие если сыр натереть на терке

8 ноября 2015 года barska #

я уже на секундочку представила

8 ноября 2015 года Nika #

Олечка, вкусные котлетки!!! Мы любим в этом репертуаре!!!

8 ноября 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 6 спальнями и 2 гостевыми V210 "Вермонт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Котлеты "Тбилиси"

Ингредиенты для «Котлеты "Тбилиси"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Котлеты "Тбилиси"»:

Похожие рецепты

Мясные ежики в сметане с томатами

Творожно-мясные "Улиточки"

Картофельный пирог с мясом "Змейка"

"Ежики"

Горчичные колбаски на рисово-овощной подушке

Котлеты "Гнезда"

Мусака по-гречески

Шницель по-домашнему

Котлеты «Ну, за рыбалку!»

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Паутинка"

Овощной террин из баклажанов с брынзой

Трижды волшебное пирожное

Фотографии «Котлеты "Тбилиси"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 6 спальнями и 2 гостевыми V210 "Вермонт"

Каркасный дом с 2 спальнями V028 "Ньюкасл"

Каркасный дом с террасой V378 "Такома"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!