Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Надя НаумоваПоваренок 5 уровня

8 ноября 2015, 6:06
5684

Тельное

Тельное - блюдо классической русской кухни. Это рыбные зразы, сделанные в форме полумесяца. Блюдо, определенно, вкусное и оригинальное. Прекрасное сочетание грибов, поджаренного лука и рыбы. Все гармонично уживается в этих рыбных зразах. Тельное из рыбы с грибами блюдо питательно, с одной стороны, а с другой, совершенно не перегружает желудок.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Тельное»:

Яйцо куриное — 1 шт
Грибы (у меня соленые (сушеные 30 г, свежие 100 г)) — 70 г
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное — 5 ст. л.
Сухари панировочные / Панировка — 50 г
Перец черный — 1 г
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Филе рыбное (любое, белой рыбы) — 500 г

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1416.9 ккал	белки 94.7 г	жиры 85.8 г	углеводы 71.3 г
100 г блюда
ккал 168.7 ккал	белки 11.3 г	жиры 10.2 г	углеводы 8.5 г

Рецепт «Тельное»:

В кипящую воду кладем пакетик риса и варим 30 мин. (у меня ТМ Мистраль)
Лук нарезаем мелкими кубиками и обжариваем
Добавляем белые грибы
Используем филе (у меня пикша) без кожи и костей
Пропускаем через мясорубку. По желанию можно добавить немного замоченного белого хлеба.
Добавляем яйцо, соль, муку и тщательно перемешиваем
На панировочные сухари кладем лепешку рыбного фарша
Кладем начинку
Формуем в виде полумесяца
Обжариваем на растительном масле с 2-х сторон.
Готовый рис выкладываем при помощи выемки
На рис кладем оставшуюся начинку из жареных грибов и лука

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Легко готовить хорошо" На обед На ужин

Теги: второе обед ужин

Вкусы: грибной рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/116419/]Тельное[/url]
[url=/recipes/show/116419/][img]/data/cache/2015nov/08/42/1339079_43081-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Тельное - блюдо классической русской кухни. Это рыбные зразы, сделанные в форме полумесяца. Блюдо, определенно, вкусное и оригинальное. Прекрасное сочетание грибов, поджаренного лука и рыбы. Все гармонично уживается в этих рыбных зразах. Тельное из рыбы с грибами блюдо питательно, с одной стороны, а с другой, совершенно не перегружает желудок.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Грибы, Лук репчатый, Масло растительное, Сухари панировочные, Перец черный, Мука пшеничная, Филе рыбное.
Тэги: второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тельное
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015nov/08/42/1339079_43081-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тельное" title="Рецепт: Тельное"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Тельное - блюдо классической русской кухни. Это рыбные зразы, сделанные в форме полумесяца. Блюдо, определенно, вкусное и оригинальное. Прекрасное сочетание грибов, поджаренного лука и рыбы. Все гармонично уживается в этих рыбных зразах. Тельное из рыбы с грибами блюдо питательно, с одной стороны, а с другой, совершенно не перегружает желудок.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тельное»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2230">Филе рыбное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/116419/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тельное

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Тельное»:

Яйцо куриное Грибы Лук репчатый Масло растительное Сухари панировочные Перец черный Мука пшеничная Филе рыбное

Тэги: второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

787

Слоеный салат "Корпоративный"

232
787
12810

1351

Горячий бутерброд с сыром и яйцом

77
1351
31846

868

Творожное печенье с карамелизированными яблоками

24
868
12763

Комментарии и отзывы

10 ноября 2015 года гурман1410 #

10 ноября 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

10 ноября 2015 года Долгих Татьяна #

Какая вкусняшка!!!

И очень красиво!!!

10 ноября 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

8 ноября 2015 года Aigul4ik #

9 ноября 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

8 ноября 2015 года Nika #

Очень вкусно!!!

9 ноября 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

8 ноября 2015 года veronika1910 #

Здорово

9 ноября 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!