Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

миссПоваренок 10 уровня

8 ноября 2015, 6:26
8446

Тирольские рулетики из фарша "Попьет"

Как всегда, "купилась" на необычное название. Оказалось, что это очень вкусно, быстро и красиво, смотрится даже на праздничном столе. Хотя проще будет назвать "Пикантные рулетики из фарша в беконе". А на гарнир, конечно, рис.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Тирольские рулетики из фарша "Попьет"»:

Рис (Индика Brown от "Мистраль") — 2 пакет.
Фарш мясной (у меня свиной) — 300 г
Лук репчатый — 1/2 шт
Чеснок — 1 зуб.
Яйцо куриное — 1 шт
Масло растительное — 1 ст. л.
Сухари панировочные / Панировка — 1 ст. л.
Укроп (сухой) — 1 ст. л.
Петрушка (сухая) — 1 ст. л.
Бекон (полоски) — 10 шт
Смесь перцев (молотая)
Соль
Лук зеленый
Шампиньоны — 100 г

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6492.1 ккал	белки 188 г	жиры 132.7 г	углеводы 1051.2 г
Порции
ккал 3246.1 ккал	белки 94 г	жиры 66.4 г	углеводы 525.6 г
100 г блюда
ккал 251.6 ккал	белки 7.3 г	жиры 5.1 г	углеводы 40.7 г

Рецепт «Тирольские рулетики из фарша "Попьет"»:

Берём рис Индика Brown от "Мистраль", кладём в кипящую воду, убавляем огонь и варим 35 минут.
Пока варится рис, готовим "попьет". На растительном масле обжариваем мелко нарезанные шампиньоны и репчатый лук. Готовим 2-3 минуты до румяности.
Берём готовый мясной фарш, у меня свиной. Добавляем к фаршу соль, свежемолотую смесь перцев, мелко нарезанный чеснок, укроп и петрушку. Можно брать зелень свежую или сушёную.
Добавляем к фаршу обжаренные, слегка остывшие шампиньоны с луком, яйцо и панировочные сухари.
Всю массу хорошо вымешиваем.
Из фарша делаем фрикадельки размером с крупный грецкий орех. У меня получилось 10 штук.
Берём удобную форму для запекания, смазываем растительным маслом. Мне удобно пользоваться для порционной подачи металлическими тарелками.
Каждую фрикадельку заматываем в полоску бекона. Так как полоски широкие, складывала их пополам. Для надёжности можно скрепить зубочисткой.
Ставим в нагретую до 200 градусов духовку и запекаем 20 минут.
На тарелку к попьетам кладём готовый рис из пакетиков, можно сервировать с помощью кулинарного кольца.
Подаём стразу горячим, посыпав свежемолтой смесью перцев и перьями зелёного лука.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Легко готовить хорошо" На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: горячее ужин обед

Вкусы: копченый пикантный грибной мясной рисовый сытный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/116420/]Тирольские рулетики из фарша "Попьет"[/url]
[url=/recipes/show/116420/][img]/data/cache/2015nov/08/34/1339123_17195-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Как всегда, "купилась"  на необычное название. Оказалось, что это очень вкусно, быстро и красиво, смотрится даже на праздничном столе. Хотя проще будет назвать "Пикантные рулетики из фарша в беконе".
А на гарнир, конечно, рис.

Ингредиенты: Рис, Фарш мясной, Лук репчатый, Чеснок, Яйцо куриное, Масло растительное, Сухари панировочные, Укроп, Петрушка, Бекон, Смесь перцев, Соль, Лук зеленый, Шампиньоны.
Тэги: горячее, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тирольские рулетики из фарша "Попьет"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015nov/08/34/1339123_17195-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тирольские рулетики из фарша Попьет" title="Рецепт: Тирольские рулетики из фарша Попьет"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Как всегда, "купилась"  на необычное название. Оказалось, что это очень вкусно, быстро и красиво, смотрится даже на праздничном столе. Хотя проще будет назвать "Пикантные рулетики из фарша в беконе".
А на гарнир, конечно, рис.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тирольские рулетики из фарша "Попьет"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/161">Бекон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/116420/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тирольские рулетики из фарша "Попьет"

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Тирольские рулетики из фарша "Попьет"»:

Рис Фарш мясной Лук репчатый Чеснок Яйцо куриное Масло растительное Сухари панировочные Укроп Петрушка Бекон Смесь перцев Соль Лук зеленый Шампиньоны

Тэги: горячее, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

535

Итальянские тефтельки

113
535
38790

252

Тирольские рулетики из фарша "Попьет"

64
252
5640

213

Зразы "Купец в сюртуке" с рисом

85
213
6040

Попробуйте приготовить вместе

2147

Салат "Морская пена"

144
2147
336295

790

Роллы "По-домашнему"

130
790
61981

107

Слоeный медовый торт

98
107
11791

Комментарии и отзывы

18 августа 2016 года Clewer #

Пишу комментарий по горячим следам: вот только что с мужем с удовольствием поужинали этими рулетиками. Нам понравилось! Готовится достаточно быстро и просто, вкус получается насыщенным и интересным из-за бекона и грибов. Правда, я грибы с луком обжаривала в паприке, уж очень люблю эту специю. Блюдо получается нарядным и аппетитным, подойдет, действительно, и к праздничному столу. Спасибо за рецепт ,забираю в кк!

19 августа 2016 года мисс # (автор рецепта)

вам спасибо

22 ноября 2015 года golubga #

аппетитные рулетики !!!

22 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)

11 ноября 2015 года леля д #

Классные рулетики))))

12 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)

10 ноября 2015 года гурман1410 #

10 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)

9 ноября 2015 года Жанночкин # (модератор)

Такой приятный рецепт!С изюминкой!Чудесная подача!

Светочка,понравились блюда металлические,это сейчас такие продают или эпоха Союза?

10 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)

Да, из ресторана СССР, им больше 40 лет, тётя была завпроизвдством.

5 декабря 2015 года Ivalger #

↑Ответ для Жанночкин

И сейчас продают. Купил пару лет назад, а сейчас активно эксплуатирую.

11 июня 2019 года sshevkunova-2018 #

Здравствуйте.

Это и блюдо для запекания и для подачи? Правильно я поняла ?