astrakhan81Поваренок 5 уровня

8 ноября 2015, 15:51
2765

Запечённые баклажаны "Нежнейшие"

Предлагаю вам простой и невероятно нежный вариант любого салата/гарнира/ основного блюда из баклажанов. Любого, потому что его очень вкусно есть горячим и невероятно вкусно холодным. Нужно попробовать и вам обязательно понравится!

Категория: Закуски

Ингредиенты для «Запечённые баклажаны "Нежнейшие"»:

Баклажан — 2 шт
Морковь — 5 шт
Тимьян — 1 ч. л.
Сметана — 200 г
Чеснок — 4 зуб.

Время приготовления: 130 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 812.3 ккал	белки 20 г	жиры 41.5 г	углеводы 389.5 г
Порции
ккал 203.1 ккал	белки 5 г	жиры 10.4 г	углеводы 97.4 г
100 г блюда
ккал 64 ккал	белки 1.6 г	жиры 3.3 г	углеводы 30.7 г

Рецепт «Запечённые баклажаны "Нежнейшие"»:

Баклажаны нарезать кольцами. Посолить. Каждое колечко обжарить с двух сторон на подсолнечном масле.
Форму для выпекания смазать маслом и присыпать тимьяном.
Морковь можно слегка потушить до мягкости. Я не тушу больше. Мне теперь нравится сочетание очень нежных баклажанов и слегка хрустящей моркови. Вы можете попробовать и так и так. Положите слой обжаренных синеньких в форму.
Сверху немного моркови!
Сметану слегка разведите водой. Добавьте чеснок и посолите. Намажьте поверх моркови. Все слои надо повторить. Баклажаны-морковь-см етана... Пока все не закончится.
Финальный слой-сметана+чеснок. И в духовку. У меня получается, минимум на час, если морковь не тушить предварительно.
Все готово. Теперь можно есть. Сервировать как вам только угодно! Я обожаю этот салат именно в холодном виде. Но и в горячем-очень вкусно получается!
Приятного аппетита!
Или так?!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На ужин На обед : На второе / На закуску / На первое На ужин : На горячее / На закуску

Теги: обед ужин гарнир салат морковь баклажаны ланч

Вкусы: нежный кисломолочный чесночный сливовый сливово

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/116453/]Запечённые баклажаны "Нежнейшие"[/url]
[url=/recipes/show/116453/][img]/data/cache/2015nov/08/51/1339595_28264-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски
Предлагаю вам простой и невероятно нежный вариант любого салата/гарнира/ основного блюда из баклажанов. Любого, потому что его очень вкусно есть горячим и невероятно вкусно холодным. Нужно попробовать и вам обязательно понравится!

Ингредиенты: Баклажан, Морковь, Тимьян, Сметана, Чеснок.
Тэги: обед, ужин, гарнир, салат, морковь, баклажаны, ланч.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Запечённые баклажаны "Нежнейшие"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015nov/08/51/1339595_28264-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Запечённые баклажаны Нежнейшие" title="Рецепт: Запечённые баклажаны Нежнейшие"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю вам простой и невероятно нежный вариант любого салата/гарнира/ основного блюда из баклажанов. Любого, потому что его очень вкусно есть горячим и невероятно вкусно холодным. Нужно попробовать и вам обязательно понравится!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Запечённые баклажаны "Нежнейшие"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1784">Тимьян</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/154/">гарнир</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/83/">морковь</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/17/">баклажаны</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2305/">ланч</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/116453/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Запечённые баклажаны "Нежнейшие"

Категория: Закуски

Ингредиенты для «Запечённые баклажаны "Нежнейшие"»:

Баклажан Морковь Тимьян Сметана Чеснок

Тэги: обед, ужин, гарнир, салат, морковь, баклажаны, ланч

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

564

Пшенный суп с чесноком

111
564
20229

2728

Салат "Пина-Колада"

231
2728
483103

910

Котлеты "Кружевные"

108
910
84081

Комментарии и отзывы

12 августа 2016 года непростая #

Закуска вкусная и лёгкая в приготовлении!

Осталась довольна!!!

14 августа 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)

Шикарно!!! Спасибо за доверие!

10 августа 2016 года Julia 2602 #

Готовила пару дней назад по вашему рецепту - просто и очень вкусно! Сохранила себе в КК, чтобы не забыть. И как я сама не додумалась до такой вкуснятины?)

11 августа 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая! Огромное!!! Рецепт прекрасен в своей простота. Это точно!

10 ноября 2015 года Aigul4ik #

Женя, класс!!

10 ноября 2015 года astrakhan81 # (автор рецепта)

Спасибо

9 ноября 2015 года maraki84 #

Прекрасный рецепт! Представляю как это вкусно!

8 ноября 2015 года Julia1504 #

Женечка,обожаю баклажаны,спасибо за рецепт!

9 ноября 2015 года astrakhan81 # (автор рецепта)

9 ноября 2015 года Julia1504 #