Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Мария ПоПоваренок 6 уровня

11 ноября 2015, 11:48
5616

Цитрусовая курица на рисово-овощной подушке

Нежная и ароматная курочка на рассыпчатом и сочном рисе с овощами. Блюдо очень яркое и нарядное. Подойдет, как на повседневный обед-ужин, так и на праздничный стол. Ароматы на весь дом...

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Цитрусовая курица на рисово-овощной подушке»:

Голень куриная — 4 шт
Соевый соус (терияки, ТМ Киккоман) — 2 ст. л.
Апельсин — 1 шт
Сок лимонный — 1 ч. л.
Карри — 1 ч. л.
Лук репчатый — 2 шт
Тыква — 200 г
Рис (длиннозерный ) — 250 г
Бульон (куриный) — 350 мл
Масло растительное — 1 ст. л.
Соль (по вкусу)

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2657.8 ккал	белки 224.2 г	жиры 112.9 г	углеводы 193.7 г
Порции
ккал 664.5 ккал	белки 56.1 г	жиры 28.2 г	углеводы 48.4 г
100 г блюда
ккал 132.2 ккал	белки 11.2 г	жиры 5.6 г	углеводы 9.6 г

Рецепт «Цитрусовая курица на рисово-овощной подушке»:

Курицу, а именно голени, надо замариновать заранее. Из половины апельсина выжать сок (50 мл).
В миске смешать сок лимона и апельсина, соус терияки и приправу карри.
Одну луковицу мелко нарубить, выложить поверх курицы, залить соусом.
Хорошенько перемешать и убрать в холодильник на несколько часов.
Для рисово-овощной "подушки" подойдут любые овощи, какие есть в наличии или какие больше любимые.
Я взяла тыкву и лук. Лук мелко нарезать.
Тыкву нарезать не крупными кубиками.
Рис промыть в нескольких водах, откинуть на сито или дуршлаг, чтобы вся вода стекла.
На растительном масле обжарить лук и тыкву, пару минут.
Высыпать рис.
Жарить еще минуту. Посолить.
В жаропрочную форму выложить рис с овощами.
Залить горячим бульоном или водой.
Голени достать из холодильника, очистить от лука. Выложить поверх риса.
Смазать курицу маслом.
Рядом уложить дольки апельсина.
Запекать при температуре 180 градусов 45-50 минут. Ориентируйтесь по своей духовке и по готовности риса.

Приятного аппетита!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Дом + К" На обед На полдник На праздничный стол На ужин Неожиданные гости

Теги: ужин обед горячее

Вкусы: цитрусовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/116585/]Цитрусовая курица на рисово-овощной подушке[/url]
[url=/recipes/show/116585/][img]/data/cache/2015nov/11/43/1343068_29146-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Нежная и ароматная курочка на рассыпчатом и сочном рисе с овощами.
Блюдо очень яркое и нарядное. Подойдет, как на повседневный обед-ужин, так и на праздничный стол. Ароматы на весь дом...

Ингредиенты: Голень куриная, Соевый соус, Апельсин, Сок лимонный, Карри, Лук репчатый, Тыква, Рис, Бульон, Масло растительное, Соль.
Тэги: ужин, обед, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Цитрусовая курица на рисово-овощной подушке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015nov/11/43/1343068_29146-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Цитрусовая курица на рисово-овощной подушке" title="Рецепт: Цитрусовая курица на рисово-овощной подушке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежная и ароматная курочка на рассыпчатом и сочном рисе с овощами.
Блюдо очень яркое и нарядное. Подойдет, как на повседневный обед-ужин, так и на праздничный стол. Ароматы на весь дом...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Цитрусовая курица на рисово-овощной подушке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/6906">Голень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/76">Апельсин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2329">Карри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/116585/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Цитрусовая курица на рисово-овощной подушке

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Цитрусовая курица на рисово-овощной подушке»:

Голень куриная Соевый соус Апельсин Сок лимонный Карри Лук репчатый Тыква Рис Бульон Масло растительное Соль

Тэги: ужин, обед, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

272

Салат, который напоминает "Оливье"

94
272
28226

736

Малосольная грудинка

32
736
9457

193

Воздушный морковный бисквит под слоем клубники

88
193
18713

Фотографии «Цитрусовая курица на рисово-овощной подушке» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

17 декабря 2016 года Vasilisa Mudraya #

Мария, только что отведали Ваш кулинарный шедевр. Скажу честно, курица не сильно впечатлила, а вот рис, мне показался обалденным! По консистенции вышел немного вязковатым, вроде как и рассыпчатый, но одновременно и слипается. Не знаю как должно выйти правильно, может у меня сорт был такой, но вкус мне очень понравился. Еле оторвалась, чтоб не переесть)

18 декабря 2016 года Мария По # (автор рецепта)

Я рада, что понравилось блюдо!

24 октября 2016 года Денис85 #

С меню на субботу определился 😊 Спасибо Мария!

24 октября 2016 года Мария По # (автор рецепта)

24 мая 2016 года nenb ahenb #

Очень вкусно выглядит,с удовольствием приготовлю!

9 марта 2016 года a shvedova77 #

Машенька! Какая красота! Рецептик, как раз на вечерний ужин, быстро, просто и вкусно! Спасибо, забираю с благодарностью, обязательно воспользуюсь!!!

9 марта 2016 года Мария По # (автор рецепта)

Алена, буду только рада, если рецепт пригодится, спасибо большое

21 декабря 2015 года КИС-КИСС #

[+5]

Машенька, большущее спасибо за вкусный и красивый рецепт!! Делала двойную норму на большую форму. Всем понравилось, а мне понравилось, что это блюдо из разряда 2 в 1, но при этом очень красиво выглядит и замечательно на вкус!

21 декабря 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Светлана, какое красивущее фото. Очень приятно, что блюдо и на вкус и на вид понравилось

. Спасибо большое за доверие и отчет

7 декабря 2015 года Moravanka #

[+5]

Машенька, спасибо огромное за рецепт! Нам очень-очень понравилась твоя цитрусовая курочка. Теперь это один из моих самых любимых рецептов! Еще одно спасибо на форуме http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6300&p=293412#p293412

8 декабря 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Наташенька, мне так радостно, спасибо большое за красивый отчет и рекламу на форуме!!!

2 декабря 2015 года shemet777 #

[+4]

Мне понравилось очень, рис такой цитрусовый вкусный, маринад от курицы я тоже вылила в рис, тыкву порезала кубиками мелкими, муж вообще не понял,что то тыква) Спасибки!

3 декабря 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Здорово, очень приятно, что Вы доверились рецепту. Спасибо, за красивый отчет!

3 декабря 2015 года shemet777 #

Спасибо Вам, Мария и от мужа тоже, он сказал:"А рис реально вкусный")))

3 декабря 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Я рада

2 декабря 2015 года Lasurika #

Очень интересное и красивое блюдо! С удовольствием забираю.

3 декабря 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Спасибо большое!

23 ноября 2015 года Mary Stone #

[+5]

Гармоничное и законченное блюдо.Чудесное сочетание тыквы,апельсина и риса.Очень вкусно,ароматно.Ярко и солнечно,даже аппетит просыпается,глядя на такую курочку!Блюдо из категории "ни убавить,ни прибавить"!Огромное спасибо за рецепт!Было очень вкусно!

24 ноября 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Вау, как красиво у Вас вышло. Спасибо большое, за такое подробное описание, мне очень приятно, что блюдо пришлось по вкусу!!!

13 ноября 2015 года Первушина Елена #

Супер!

13 ноября 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Спасибо, Лена

13 ноября 2015 года Aigul4ik #

шикарно!!!

13 ноября 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Айгуль, спасибо

13 ноября 2015 года Bandikot #

вопрос по рецепту

очень аппетитно выглядит. вопрос а накрывать нужно, а то волнуюсь что и рис не подготовиться и курица высохнет

13 ноября 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Я не накрывала, все отлично получилось

. Рис покрыт бульоном, а курочка смазана маслом

15 ноября 2015 года Bandikot #

поняли ...

сомнения рассеяны ушли на практику

15 ноября 2015 года Мария По # (автор рецепта)

желаю удачи