Вкуснейшая свиная грудинка, которую любят во многих семьях, и наша не исключение. Готовы есть на завтрак, обед и ужин, ну и на полдник, разумеется. Грудинка получается вкусная, сочная, ароматная, просто ммм... Угощайтесь!
Mamita SIПоваренок 6 уровня
- 16 ноября 2015, 13:28
- 76899
Свиная грудинка запеченная
Ингредиенты для «Свиная грудинка запеченная»:
- Грудинка (свиная) — 900 г
- Соевый соус (ТМ "Kikkoman") — 1 ст. л.
- Горчица — 1 ст. л.
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Лист лавровый (молотый) — 0,5 ч. л.
- Кориандр (семена) — 1 ч. л.
- Семена горчицы — 1 ч. л.
- Чеснок — 5 зуб.
- Специи (соль, перец по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1035.6 ккал |
белки
12 г |
жиры
4.7 г |
углеводы
44.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 96.8 ккал |
белки 1.1 г |
жиры 0.4 г |
углеводы 4.2 г |
Рецепт «Свиная грудинка запеченная»:
-
Грудинку хорошо промыть, обсушить бумажными полотенцами. Чеснок почистить, нарезать на пластинки. В грудинке сделать проколы ножом и вставить в эти проколы пластинки чеснока.
-
Семена горчицы и кориандра раздробить в ступке. Отдельно в пиале смешать горчицу и соевый соус.
-
Добавить в пиалу паприку, молотый лавровый лист, семена горчицы и кориандра. Посолить и поперчить по вкусу.
-
Хорошенько обмазать грудинку со всех сторон. Плотно завернуть в пару слоев фольги и поставить в духовку выпекаться на час при t 240-250C.
-
Через час достать грудинку из духовки, снизить температуру до 200-210С, развернуть фольгу (осторожно, горячее) и поставить опять в духовку, чтобы грудинка покрылась аппетитной корочкой.
-
Вкуснее всего грудинка в теплом виде. С хлебушком, да с горчичкой! Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6330
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 июня 2017 года weta-k #
15 июня 2017 года Лиса Петровна #
15 июня 2017 года weta-k #
15 июня 2017 года Лиса Петровна #
15 июня 2017 года weta-k #
15 июня 2017 года Светланка g980 #
15 июня 2017 года weta-k #
17 июня 2017 года felix032 #
17 июня 2017 года weta-k #
22 июня 2017 года Mamita SI # (автор рецепта)
22 июня 2017 года weta-k #
12 июня 2017 года weta-k #
11 июня 2017 года lazareva010961 #
22 июня 2017 года Mamita SI # (автор рецепта)
10 июня 2017 года акчуч #
10 июня 2017 года lelikloves #
11 июня 2017 года акчуч #
11 июня 2017 года Сурик #
11 июня 2017 года акчуч #
11 июня 2017 года Покусаева Ольга #
11 июня 2017 года акчуч #
11 июня 2017 года Покусаева Ольга #
11 июня 2017 года акчуч #
11 июня 2017 года Покусаева Ольга #
11 июня 2017 года акчуч #
22 июня 2017 года Mamita SI # (автор рецепта)
26 марта 2017 года Kuss #
26 марта 2017 года cook_with_smile #
26 марта 2017 года Kuss #
3 апреля 2017 года Mamita SI # (автор рецепта)
4 апреля 2017 года Kuss #
23 февраля 2017 года акчуч #
27 февраля 2017 года Mamita SI # (автор рецепта)
4 февраля 2017 года Кир Рояль #
5 февраля 2017 года Mamita SI # (автор рецепта)
Спасибо тебе за выбор рецепта,приготовление и за такое красивейшее фото!
27 июня 2016 года lelika # (модератор)
27 июня 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)
12 июня 2016 года Аллочка-уралочка #
12 июня 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)
12 июня 2016 года Т-пушка #
12 июня 2016 года Покусаева Ольга #
12 июня 2016 года Т-пушка #
12 июня 2016 года Покусаева Ольга #
12 июня 2016 года Т-пушка #
12 июня 2016 года Покусаева Ольга #
12 июня 2016 года Т-пушка #
12 июня 2016 года Покусаева Ольга #
12 июня 2016 года Т-пушка #
12 июня 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)
Безумно приятно,что ты выбрала мой рецепт и приготовила по нему. А самое главное,что тебе и твоей семье понравилось!
14 июня 2016 года Т-пушка #
14 июня 2016 года Ирушенька #
14 июня 2016 года Т-пушка #
16 июня 2016 года Violl #
28 июня 2016 года Т-пушка #
29 июня 2016 года Violl #
7 июня 2016 года Покусаева Ольга #
7 июня 2016 года акчуч #
7 июня 2016 года Покусаева Ольга #
7 июня 2016 года акчуч #
7 июня 2016 года Покусаева Ольга #
7 июня 2016 года Mary Stone #
7 июня 2016 года Покусаева Ольга #
7 июня 2016 года ирина таджибова #
7 июня 2016 года Покусаева Ольга #
7 июня 2016 года ирина таджибова #
8 июня 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)
Спасибо,моя хорошая за твое доверие и отчет,украсивший рецепт!
8 июня 2016 года Покусаева Ольга #
8 июня 2016 года Т-пушка #
8 июня 2016 года Покусаева Ольга #
8 июня 2016 года Violl #
8 июня 2016 года Покусаева Ольга #
8 июня 2016 года Violl #
8 июня 2016 года Покусаева Ольга #
8 июня 2016 года Violl #
8 июня 2016 года Покусаева Ольга #
8 июня 2016 года Violl #
8 июня 2016 года Покусаева Ольга #
8 июня 2016 года felix032 #
8 июня 2016 года Покусаева Ольга #
8 июня 2016 года Сурик #
8 июня 2016 года Покусаева Ольга #
8 июня 2016 года Vicentina #
8 июня 2016 года Покусаева Ольга #
8 июня 2016 года Vicentina #
8 июня 2016 года Покусаева Ольга #
10 июня 2016 года Ирушенька #
10 июня 2016 года Покусаева Ольга #
10 июня 2016 года mtata #
10 июня 2016 года mtata #
10 июня 2016 года Покусаева Ольга #
30 апреля 2016 года lazareva010961 #
2 мая 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)
19 апреля 2016 года натуся23 #
20 апреля 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)
20 апреля 2016 года натуся23 #
20 апреля 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)
15 апреля 2016 года НатальяНаталья2 #
20 апреля 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)
13 апреля 2016 года Ника Никуша 1 #
20 апреля 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)
27 марта 2016 года ЮльчикПро #
29 марта 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)
Спасибо за доверие,дорогая!
29 марта 2016 года ЮльчикПро #
6 февраля 2016 года Мама Сени и Миши #
8 февраля 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)
25 января 2016 года Лисенок0309 #
25 января 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)
24 января 2016 года lemariage #
25 января 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)
24 января 2016 года suliko2002 #
24 января 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)
Главное,что тебе было вкусно!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: