Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из круп

Рыжая Лиса77Поваренок 6 уровня

19 ноября 2015, 10:27
6195

Гречневые тефтели с творогом в сметанно-сырной заливке

Просто тефтели... без мяса. Гречка и творог... чуть томатной пасты, чеснока и сыра в сметанном соусе)

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Ингредиенты для «Гречневые тефтели с творогом в сметанно-сырной заливке»:

Тефтели

Крупа гречневая (Сваренной гречки три гранёных стакана.Весов нет у меня.) — 3 стак.
Творог (низкокалорийный) — 400 г
Чеснок (А вообще по вкусу.) — 2 зуб.
Соль (по вкусу)

Заливка

Сметана — 200 г
Томатная паста (в заливку) — 2 ч. л.
Сыр голландский (в заливку по вкусу.) — 50 г
Соль (по вкусу)
Чеснок (по вкусу) — 2 зуб.
Вода — 100 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3225.3 ккал	белки 178.5 г	жиры 77.3 г	углеводы 483 г
100 г блюда
ккал 215 ккал	белки 11.9 г	жиры 5.2 г	углеводы 32.2 г

Рецепт «Гречневые тефтели с творогом в сметанно-сырной заливке»:

Сварить гречку. Весов у меня нет, по этому скажу так-готовой гречки было 3 гранёных стакана, без утрамбовки. Гречку в блендере измельчила. Смешала с творогом, солью, пропущенным через пресс чесноком. (рекомендую сначала посолить творог и размешать, а уж потом всё смешивать с гречкой, потому что масса получается трудноперемешиваемая))) и смешивать придётся долго, потому что масса жёсткая)
В сметану положить томатную пасту, пропущенный через пресс чеснок и соль. Размешать до растворения томатной пасты. Сыр натереть на мелкой тёрке и добавить его в соус две трети от общего объёма. Влить 100 мл воды и размешать.
Из творожно-гречневой массы вылепить не очень крупные шарики, размером с некрупное яйцо. Чуть сплющить и уложить в антипригарную форму.
Сверху залить соусом так, что бы тефтельки были покрыты им почти полностью. Сверху равномерно посыпать оставшимся сыром. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-50 минут. Предлагаю ориентироваться по Вашим духовкам.
На левой фотографии тефтельки через 30 минут, на правой через 50. Но я бы остановилась на 40 минутах в следующий раз)))
Вот по прошествии выбранного времени выключаем духовку, вынимаем форму с тефтельками, чуть остужаем и подаём к столу!
Тефтели нам понравились как в тёплом так и в холодном виде))
Приятного аппетита всем желающим!
Вот поближе разломчик)

УГОЩАЙТЕСЬ НА ЗДОРОВЬЕ!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На полдник На ужин : На горячее Специальное питание : Вегетарианское питание

Теги: ужин

Вкусы: томатный гречневый творожный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/116942/]Гречневые тефтели с творогом в сметанно-сырной заливке[/url]
[url=/recipes/show/116942/][img]/data/cache/2015nov/18/26/1351172_20660-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из круп
Просто тефтели... без мяса. Гречка и творог... чуть томатной пасты, чеснока и сыра в сметанном соусе)

Ингредиенты: Крупа гречневая, Творог, Чеснок, Соль, Сметана, Томатная паста, Сыр голландский, Вода.
Тэги: ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Гречневые тефтели с творогом в сметанно-сырной заливке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015nov/18/26/1351172_20660-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Гречневые тефтели с творогом в сметанно-сырной заливке" title="Рецепт: Гречневые тефтели с творогом в сметанно-сырной заливке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Просто тефтели... без мяса. Гречка и творог... чуть томатной пасты, чеснока и сыра в сметанном соусе)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/224/">
          Блюда из круп
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Гречневые тефтели с творогом в сметанно-сырной заливке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5339">Крупа гречневая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5510">Сыр голландский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/116942/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Гречневые тефтели с творогом в сметанно-сырной заливке

Просто тефтели... без мяса. Гречка и творог... чуть томатной пасты, чеснока и сыра в сметанном соусе)

Категория: Горячие блюда › Блюда из круп

Ингредиенты для «Гречневые тефтели с творогом в сметанно-сырной заливке»:

Крупа гречневая Творог Чеснок Соль Сметана Томатная паста Сыр голландский Вода

Тэги: ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

895

Праздничный сырный рулет с курицей

263
4213
167982

358

Фотографии «Гречневые тефтели с творогом в сметанно-сырной заливке» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

19 ноября 2015 года veronika1910 #

Замечательный рецепт

19 ноября 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

Спасибо!

19 ноября 2015 года luneva_e #

Очень хороший рецепт!

Никогда так не делала. А теперь сделаю!

19 ноября 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

Спасибо!

Сделайте на здоровье

19 ноября 2015 года tomi_tn #

19 ноября 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

19 ноября 2015 года korolina #

Наташенька,очень аппетитные тефтельки!!!!!!

Фото обалденное!!!!

19 ноября 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

Ириша,спасибо!

отдельное спасибо за слова о фото

19 ноября 2015 года ирина таджибова #

Аппетитные тефтели!

19 ноября 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

19 ноября 2015 года Ма17рина #

Интересный рецепт))

Тефтельки очень аппетитные получились!

19 ноября 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

Спасибо за комментарий!

19 ноября 2015 года Милодора #

Наташа, интересный рецепт!!!

Забрала в КК,

обязательно попробую.

19 ноября 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

Вика спасибо!

попробуй,потом расскажешь

19 ноября 2015 года Милодора #

Договорились.

19 ноября 2015 года Julia1504 #

Вот это супер тефтельки! Наташеньке ура ура ура!!! А я обязательнь соус заберу и приготовлю с ним тефтельки из курочки

19 ноября 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

Спасибо Юлечка!

ну соус так соус

19 ноября 2015 года Julia1504 #

19 ноября 2015 года БАБУЛЬКА-2015 #

Интересненько

...Вот котлетами рыбными с творогом я удивляю

,а Вы меня удивили - с гречкой!!! Спасибо!!! Конечно же на днях и приготовлю...

19 ноября 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

ну и такое бывает))
Спасибо за внимание!

попробуйте,надеюсь не разочаруетесь

19 ноября 2015 года глория-х #

Ах, какие аппетитные тефтельки!!!! С удовольствием забрала к себе в КК! Заинтересовало сочетание гречки и творога, надо попробовать!

19 ноября 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

Спасибо!

попробуйте,надеюсь останетесь довольны!

19 ноября 2015 года бузок #

Хороший рецепт: все то, что я люблю и из того, что есть всегда :

thumbsup: Спасибо, забрала в КК.

19 ноября 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

Спасибо!

да,набор продуктов не сложный и не дорогой)

19 ноября 2015 года kitri #

Обязательно приготовлю,спасибо!И. Гречку,и творог люблю,а у вас такой интересный вариант для обеда!Мясо ем не часто,больше рыбу,но иногда хочется чего-то совсем нового.Да и для желудка это блюдо легкое и полезное.

19 ноября 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

да,не обременительное блюдо для желудка-это точно

Готовьте на здоровье!

19 ноября 2015 года Просто Мэри #

Какая Вы выдумщица! Умничка!

Прямо руки зачесались приготовить!

19 ноября 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Приготовьте-надеюсь блюдо Вам придётся по вкусу

19 ноября 2015 года Аня Бойчук #

Супер! Очень понравился рецепт

19 ноября 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

Спасибо!

очень рада

19 ноября 2015 года Гуррикап #

Очень аппетитные,вкусные и легкие тефтельки! Так как я не любитель мяса,то этот рецепт как раз для меня!Обязательно приготовлю

Спасибо!

19 ноября 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

Благодарю!

вот и я не любитель мяса)))
Попробуйте!

19 ноября 2015 года Gerardina #

Наталь, очень аппетитно выглядят! Даже меня-мясоеда соблазняют

19 ноября 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

Спасибо Мариша!

я сама соблазнилась ,когда вынула из духовки ..и потом кое как отогнала себя от них,когда в холодильник убирала...а то всё норовила отломить кусочек...и крошечки подобрать...

19 ноября 2015 года Gerardina #

А я над собой так не глумлюсь. Никуда не гоню себя от холодильника, он мне душу греет))

19 ноября 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

а я не могу так.....мне вообще сладкое и выпечка душу греют...зато и все остальные места так нагревают,что потом...ох...не будем о грустном((

19 ноября 2015 года Gerardina #

Какие там места! Спичка

19 ноября 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

не...ужо наросло,млинн

19 ноября 2015 года Лепачка #

Натик,таких тефтелек я ещё не пробовала

интересное сочетание-гречка и творог,ты меня заинтриговала!

Спасибо,утащу себе и попробую!

19 ноября 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

Лилечка,спасибо

попробуй,надеюсь понравятся

19 ноября 2015 года Алина Дзагоша #

ох, очень уж аппетитенько ! слава богу, завтрак

добавила в кулинарную книжку, если руки дойдут и продукты из магазина дойдут - попробую обязательно ! мне, кстати, приглянулись те, что через 50 минут. Такие яркие и румяные !

Наташа, тебе большой плюс !

19 ноября 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

Спасибо Алина!

вот и я просматриваю здесь новые рецепты и отчёты обычно под завтрак

а то не ровен час незапланированный "подход к телеге" начнётся

и здравствуй русская диета,при которой едят один раз в день-но зато с утра и до вечера

19 ноября 2015 года Алина Дзагоша #

Так... не только я на такой диете сижу ?

19 ноября 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

думаю это бич многих

19 ноября 2015 года Aigul4ik #

здорово!!!

19 ноября 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

Спасибо!

19 ноября 2015 года гурман1410 #

19 ноября 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и эркером V070 "Массиллон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Гречневые тефтели с творогом в сметанно-сырной заливке

Ингредиенты для «Гречневые тефтели с творогом в сметанно-сырной заливке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Гречневые тефтели с творогом в сметанно-сырной заливке»:

Похожие рецепты

Жемчужное "ризотто-орзотто" из перловки с маслятами и помидорками

Рисовые шарики с овощами

Гречнево-рисовая каша с грибным ассорти

Гречка с мясными шариками и апельсинами

Ризотто с пряными сухариками

Дикий рис с грибами

Гречка с грибами и баклажанами в сметанном соусе

Рис со шпинатным соусом и рукколой

Гречка с тушенкой и грибами

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Подолье"

Праздничный сырный рулет с курицей

Печенье "Кокосики"

Фотографии «Гречневые тефтели с творогом в сметанно-сырной заливке» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и эркером V070 "Массиллон"

Каркасный дом V289 "Окснард"

Каркасный дом с мансардой и сауной V438 "Абилин"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!