Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Чебуреки

Mamita SIПоваренок 6 уровня

21 ноября 2015, 23:31
114802

Чебуреки духовые

Прекрасные "диетически е" (по сравнению с жареными) чебуреки. Вкусные, сочные, аппетитные. С хрустящей сырной корочкой. Заходите угощаться.

Категория: Выпечка Изделия из теста Чебуреки

Ингредиенты для «Чебуреки духовые»:

Тесто

Начинка

Фарш мясной — 250 г
Лук репчатый — 1 шт
Зелень — 1 пуч.
Соевый соус (ТМ "Kikkoman") — 1 ст. л.
Специи (соль, перец по вкусу)

Верх

Сыр твердый — 60 г
Яйцо куриное — 1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1607.8 ккал	белки 50 г	жиры 48.3 г	углеводы 173.4 г
100 г блюда
ккал 178.6 ккал	белки 5.6 г	жиры 5.4 г	углеводы 19.3 г

Рецепт «Чебуреки духовые»:

Тесто. В просеянную муку добавить яйцо, растереть в крошку.
После добавить растительное масло, снова растереть.
Воду подсолить и, понемногу вливая в мучную крошку, замесить тесто, пока оно не станет мягким и гладким.
Завернуть тесто в пленку и положить на пару часов в холодильник.
Начинка. В фарш (я брала готовый) добавить лук, измельченный в блендере или на терке. Вашу любимую зелень вымыть, обсушить и измельчить. У меня зеленый лук, кинза и укроп, каждого вида по несколько веточек, в общем пучок. По желанию подсолить. Добавить черный перец.
Добавить соевый соус. Тщательно вымешать до однородности.
Тесто раскатать тонко, почти как на лапшу, чтобы стол чуть-чуть просвечивался. Вырезать кружки диаметром 10 см.
На половину кружка положить ложку фарша, накрыть второй половиной теста и прижать вилкой.
Выложить чебуреки на противень (лучше брать с бортами), смазать взбитым яйцом и присыпать тертым сыром.
Противень накрыть фольгой, аккуратно, чтобы фольга не касалась чебуреков. Выпекать при 200С в течение 15 минут под фольгой, потом фольгу снять и выпекать в течение 15 минут без фольги.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Дом + К" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На полдник На природу На ужин : На горячее / На закуску

Теги: обед

Вкусы: сырный мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/117045/]Чебуреки духовые[/url]
[url=/recipes/show/117045/][img]/data/cache/2015nov/21/30/1354691_62016-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Чебуреки
Прекрасные "диетически е"  (по сравнению с жареными) чебуреки. Вкусные, сочные, аппетитные. С хрустящей сырной корочкой. Заходите угощаться.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Яйцо куриное, Масло растительное, Вода, Фарш мясной, Лук репчатый, Зелень, Соевый соус, Специи, Сыр твердый.
Тэги: обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Чебуреки духовые
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015nov/21/30/1354691_62016-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Чебуреки духовые" title="Рецепт: Чебуреки духовые"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Прекрасные "диетически е"  (по сравнению с жареными) чебуреки. Вкусные, сочные, аппетитные. С хрустящей сырной корочкой. Заходите угощаться.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/133/">
          Чебуреки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Чебуреки духовые»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/117045/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Чебуреки духовые

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Чебуреки

Ингредиенты для «Чебуреки духовые»:

Мука пшеничная Яйцо куриное Масло растительное Вода Фарш мясной Лук репчатый Зелень Соевый соус Специи Сыр твердый

Тэги: обед

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Чебуреки духовые» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

23 ноября 2015 года Викторович-2014 #

Стараюсь больше делать в духовке - на пару - в микроволновке.
Забрал в КК.

23 ноября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Благодарю!

23 ноября 2015 года Ани Счастливая #

Ох, как я я люблю в духовке все готовить - забираю рецепт в КК. Спасибо!

23 ноября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

И Вам спасибо!

23 ноября 2015 года elena vl z #

А в тесто соль не добавлять?

23 ноября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Воду подсолить

23 ноября 2015 года дуэт #

23 ноября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

23 ноября 2015 года svet s07 #

А вода тёплая или холодная нужна?

23 ноября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Я замешивала на холодной

23 ноября 2015 года zamuzem #

В ближайшие дни надо опробовать.. очень уж вкусненько смотрится)

23 ноября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Пробуйте на здоровье!

23 ноября 2015 года eleshanikolaevna #

Хорошая идея!

23 ноября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо!

23 ноября 2015 года Таня Солод #

Огромное спасибо за этот рецепт.Чебуреки любим,но жарить... Теперь буду запекать.

23 ноября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

И Вам спасибо!

23 ноября 2015 года chapushil #

Забрал , уж очень аппетитно выглядит!!!!

23 ноября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Благодарю!

23 ноября 2015 года Елена_новичок2014 #

Прикольно! Надо обязательно попробовать!!!

23 ноября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо!

23 ноября 2015 года тат18 #

Век живи, век учись, спасибо за вкусняшку!!!! будем пробовать!!!

23 ноября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

На здоровье!

23 ноября 2015 года PhantomIrik #

Люблю чебуреки, но сама никогда не готовила. Жарить в масле - это не для меня. И жира так много не люблю и потом кухню не отмоешь. А вот такой способ однозначно заслуживает апробации на моей кухне. Забрала в КК

23 ноября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Надеюсь все понравится!

23 ноября 2015 года Alenchik66 #

Леночка, отличный рецепт

Спасибо, что поделилась с нами

23 ноября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

И Вам спасибо!

23 ноября 2015 года Марьяна_Z #

Здорово! Никогда не делала чебуреки в духовке, более того, не пробовала и не видела))). Очень интересно, нужно попробовать.

23 ноября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Благодарю!

23 ноября 2015 года Savage Savage #

Спасибористуаю немедленно

23 ноября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

И Вам спасибо!

23 ноября 2015 года Светлана Синякина #

вопрос по рецепту

У меня вопрос: вчера делала манты, остался фарш и пельменное тесто (составляющие точно такие, как в вашем тесте). Получится? Вместо фольги хочу накрыть другим протвинем, потом открыть... ???

23 ноября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Попробуйте,конечно,почему бы нет?

23 ноября 2015 года cveten #

Какие славные чебуречки!!! Сынок очень любит чебуреки, но жир и брызгающий, и в самих чебуреках всегда смущал. Прекрасная альтернатива! Спасибо!

23 ноября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

На здоровье!

23 ноября 2015 года para_gn0m0v #

Какие замечательные вкусные чебуреки!

23 ноября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо!

23 ноября 2015 года Гужик #

Интересный рецепт. Не знала,что их можно в духовке печь. Так хочется иногда,но обжарка в масле отвращала. Теперь попробую приготовить. Сколько чебуреков получается?

23 ноября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

У меня 8 штук получилось. Спасибо!

23 ноября 2015 года Маргоша19 #

Очень заинтересовал Ваш рецепт! Забираю в КК!!!

23 ноября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Благодарю!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной и 5 спальнями V166 "Белмонт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Чебуреки духовые

Ингредиенты для «Чебуреки духовые»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Чебуреки духовые»:

Похожие рецепты

Пирожки хрустящие с омлетно-мясной начинкой

Открытый чебурек

Мини чебуреки с творогом и пряными травами

Чебуреки из заварного теста

Чебуреки с фаршем, зеленью и пшеном

Чебуреки

Чебуреки "Нежность"

Чебуреки

Чебуреки с грибами

Фотографии «Чебуреки духовые» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной и 5 спальнями V166 "Белмонт"

Каркасный дом с 4 спальнями V119 "Монтцлаир"

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V017 "Гастониа"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!