Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

bubo4kaПоваренок 1 уровня

14 сентября 2008, 21:24
29251

Форшмак "Эльберт"

Это традиционный рецепт форшмака без яблок. Я много пробовала разных вариантов форшмака, на этом я выросла и он нравится мне больше всего. Попробуйте и вы, получается очень вкусно как салатик или как помазка на хлеб.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Кухня: Еврейская

Ингредиенты для «Форшмак "Эльберт"»:

Время приготовления: 15 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2887 ккал	белки 86.2 г	жиры 232 г	углеводы 113.4 г
100 г блюда
ккал 238.6 ккал	белки 7.1 г	жиры 19.2 г	углеводы 9.4 г

Рецепт «Форшмак "Эльберт"»:

Отварить картофель в мундирах. Также отварить яйца, очистить лук. Булочку и кусочек тёмного хлеба замочить в молоке. В крайнем случае можно без булочки, но с ней вкуснее. Тёмный хлеб обязательно :)
Пропустить через мясорубку картофель, яйца, лук, сельдь и замоченный хлеб. Потом добовать мягкое сливочное масло, перец и всё ещё раз тщательно перемешать вилочкой. Я добавляю ещё пару капель уксуса, он добавляет пикантности и остроты, но это - на любителя. Консистенция не должна быть очень густой, салат должен получится "мягкий", поэтому нужно добавить ещё немного растительного масла и снова всё перемешать. Соль добавлять не нужно, её достаточно от филе селёдки. Готовую массу разровнять в форме и налить сверху совем чуточку растительного масла, где-то чайную ложку на всю поверхность, чтоб хорошо пропиталось. Дать настояться. Всё, салат готов! Мне очень вкусно намазывать его на чёрный хлеб и так и кушать :) Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : Легкий / На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: пикантный острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/11726/]Форшмак "Эльберт"[/url]
[url=/recipes/show/11726/][img]/images/recipes/small/5/534/53472.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из рыбы и морепродуктов
Это традиционный рецепт форшмака без яблок. Я много пробовала разных вариантов форшмака, на этом я выросла и он нравится мне больше всего. Попробуйте и вы, получается очень вкусно как салатик или как помазка на хлеб.

Ингредиенты: Сельдь, Картофель, Яйцо куриное, Лук репчатый, Булочка, Хлеб, Молоко, Масло сливочное, Масло подсолнечное.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Форшмак "Эльберт"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/5/534/53472.jpg" alt="Рецепт: Форшмак Эльберт" title="Рецепт: Форшмак Эльберт"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это традиционный рецепт форшмака без яблок. Я много пробовала разных вариантов форшмака, на этом я выросла и он нравится мне больше всего. Попробуйте и вы, получается очень вкусно как салатик или как помазка на хлеб.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/223/">
          Закуски из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Форшмак "Эльберт"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1620">Сельдь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3782">Булочка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2381">Хлеб</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/11726/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Форшмак "Эльберт"

Категория: Закуски › Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Форшмак "Эльберт"»:

Сельдь Картофель Яйцо куриное Лук репчатый Булочка Хлеб Молоко Масло сливочное Масло подсолнечное

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1235

Форшмак имени Сырожиной бабушки

173
1235
84758

1093

Форшмак "Одесский"

73
1093
282579

769

Форшмак

54
769
175327

463

Форшмак из сельди

57
463
88732

378

Форшмак "Любимый"

35
378
19883

254

Форшмак рубленый

15
254
3011

238

Форшмак из сельди

40
238
219401

237

Форшмак

28
237
105528

201

Форшмак под шубой

10
201
2772

118

Форшмак "Эльберт"

14
118
25451

104

Форшмак

50
104
15669

Форшмак по-кишиневски

34
98
17582

Форшмак "Юбилейный"

26
96
15600

Форшмак из селeдки

19
72
75665

Форшмак

19
62
7058

Сельдь рубленая

20
51
1888

Форшмак из сельди

11
45
10987

Форшмак селeдочный

22
36
8521

Показать все варианты рецепта (18)

Попробуйте приготовить вместе

436

Суп из авокадо

56
436
49534

923

Салат "Цезарь" от Джейми Оливера

40
923
68224

1521

Картофель с помидором и сыром в СВЧ

346
1521
52902

Фотографии «Форшмак "Эльберт"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

13 июля 2022 года Akira Shinrei #

+13

[+5]

Очень вкусный форшмак. Уходит на ура.

9 января 2020 года malina_nk #

+21

[+4]

Давно никто не коментировал, а я напишу

. Хороший рецепт, не хотела с яблоком и нашла этот. Помимо обычной намазки на хлеб или булку, делала рулетики из лаваша и этого форшмака. Украшено луком пореем и петрушкой

6 декабря 2009 года Марис2 #

Я недавно готовила по Вашему рецепту и вот сегодня буду готовить снова. Спасибо, получается очень вкусно, я с яблоками тоже не люблю.

23 июля 2009 года lena42 #

Спасибо!Вкусно и просто!

6 мая 2009 года kisamura #

Супер- рецептик... Меня всегда смущают форшмаки с яблоком...

18 сентября 2008 года ШЕЛЛ #

вкусно!)))))

+++

15 сентября 2008 года maj4ik #

++++++++

15 сентября 2008 года Pachita #

И я люблю!Вкуснятина!!!

14 сентября 2008 года Бэмби #

Очень люблю фаршмак!+++

15 сентября 2008 года bubo4ka # (автор рецепта)

:wink:

14 сентября 2008 года OKSANA #

Как мне нравится такая помазка на хлеб - ведь вней есть рыбка. + :wink:

15 сентября 2008 года bubo4ka # (автор рецепта)

Я иоже очень люблю форшмак с хлебом,очень вкусно

14 сентября 2008 года Calypso #

a ia vse mechtala poprobovat!

)

15 сентября 2008 года bubo4ka # (автор рецепта)

Попробуйте обязательно )

14 сентября 2008 года Millena #

Мне нравится!!! Беру в копилку!!!

15 сентября 2008 года bubo4ka # (автор рецепта)

На здоровье

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V262 "Финикс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Форшмак "Эльберт"

Ингредиенты для «Форшмак "Эльберт"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Форшмак "Эльберт"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Форшмак "Эльберт"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V262 "Финикс"

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V349 "Манчестер"

Каркасный дом с террасой и гаражом "Келоуна" V565

Рубрикатор рецептов