Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

leliklovesПоваренок 7 уровня

28 ноября 2015, 19:47
8158

Жареная треска по-китайски

Предлагаю Вам попробовать жареную треску по-китайски. Это простое и вкусное блюдо, которое делается очень быстро.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Жареная треска по-китайски»:

Треска (филе) — 400 г
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Соевый соус (Kikkoman) — 2 ст. л.
Водка (можно не использовать) — 1 ст. л.
Мука рисовая (~ (можно заменить обычной мукой)) — 60 г
Кориандр (молотый) — 0,5 ч. л.
Соль (по вкусу)
Смесь перцев (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 642.5 ккал	белки 74 г	жиры 3 г	углеводы 74.6 г
100 г блюда
ккал 102 ккал	белки 11.7 г	жиры 0.5 г	углеводы 11.8 г

Рецепт «Жареная треска по-китайски»:

Филе трески разморозить полностью. Каждый кусок слегка натереть солью.
Подготовить маринад. Лук и чеснок натереть на мелкой терке или измельчить любым удобным для Вас способом. В емкости соединить лук, чеснок, смесь перцев, соль, молотый кориандр, соевый соус ТМ Kikkoman и водку. Все тщательно перемешать.
Каждый кусок филе трески хорошо натереть маринадом, уложить в миску, накрыть крышкой и оставить мариноваться минимум на 30 минут (у меня стояла 1,5ч).
По истечении времени, филе трески обвалять хорошенько в рисовой муке (немного посолив ее) и обжарить на среднем огне до готовности (~ по 8 мин с каждой стороны).
Филе трески по-китайски готова! Прошу к столу! Подавать с любым гарниром! У меня сегодня на гарнир Картофель по-испански от Оленьки (suliko2002).

Угощайтесь

Приятного аппетита

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Дом + К" На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе ужин обед

Вкусы: соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/117363/]Жареная треска по-китайски[/url]
[url=/recipes/show/117363/][img]/data/cache/2015nov/28/41/1362810_36097-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Предлагаю Вам попробовать жареную треску по-китайски. Это простое и вкусное блюдо, которое делается очень быстро.

Ингредиенты: Треска, Лук репчатый, Чеснок, Соевый соус, Водка, Мука рисовая, Кориандр, Соль, Смесь перцев.
Тэги: второе, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Жареная треска по-китайски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015nov/28/41/1362810_36097-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Жареная треска по-китайски" title="Рецепт: Жареная треска по-китайски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю Вам попробовать жареную треску по-китайски. Это простое и вкусное блюдо, которое делается очень быстро.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Жареная треска по-китайски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1810">Треска</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2394">Водка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2416">Мука рисовая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/117363/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Жареная треска по-китайски

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Жареная треска по-китайски»:

Треска Лук репчатый Чеснок Соевый соус Водка Мука рисовая Кориандр Соль Смесь перцев

Тэги: второе, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

392

Закусочный кекс с сeмгой и зеленью

92
381
16709

185

Фотографии «Жареная треска по-китайски» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

20 июня 2017 года Регина2304 #

Маринад жидкий получился, треска вся расползлась. Хоть не воняла при жарке. Но муж съел. Не возмущался. Обычно мама зубатку готовит, а он не ест "вареные сопли". Треску в вашем варианте поел и не поморщился

22 июня 2017 года lelikloves # (автор рецепта)

Регина, спасибо за внимание к рецепту. Маринад и не должен быть густым, я нигде этого не указывала в описании

Зависит от того как вы измельчить лук. А чтоб рыба не развалилась, нужно аккуратно с ней обращаться, треска нежная, поэтому натирать солью и маринадом нужно аккуратно. Тогда ничего не развалится. Удачи во всех начинаниях, готовьте с удовольствием

28 мая 2016 года Vishnja #

Олечка, пришла за рецептом!

В отчёте соблазнилась!

Вот здесь и фото ниже!

28 мая 2016 года lelikloves # (автор рецепта)

Любонька, как я рада, что ты соблазнилась

Готовь с удовольствием

22 мая 2016 года suliko2002 #

+21

[+5]

Олечка, я тут наконец-то решила попробовать, что за рыбу ты готовила с моей картошкой!

Очень, очень понравилась рыбка! Отличный маринад! Запаха рыбного нету при жарке и съели с огромным удовольствием! Спасибо за рецепт!

22 мая 2016 года lelikloves # (автор рецепта)

Оленька, какая прелестная рыбка получилась

А с твоей картошечкой было бы еще вкуснее

Мне очень приятно, что рыбка понравилась

Спасибо за доверие и превосходное, аппетитное фото

Готовь с удовольствием

2 февраля 2016 года Lisyonokk #

[+5]

Олечка! Спасибо за рецепт!
Вкусно! И не хлопотно! Делала в панировке с обычной мукой!
Водку добавила, несмотря на то что детям тоже давала рыбку)

2 февраля 2016 года lelikloves # (автор рецепта)

Оленька, как вкусненько в тарелочке

Спасибо за доверие и аппетитное фото

Мне приятно, что рыбка понравилась

12 января 2016 года Покусаева Ольга #

Олечка, отличный рецепт!

Забрала с благодарностью!

12 января 2016 года lelikloves # (автор рецепта)

Оленька, спасибо

Рада, что понравилась треска

Забирай и готовь с удовольствием

9 января 2016 года ЮльчикПро #

[+5]

Оленька!!!!! Дорогая моя подруженька!!!!! Знаю как ты волновалась за мое приготовление!!!!

Рыбка у меня капризная оказалась!!!! Но!!!!! Какая же вкуснятина получилась!!!!!

Шикарный маринад!!!!!

Муж в восторге как и я!!!!!

Оленька!!!!! Ты волшебница!!!!!

Даже зубатка не смогла воспротивиться!!!!!

Шикарно!!!!

Прекрасно!!!!!

Супер вкусно!!!!!

Спасибо тебе огромное!!!!!!!

Я тебя так люблю!!!!!

Наша собачка так выпрашивала рыбку

Пришлось угостить

9 января 2016 года lelikloves # (автор рецепта)

Юленька, какой замечательный подарочек ты мне сделала

Очень рада, что твоя зубатка поддалась и не расползлась

Если муж в восторге, значит блюдо действительно удалось

Спасибо тебе дорогая, за доверие и аппетитнейшее фото

9 января 2016 года ЮльчикПро #

Ольчик!!!! Я и не думала что все так получится!!!!! Но вышло на 10 с +!!!!!! Спасибо тебе подружка за шикарный рецепт!!!!! Как же вкусно!!!!!!!

9 января 2016 года lelikloves # (автор рецепта)

Спасибо тебе за добрые слова

9 января 2016 года ЮльчикПро #

Тебе спасибо! Такая вкуснотища!!!!

12 января 2016 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для ЮльчикПро

Юлечка, шикарная рыбка у тебя получилась!

12 января 2016 года ЮльчикПро #

Олечка!!!!! Шикарна рыбка!!!! Прекрасный маринад!!!!! Супер!!!!! Угощайся!!!

13 января 2016 года Покусаева Ольга #

Очень вкусно!

Спасибо,солнышко!

13 января 2016 года ЮльчикПро #

Я так рада, что тебе понравилось!

13 января 2016 года Покусаева Ольга #

13 января 2016 года ЮльчикПро #

12 декабря 2015 года Violl #

Олечка, замечательное блюдо

12 декабря 2015 года lelikloves # (автор рецепта)

Виолетточка, спасибо

11 декабря 2015 года ЮльчикПро #

Олечка!!!! Рыбка - супер!!!!

Буду рада приготовить!

Очень люблю

12 декабря 2015 года lelikloves # (автор рецепта)

Юлечка, спасибо за внимание к рецепту

Готовь с удовольствием

12 декабря 2015 года ЮльчикПро #

Большое спасибо, Оленька

11 декабря 2015 года Mary Stone #

[+5]

Очень вкусная получилась рыба,ароматная,пикантная,с хрустящей корочкой,нежная и сочная.Маринад бесподобный.Буду в таком маринаде готовить и другую рыбу. Олечка!Спасибо большое за рецепт! (на гарнир были свежие овощи) Ещё спасибо:http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6300&p=293683#p293683

11 декабря 2015 года lelikloves # (автор рецепта)

Машуленька, как я рада что тебе рыбка понравилась и маринад

Очень аппетитное фото, так и хочется съесть кусочек

Спасибо тебе дорогая за доверие и великолепную фото-улику, украсившую мой скромный рецепт

11 декабря 2015 года ЮльчикПро #

↑Ответ для Mary Stone

Машенька! Рыбка шикарнейшая!!!!

Супер!!!!

Спасибо за наводочку

Утащила

11 декабря 2015 года Mary Stone #

Спасибо,Юленька!

Готовь непременно-это ОЧЕНЬ вкусно!

11 декабря 2015 года ЮльчикПро #

Я уверена, что вкусно!

Приготовлю обязательно!

3 декабря 2015 года VolOksana #

Олечка, до чего же рыбка красивая, вкусная, а разломчик вообще шикарный, как же это вкусно!!!

3 декабря 2015 года lelikloves # (автор рецепта)

Оксаночка, спасибо

1 декабря 2015 года гурман1410 #

1 декабря 2015 года lelikloves # (автор рецепта)

30 ноября 2015 года veronika1910 #

Замечательное блюдо

30 ноября 2015 года lelikloves # (автор рецепта)

Вероника, спасибо

30 ноября 2015 года tomi_tn #

Оля, выглядит очень аппетитно!

30 ноября 2015 года lelikloves # (автор рецепта)

Танечка, спасибо

30 ноября 2015 года Анастасия АГ #

Олечка, очень аппетитная рыбка!! Красивая подача!

30 ноября 2015 года lelikloves # (автор рецепта)

Настя, спасибо