Очень простое в приготовлении блюдо, и в то же время вкусное и эффектное. Прекрасный вариант, особенно, для встречи Нового года с любимыми.
миссПоваренок 10 уровня
- 2 декабря 2015, 5:06
- 5519
Морской гребешок в горчичном маринаде
Ингредиенты для «Морской гребешок в горчичном маринаде»:
- Соевый соус (ТМ "Киккоман") — 2 ст. л.
- Гребешок (свежий или мороженный) — 100 г
- Майонез (желательно домашний) — 2 ст. л.
- Горчица (готовая острая) — 1 ст. л.
- Васаби — 1/2 ч. л.
- Лук репчатый — 1/2 шт
- Зелень
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
379.4 ккал |
белки
23.7 г |
жиры
23.5 г |
углеводы
20.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 140.5 ккал |
белки 8.8 г |
жиры 8.7 г |
углеводы 7.5 г |
Рецепт «Морской гребешок в горчичном маринаде»:
-
Для приготовления берём свежий или мороженный морской гребешок. Если у вас гребешок свежий, и вы уверены в его качественности, то можно использовать без термообработки.
Мороженному гребешку даём самостоятельно оттаять. Крупный гребешок режем шайбами. Мелкий, как у меня оставляем целиком.
Кладём в дуршлаг и два раза проливаем кипятком. -
Готовим соус-маринад. Берём соевый соус ТМ "Киккоман", майонез (желательно домашний), васаби и горчицу, всё перемешиваем.
-
Репчатый лук режем тонкими полукольцами.
-
В маринад кладём гребешок и порезанный лук.
-
Аккуратно перемешиваем и ставим в холод на 3-4 часа.
-
Подаём гребешок, как холодную закуску, украсив зеленью, у меня кучерявая петрушка.
Всего Вам доброго в Новом году!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 декабря 2015 года tomi_tn #
2 декабря 2015 года мисс # (автор рецепта)
2 декабря 2015 года Светлана Владимировн #
2 декабря 2015 года мисс # (автор рецепта)
2 декабря 2015 года Людмила НК #
2 декабря 2015 года мисс # (автор рецепта)
2 декабря 2015 года чалдонка #
2 декабря 2015 года мисс # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: