Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Фаршированная рыба и морепродукты
  • 3 декабря 2015, 6:25
  • 45640

Кольца из лосося с шампиньонами

Рецепт: Кольца из лосося с шампиньонами

Рыбка с грибами - очень популярный вариант. Нашла интересную идею, когда начинки можно положить мнооого. Такое блюдо украсит любой праздничный стол, в том числе и Новогодний.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Фаршированная рыба и морепродукты

Ингредиенты для «Кольца из лосося с шампиньонами»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
859 ккал 		белки
74.4 г 		жиры
51.3 г 		углеводы
22.8 г
Порции
ккал
429.5 ккал		 белки
37.2 г		 жиры
25.7 г		 углеводы
11.4 г
100 г блюда
ккал
134.2 ккал		 белки
11.6 г		 жиры
8 г		 углеводы
3.6 г

Рецепт «Кольца из лосося с шампиньонами»:

  • Для приготовления удобнее брать рыбу, размороженную не до конца.
    Берём лосось, у меня кета, чистим, режем на стейки толщиной около 2 см.
    С помощью острого ножа и ножниц вырезаем аккуратно хребтовую кость и удаляем все косточки.

  • Берём соевый соус ТМ "Киккоман" (1 ст. ложку), поливаем им рыбу, добавляем сок лимона, отставляем мариноваться.

  • Лук и чеснок чистим и режем мелкими кубиками.

  • На горячую сковороду наливаем растительное масло, кладём лук и чеснок и жарим пару минут до прозрачности и аромата.
    Добавляем нарезанные кубиками шампиньоны, обжариваем всё 2 минуты, помешивая.

  • Берём соевый соус ТМ "Киккоман".

  • Наливаем в грибы 2 ст. ложки соевого соуса.

  • Перемешиваем грибы, добавляем молотый чёрный перец, держим пару минут на огне, отставляем грибы немного остыть.

  • Берём удобную для запекания форму или противень, если делаете много.
    Смазываем кисточкой маслом, кладём рыбные стейки, делаем их них "кольца", внутрь "колец" кладём жареные шампиньоны.

  • Начинку посыпаем тёртым твёрдым сыром, ставим в нагретую до 200 градусов духовку и запекаем до румяной сырной корочки 20-25 минут.

  • Подаём рыбу сразу горячей, по желанию украшаем зеленью.
    Всего Вам доброго в Новом году!







Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новый год + К" На обед : На второе На праздничный стол : Новый год На ужин : На горячее

Теги: праздник горячее ужин обед

Вкусы: сырный грибной рыбный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кольца из лосося с шампиньонами
Рецепт: Кольца из лосося с шампиньонами

Рыбка с грибами - очень популярный вариант. Нашла интересную идею, когда начинки можно положить мнооого. Такое блюдо украсит любой праздничный стол, в том числе и Новогодний.

Ингредиенты для «Кольца из лосося с шампиньонами»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Кольца из лосося с шампиньонами» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Светик, отличный вариант!
Красивая и аппетитная рыбка получилась!
Отличный рецепт! ))) Мне такая рыбка точно пригодится... Спасибо!
Отличная получилась рыбка! Фото супер!
Замечательно
Подскажите,чем можно заменить соевый соус?я его не люблю очень.. Стейки однозначно приготовлю на НГ
Можете просто посолить, но это, конечно, не то уже будет
великолепная рыбка
интересная идея с начинкой
Отличный рецепт! И готовить быстро, без заморочек и выглядит красиво. Спасибо за идею!
Хорошее блюдо, и фото вкусные!Я тоже люблю так фаршировать рыбу-удобно и быстро!
Отличный рецепт! Думаю, такой вариант прекрасно подойдет и для горбуши, сделает ее сочнее.
хорошая идея, мне нравится
а я опять роюсь в твоих рецептах... понравилась идея с каннеллони... куда бы применить?)))
))) ну, тут куча вариантов))))
Отличная рыбка получилась! Как раз для праздничного стола)
Здорово! Вкусно! Празднично! Забрала.
Здорово! Сковородка у тебя классная!
да, но дорогая)) 700, хочу такую круглую, муж сказал, завтра поедем искать)))
Светуль, идея так нафаршировать рыбку очень понравилась! Здорово!!!!! Блеск!!!!!!
Замечательные стейки! Прекрасная идея с фаршированием грибами!Очень красиво и вкусно!
Отличная идея
какая классная идея нафаршировать сейки рыбы! Очень аппетитно смотрится!
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и террасой V356 "Норман"

Каркасный дом с эркером и террасой V356 "Норман"
Каркасный дом V555 "Шербрук"

Каркасный дом V555 "Шербрук"
Каркасный дом с террасой V288 "Олэйта"

Каркасный дом с террасой V288 "Олэйта"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки