Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

lada l09Поваренок 6 уровня

4 декабря 2015, 13:15
7607

Лук в пряном маринаде

Не знаю как вы, но я без лука в маринаде никуда.. Способов замариновать лук огромное множество, но лук в пряном маринаде наилучшим образом сочетается с моим любимым мясом)). Готовится очень просто. А винегрет из него просто бесподобен, его вкус подходит для любого острого салата. Многие мои знакомые могут есть его и просто в качестве единственного или дополнительного гарнира к любой повседневной еде, которой пряный лук в маринаде придаст вкус праздника и создаст соответствующее настроение всем собравшимся за столом. Готовлю я его уже очень давною. Заходите-научу! Возможно к грядущим праздникам вам пригодиться этот рецепт

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Лук в пряном маринаде»:

Лук репчатый (делаю и с красным и белым салатным) — 5 шт
Вода — 500 мл
Уксус (9%) — 5 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 2 ст. л.
Корица (по вкусу) — 2 г
Гвоздика — 5 шт
Лист лавровый — 2 шт
Специи (перец душистый 5 горошин+красный перец по вкусу) — 1 ч. л.

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 469.5 ккал	белки 6.4 г	жиры 0.3 г	углеводы 115.5 г
Порции
ккал 117.4 ккал	белки 1.6 г	жиры 0.1 г	углеводы 28.9 г
100 г блюда
ккал 42.7 ккал	белки 0.6 г	жиры 0 г	углеводы 10.5 г

Рецепт «Лук в пряном маринаде»:

Лук чистим, нарезаем полукольцами
Собираем специи. в оригинале ещё был бадьян-но я не люблю го запах. Если вам нравиться то добавьте и его на здоровье!
В закипевшую воду (количество произвольное)-опускаем нарезанный лук на несколько минут
Слить с лука воду, лук охладить
Смешать специи
К специям добавить соль, сахар, уксус (количество сахара и соли варируйте по своему вкусу)
Воду (500мл, указанных в рецепте)немного нагреть и подсолить. Замочить в ней лук до остывания
Добавить к луку специи, оставить на 30минут как минимум.
Можно перед добавлением специй слить половину воды-будет острее, но это на любителя
Лук готов! Я его ещё подкрашиваю соком бурака.

Угощайтесь на здоровье!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На праздничный стол На природу На ужин

Теги: закуска

Вкусы: острый луковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/117542/]Лук в пряном маринаде[/url]
[url=/recipes/show/117542/][img]/data/cache/2015nov/26/00/1361020_40875-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Не знаю как вы, но я без лука в маринаде никуда.. Способов замариновать лук огромное множество, но лук в пряном маринаде наилучшим образом сочетается с моим любимым мясом)). Готовится очень просто. А винегрет из него просто бесподобен, его вкус подходит для любого острого салата. Многие мои знакомые могут есть его и просто в качестве единственного или дополнительного гарнира к любой повседневной еде, которой пряный лук в маринаде придаст вкус праздника и создаст соответствующее настроение всем собравшимся за столом. Готовлю я его уже очень давною. Заходите-научу! Возможно к грядущим праздникам вам пригодиться этот рецепт

Ингредиенты: Лук репчатый, Вода, Уксус, Сахар, Соль, Корица, Гвоздика, Лист лавровый, Специи.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лук в пряном маринаде
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015nov/26/00/1361020_40875-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Лук в пряном маринаде" title="Рецепт: Лук в пряном маринаде"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Не знаю как вы, но я без лука в маринаде никуда.. Способов замариновать лук огромное множество, но лук в пряном маринаде наилучшим образом сочетается с моим любимым мясом)). Готовится очень просто. А винегрет из него просто бесподобен, его вкус подходит для любого острого салата. Многие мои знакомые могут есть его и просто в качестве единственного или дополнительного гарнира к любой повседневной еде, которой пряный лук в маринаде придаст вкус праздника и создаст соответствующее настроение всем собравшимся за столом. Готовлю я его уже очень давною. Заходите-научу! Возможно к грядущим праздникам вам пригодиться этот рецепт</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лук в пряном маринаде»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/405">Гвоздика</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/117542/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лук в пряном маринаде

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Лук в пряном маринаде»:

Лук репчатый Вода Уксус Сахар Соль Корица Гвоздика Лист лавровый Специи

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

595

Маринованный лук "Три цвета"

96
595
24162

343

Лук в пряном маринаде

72
343
5654

Попробуйте приготовить вместе

921

Костин борщ

158
921
38909

907

Картофельный салат с зеленой редькой

38
907
13493

779

Как достать кости из курицы

100
779
54789

Комментарии и отзывы

4 декабря 2015 года Снежана Егорова #

Отличный рецепт !!! Очень люблю маринованный лук !!! Забираю в копилочку

4 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

на здоровье моя хорошая!

У меня идёт хорошо.

4 декабря 2015 года 928928 #

Лук в пряном маринаде ингредиенты В закипевшую воду (количество произвольное)-опускаем нарезанный лук на несколько минут на сколько все таки минут?скажите пожалуйста)

4 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

на 2 минуты

4 декабря 2015 года NataliM-2015 #

Вкусно очень! Обожаю лучок к печени и в салатах! Такой будет кстати!

4 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

отлично!!Очень рада что пригодиться!

4 декабря 2015 года ogiway #

Замечательный лучок! Я тоже часто делаю, немного не так, надо попробовать и Ваш метод-быстро-красота!

4 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

буду рада если вам понравиться!!

4 декабря 2015 года Бабушка Забота #

О! Это ты для меня прям приготовила! И ведь хитренькая какая, не просто белый лук подала, а разукрасила так красиво. Теперь во всех блюдах у меня будет нарядный лук. Спасибо, дорогая!

4 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

ой,как хорошо!закрась ещё шпинатом и куркумой или чем хош жёлтым-будет светофор!!

4 декабря 2015 года Бабушка Забота #

Да? Шпинат покрасит с маринадом?

Про куркуму, естественно, не спрашиваю

4 декабря 2015 года madamlemotte #

Очень Барби такой рецепт понравится!И красиво и вкусно и без резкого запаха.
Здорово,дорогая!

Я не"луковое"горе,но оценила.
И слово"бурак"-тоже!Я то всё"свёкла,свёкла"!Бурак ,он и есть бурак.И нечего тут...

4 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

как же я тебя люблю!)))

4 декабря 2015 года tanysonce #

вопрос по рецепту

Обязательно попробую. Скажите, а лук получается с хрустинкой?

4 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

тоесть не мягкий ли он?нет

4 декабря 2015 года Беннито #

Здорово! И так быстро? Не надо в холодильник на ночь?

У меня
Рецепт одни заморочки, ждать целую вечность.А тут раз и готово!
Забрала! Умничка!

4 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

а чего с ним церимониться!раз-и замариновался!Если б ещё и нарезался сам)))

4 декабря 2015 года Pti4 #

Постоянно лук мариную, но даже ни разу не догадалась добавить специи!!!

Спасибо за рецепт!

4 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

на здоровье!Ешьте с удовольствием!

4 декабря 2015 года michalka #

Как интересно , Ладушка!

Ни разу в жизни не пробовала маринованный лук!

Обязательно приготовлю !

Спасибо за чудесную подсказку!

4 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

Надюша,это очень вкусно!И как в салат и как гарнир и с хлебушком!!

Поробуй!

4 декабря 2015 года michalka #

Даже нет капли сомнения , что это несказанно вкусно!

4 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

а на стол можно закрасить частями-соком свклы,щината и куркумой например-оень красиво и ярко выходит!

4 декабря 2015 года antonina gil53 #

Маринованый лук я использую во многих блюдах,этот рецепт мне очень понравился, забрала в Кк.

4 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

Буду рада если Вам пригодиться этот рецепт!

4 декабря 2015 года Гуррикап #

Замечательный лучок!

Очень любим!Забрала,спасибочки!

4 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

На здоровье!!Кушайте с удовольствием!

4 декабря 2015 года pupsik27 #

4 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

4 декабря 2015 года тататима #

Судя по специям, очень вкусно и пряно!

4 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

да,Танечка-это очень хороший лучек!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V133 "Ватерфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Лук в пряном маринаде

Ингредиенты для «Лук в пряном маринаде»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Лук в пряном маринаде»:

Другие варианты рецепта

Маринованный лук "Три цвета"

Лук в пряном маринаде

Похожие рецепты

Быстрые баклажаны в сковороде

Кукурузная икра

Маринованные огурцы в кляре

"Панини" из моцареллы

Закуска "Грибной день"

Свекла фаршированная

Маринованные баклажаны с перцем "Суточные"

Баклажаны "Мамочкины"

Овощной мусс "Палитра весны"

Попробуйте приготовить вместе

Костин борщ

Картофельный салат с зеленой редькой

Как достать кости из курицы

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V133 "Ватерфорд"

Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V263 "Филадельфия"

Каркасный дом V252 "Фуллертон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!