Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами
  • 12 декабря 2015, 17:41
  • 7742

Фаршированная тыква

Рецепт: Фаршированная тыква

Мне очень давно хотелось приготовить такую фаршированную тыкву! Именно НЕ СЛАДКУЮ! )) Эта тыковка очень приглянулась - по форме, по размеру, по "текстуре", а главное, она оказалась очень ароматная и вкусная! Теперь из подобного сорта всегда буду готовить такую фаршированную красавицу, тем более, что с начинками можно экспериментировать! В итоге получается полноценное универсальное блюдо. Очень ВКУСНО и красиво смотрится на столе! А я благодарю за идею такой вкусной тыквы Елену Х.

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Фаршированная тыква»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2692.3 ккал 		белки
148.1 г 		жиры
94.4 г 		углеводы
399.4 г
Порции
ккал
336.5 ккал		 белки
18.5 г		 жиры
11.8 г		 углеводы
49.9 г
100 г блюда
ккал
60.5 ккал		 белки
3.3 г		 жиры
2.1 г		 углеводы
9 г

Рецепт «Фаршированная тыква»:

  • Вот такая мне тыковка попалась! Как раз на три килограмма. Ровная и очень подходящая для фаршировки.

  • Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Выложить в глубокую тарелку, сбрызнуть соком лимона, посолить, поперчить и слегка сбрызнуть оливковым маслом. Как следует все перемешать и отставить в сторону мариноваться.

  • Лук нарезать полукольцами и обжарить с 2-мя ст. л. оливкового масла до легкого золотистого цвета. Отставить в сторону.

  • Тем временем кабачок цуккини нарезать на небольшие кубики (вместо цукини можно использовать другие овощи по Вашему желанию, в рецепте-оригинале был красный сладкий перец).

  • Рис отварить до полуготовности в слегка подсоленой воде. Готовый рис слить и обдать холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления. Он должен получиться рассыпчатым.

  • Тыкву тщательно вымыть. Наметить линию среза и отрезать верхушку тыквы острым ножом. Действовать аккуратно, чтобы не порезаться! С помощью столовой ложки удалить семена и часть мякоти. Нарезать удаленную мякоть небольшими кубиками.

  • В миску с остывшим рисом положить нарезанные цуккини и лук.

  • Добавить куриное филе и кусочки тыквы. Все как следует перемешать. Посолить и поперчить по вкусу. Начинка готова!

  • Подготовленную тыкву смазать внутри оливковым маслом и слегка посолить изнутри.

  • Выложить в тыкву начинку, слегка утрамбовывая. Сверху выложить сливочное масло кусочками. Накрыть все "крышкой" - верхушкой от тыквы, и поставить запекаться в разогретую до 180°C духовку примерно на 2 часа! Следите по своей духовке, чтобы верх сильно не пригорел. Противень застелить пекарской бумагой, я запекала тыкву в глиняной сковороде.

  • Готовность можно проверить деревянной шпажкой, тыква должна легко протыкаться. Вот такая у нас получилась аппетитная, пропитанная всеми ароматами начинки тыква!

Дать готовой тыкве немного постоять и можно подавать на стол!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНО!



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: ужин обед

Вкусы: рисовый тыквенный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Фаршированная тыква
Рецепт: Фаршированная тыква

Мне очень давно хотелось приготовить такую фаршированную тыкву! Именно НЕ СЛАДКУЮ! )) Эта тыковка очень приглянулась - по форме, по размеру, по "текстуре", а главное, она оказалась очень ароматная и вкусная! Теперь из подобного сорта всегда буду готовить такую фаршированную красавицу, тем более, что с начинками можно экспериментировать! В итоге получается полноценное универсальное блюдо. Очень ВКУСНО и красиво смотрится на столе! А я благодарю за идею такой вкусной тыквы Елену Х.

Ингредиенты для «Фаршированная тыква»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Фаршированная тыква» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Такая соблазнительная тыковка! Может кто-нибудь подскажет как повкуснее ее изобразить в постном варианте?
Спасибо за комплимент! В постном варианте...., убирайте курицу...., добавьте соевый сыр!
Спасибо!
↑Ответ для sozmaria
Или горох, нут, чечевицу, грибы...
Спасибо!
Ириша,какое красивое, яркое блюдо! Очень интересный рецепт!
Спасибо за внимание к рецепту, Ирочка! )) Очень приятно....
Красавица! Вкусно Вы ее запекли!
Спасибо большое, Оксана! )) (ко мне можно на "ты"!)
Ко мне -тем более!
Ирочка, суперская тыковка!
Спасибо, Ириш! ))
Вкуснота! Очень интересно! Страшно хочется попробовать!
Ирочка, спасибо, милая... ))) Вкусно получается, не сомневайся!
Ирочка, бесподобное блюдо! Очень красивое и богатое!!!
Юленька, СПАСИБО! )) Очень рада, что тебе понравился рецепт!
Сама я тыкву не люблю, НО смотрится аппетитно.
Спасибо! ))
Замечательная тыква! Я раньше запекала с говяже-бараньим фаршем. Тоже весьма не дурно.
Спасибо большое! Уверена, что и вариации тоже вкусные получаются!
Какая красота
Спасибо, Мариана! ))
Супер
Спасибо, Оля! ))
Какая красота и вкуснятина!!!! Спасибо за рецепт, забираю.
Спасибо большое! ))
красотища и вкуснотища
Танечка, СПАСИБО!!! )))
Роскошное угощение для друзей! Аппетитно, необычно, вкусно, полезно!!!
Спасибо, Танечка! )) Все так и есть!
Шикарное фото!
Благодарю, Елена! ))
Какая красота
Спасибо! )) Да, и красиво, и вкусно получается!
Я через монитор чувствую этот аромат Очень красиво и вкусно
Спасибо большое! )) Мне очень приятно!
Ну нет слов..
Че-то идеально-вкусное.И очень красивое.
Я тоже готовила тыкву,но она треснула.Увы.Сосед тыкву дал,а я их с женой пригласила на обед.Жаль,немного соуса вытекло.
Твоя же-очарование просто!
Наташенька, спасибо большое! ))) очень приятно, что тебе понравилась тыква в моем исполнении!
Аппетитно, вкусно и красиво! Ну ооочень во всех отношениях!!
Благодарю!!! Оооооочень приятно! ))
Ириш, как я люблю такую тыковку!!!!Она у тебя аппетитнейшая!!
Спасибо большое, Ауричка! ))) Очень приятна твоя похвала!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V119 "Монтцлаир"

Каркасный дом с 4 спальнями V119 "Монтцлаир"
Каркасный дом с с мансардой и 4 спальнями V366 "Хартфорд"

Каркасный дом с с мансардой и 4 спальнями V366 "Хартфорд"
Каркасный дом с террасой и мансардой V143 "Дариен"

Каркасный дом с террасой и мансардой V143 "Дариен"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки