Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Lasto4ka-ИринаПоваренок 5 уровня

15 сентября 2008, 19:17
3559

Персиковый пирог-перевeртыш

Вот испекла, начала искать здесь похожий рецепт. Оказывается есть и все разные, только сливовые.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Персиковый пирог-перевeртыш»:

Персик — 3 шт
Сахар (для теста - 1 стак.; для карамели - 100 г) — 1.5 стак.
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Маргарин — 200 г
Молоко — 1/3 стак.
Разрыхлитель теста — 1 ст. л.
Яйцо куриное — 3 шт
Ванилин
Соль (щепотка)
Масло сливочное — 50 г
Вода

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3874.9 ккал	белки 46.6 г	жиры 183.3 г	углеводы 510.1 г
Порции
ккал 387.5 ккал	белки 4.7 г	жиры 18.3 г	углеводы 51 г
100 г блюда
ккал 254.9 ккал	белки 3.1 г	жиры 12.1 г	углеводы 33.6 г

Рецепт «Персиковый пирог-перевeртыш»:

Мягкий маргарин взбить добела с сахаром, добавить по одному яйца, всё время взбивая. Добавить щепотку соли и ванили, взбить.
Уменьшить скорость миксера, влить молоко, взбить.
Добавить муку и разрыхлитель, перемешать.
Персики очистить от кожуры, отделить от косточки и порезать кружочками.
Форму смазать сливочным маслом и разложить персики равномерно.
Карамель:
На медленном огне растопить масло с водой и сахарам, варить до тех пор, пока не растопится сахар.
Когда растопится, полить этим персики. Сверху осторожно выкладываем тесто, разровнять.
Выпекать при 175 град. 30-35 минут.
Через 20 минут выпекания накрыть форму фольгой, чтоб не пригорал. Готовность проверять шпажкой.
Готовый пирог вытянуть, накрыть полотенцем и дать отдохнуть 15 минут. Потом острожно перевернуть на блюдо.
И кушаем, кушаем!
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак Неожиданные гости

Теги: десерт

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/11790/]Персиковый пирог-перевeртыш[/url]
[url=/recipes/show/11790/][img]/images/recipes/small/5/537/53764.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Вот испекла, начала искать здесь похожий рецепт. Оказывается есть и все разные, только сливовые.

Ингредиенты: Персик, Сахар, Мука пшеничная, Маргарин, Молоко, Разрыхлитель теста, Яйцо куриное, Ванилин, Соль, Масло сливочное, Вода.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Персиковый пирог-перевeртыш
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/5/537/53764.jpg" alt="Рецепт: Персиковый пирог-перевeртыш" title="Рецепт: Персиковый пирог-перевeртыш"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вот испекла, начала искать здесь похожий рецепт. Оказывается есть и все разные, только сливовые.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Персиковый пирог-перевeртыш»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1389">Персик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/11790/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Персиковый пирог-перевeртыш

Вот испекла, начала искать здесь похожий рецепт. Оказывается есть и все разные, только сливовые.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Персиковый пирог-перевeртыш»:

Персик Сахар Мука пшеничная Маргарин Молоко Разрыхлитель теста Яйцо куриное Ванилин Соль Масло сливочное Вода

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

19 сентября 2008 года maj4ik #

здорово!!++

26 января 2009 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

СПАСИБО

18 сентября 2008 года Очарование #

Вкуснотища!

18 сентября 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

да,очень!

17 сентября 2008 года Lacoste #

Вкусненько

17 сентября 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

cпасибо.

17 сентября 2008 года Волшебница #

красиво

17 сентября 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

благодарю