Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Песочное печенье

БеннитоПоваренок 7 уровня

13 декабря 2015, 0:18
168496

Новогоднее печенье

Кто попробовал хоть раз приготовить это печенье, влюбится в этот рецепт навсегда! Тесто не сложное. Большой выход. Печенье хранится и месяц. В Словакии пекут такое печенье на Рождество, поэтому стараются придать ему соответствующий новогодний вид.

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Ингредиенты для «Новогоднее печенье»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2168.3 ккал	белки 25.1 г	жиры 126 г	углеводы 265.1 г
100 г блюда
ккал 433.7 ккал	белки 5 г	жиры 25.2 г	углеводы 53 г

Рецепт «Новогоднее печенье»:

Все продукты смешать, быстро замесить тесто, завернуть в пленку.
Желательно оставить тесто в холодильнике на час.
Я делаю два замеса и оставляю в холодильнике на ночь.
Хорошо посыпать разделочную доску мукой. Не бояться! Разделить тесто на 2 части. Одну вернуть в холодильник, а другую раскатать. Вырезать кружочки. У меня формочки с волнистым краем. Можно использовать и простой стаканчик.
Раскатать вторую часть теста, вырезать кружочки, но уже сделать в середине отверстия формочками или стаканчиком меньшего диаметра.
Выкладываем подготовленные кружочки на противень и печем при 180гр. 7-8 минут! Ну очень быстро!
Когда печенье остынет, начинается самое интересное! Зовите детей и обязательно мужа! Помощь будет нужна. Будем печенье собирать с помощью варенья. Желательно ярких цветов! У меня варенье из красной смородины и желтое апельсиновое.
Чайной ложкой накладываем варенье на целый кружок, накрываем
печенюшкой с отверстием. Аккуратно. Не придавливать сильно!
Печенье очень нежное.
Готовое печенье складываем в красивые банки.
Хранить такое печенье можно и целый месяц!
Вот такое получилось! Можно посыпать сахарной пудрой.
С Наступающим!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : Новый год / Рождество На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/117901/]Новогоднее печенье[/url]
[url=/recipes/show/117901/][img]/data/cache/2015dec/12/17/1376554_68054-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Песочное печенье
Кто попробовал хоть раз приготовить это печенье, влюбится в этот
рецепт навсегда! Тесто не сложное. Большой выход. Печенье хранится
и месяц. В Словакии пекут такое печенье на Рождество, поэтому стараются
придать ему соответствующий новогодний вид.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Сахарная пудра, Желток яичный, Варенье.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Новогоднее печенье
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015dec/12/17/1376554_68054-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Новогоднее печенье" title="Рецепт: Новогоднее печенье"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Кто попробовал хоть раз приготовить это печенье, влюбится в этот
рецепт навсегда! Тесто не сложное. Большой выход. Печенье хранится
и месяц. В Словакии пекут такое печенье на Рождество, поэтому стараются
придать ему соответствующий новогодний вид.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/206/">
          Песочное печенье
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Новогоднее печенье»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/320">Варенье</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/117901/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Новогоднее печенье

Категория: Десерты › Печенье › Песочное печенье

Ингредиенты для «Новогоднее печенье»:

Мука пшеничная Масло сливочное Сахарная пудра Желток яичный Варенье

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1399

Шоколадно-карамельное печенье

248
1399
29716

172

Печенье-сэндвич "Семисотый"

63
172
4728

107

Печенья от Хильды

18
107
3525

Печенье "Ёлочные украшения для Тимофейки"

Показать все варианты рецепта (4)

Фотографии «Новогоднее печенье» от приготовивших (39)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

14 декабря 2015 года Раиса2604 #

Давно искала такое печенье, благо дарю за рецепт. К Новому году и Рождеству сделаем всей семьей. СПАСИБО. С наступающим всех Новым годом! Счастья и здоровья!

14 декабря 2015 года Беннито # (автор рецепта)

Большое спасибо! И вас с Наступающими!

14 декабря 2015 года Lina-alina #

Очень нежное печенье, видно по фото. Вся выпечка, в которую кладут сахарную пудру, получается воздушной и легкой, и это правда. Обязательно испеку такое печенье к Новому году. Спасибо за рецепт.

14 декабря 2015 года Беннито # (автор рецепта)

Рада, что оценили рецепт

14 декабря 2015 года ирина таджибова #

Чудесное печенье!

14 декабря 2015 года Беннито # (автор рецепта)

Благодарю!

14 декабря 2015 года Belezza #

Ирочка, печенье замечательное,

просто, ярко, быстро, вкусно, палочка-выручалочка в праздники...

и фото бесподобные...

благодарю за настроение праздника...

14 декабря 2015 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо большое! Мне очень приятно!

14 декабря 2015 года Oksunchik #

Красивые печенья!

14 декабря 2015 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо!

13 декабря 2015 года anna 30003 #

ну для меня ничего нового. Кто живет в Европе, такое печенье всегда пекут на Рождество. Только у нас кладут не варенье, а джем или мармелад. Я уже много лет такое пеку. Только делаю тоньше. И вырезаю разные: и кружочки и сердечки, и елочки... И у меня немного другой рецепт: пропорции другие, и не желток, а белок. Если кому-то интересно, поделюсь.

13 декабря 2015 года Беннито # (автор рецепта)

рецептов конечно очень много.

14 декабря 2015 года Светлана Владимировн #

↑Ответ для anna 30003

Так выложите свой вариант и тем кому интересно смогут сохранить рецепт в КК.

14 декабря 2015 года Антония #

↑Ответ для anna 30003

Анна, поделитесь, пожалуйста Вашим рецептом.

13 декабря 2015 года aleksandra_ahola #

Мои первые песочные печенья

и мне понравилось.
Итак, по моим наблюдениям, соблюдая пропорции:
1) с тестом работать было сложновато, нужно действительно использовать муку (не жалеть!) при раскатке
2) если делать и верх, и низ из одного замеса, получится около 18-20 печенек
3) у меня пеклись минут 15, всё зависит от духовки (низ подрумянился, запах идёт)
4) на вкус - очень даже классно. делала с абрикосовым джемом

Так что, на такое кол-во ингридиентов выходит очень даже вкусно, я довольна

П.с. у меня не было маленьких формочек, сделала из картона, звездочку делать очень просто:
1. Режете полосу из картона шириной ~0.8-1 см
2. Линейкой отмеряете 11 раз по 6/7 мм
3. Складываете по пунктирчику, соединяя в конце два крайних деления.
4. Клеите чем-то, и готово

добавила фото в свой альбом на этом сайте, т.к. комментировать с фото пока не могу.
Спасибо!

13 декабря 2015 года Беннито # (автор рецепта)

Большущеее спасибо за подробный отчет!
Посмотрела фото! Прекрасное исполнение!
Вот, что значит хотеть!

А какие аппетитные печеньки получились! Умница!

13 декабря 2015 года маргаритка27 #

Просто и празднично

13 декабря 2015 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо

13 декабря 2015 года barska #

Прекрасное, простое и вкусное печенье, мы в детстве под НГ такое часто пекли

13 декабря 2015 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо большое!

13 декабря 2015 года tomi_tn #

Очень красивое печенье! Формовка праздничная хороша.

13 декабря 2015 года Беннито # (автор рецепта)

Большое спасибо!

13 декабря 2015 года iva19 #

Самый простейший рецепт самого простейшего песочного теста...что тут словатского не понятно, самое обычнейшее песочное тесто. видимо только формовка. Обязательно попробую такую формовку, симпатично

13 декабря 2015 года Беннито # (автор рецепта)

Рецепт взят из словацкой кулинарной книги.
Мои подружки уверяют, что это их Рождественское печенье.
Конечно, никто Америку с тестом не открыл...

13 декабря 2015 года mariana82 #

Красивое печенье!

13 декабря 2015 года Беннито # (автор рецепта)

Благодарю

13 декабря 2015 года vika svs s #

Сделала, пахнет очень вкусно, но на вид- белое печенье ,почти не изменившее цвет сырого теста. Может нужно было тоньше катать, но что есть, то есть. На вкус так себе. Прошу прощения у автора , но разделяю

13 декабря 2015 года Беннито # (автор рецепта)

Не допекли.В этом рецепте важна практика.
И знание вашей духовки.

13 декабря 2015 года wgen #

красотень...

13 декабря 2015 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо!

13 декабря 2015 года Natysinka #

13 декабря 2015 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибушки!

13 декабря 2015 года maraki84 #

Очень красивое печенье!

13 декабря 2015 года Беннито # (автор рецепта)

Маша! Спасибо за поддержку!

13 декабря 2015 года maraki84 #

Очень красивое печенье!

13 декабря 2015 года Виталий Егоров #

И выход получился очень маленький...может что я не поняла ?😿 Я даже раскатать не смогла его

13 декабря 2015 года Беннито # (автор рецепта)

На фото количество печенья с двух замесов.
Сама не могу понять...

13 декабря 2015 года rovnik1963 #

Спасибо,не только красиво,но и вкусно.... :

13 декабря 2015 года Беннито # (автор рецепта)

Большое спасибо!

13 декабря 2015 года Виталий Егоров #

Прошу прощение у автора...но печенье жуткое вышло. Сделала согласно рецепта. Итог...печенье не вкуса, не цвета. Рассыпается. И на вкус как один кусок масла. Жирное😖Разочарованна

13 декабря 2015 года Беннито # (автор рецепта)

Очень удивлена. Странно....
Рецепт старый словацкий...
Если хорошо посыпать доску мукой, то раскатывется прекрасно.
Мне очень жаль!

18 декабря 2015 года лара15 #

И у меня аналогично

18 декабря 2015 года Беннито # (автор рецепта)

Не могу с вами согласиться. Посмотрите, сколько отчетов и фото с печеньем.
Ну не могут все обманывать?

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом для узкого участка V162 "Цомптон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Новогоднее печенье

Ингредиенты для «Новогоднее печенье»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Новогоднее печенье»:

Другие варианты рецепта

Шоколадно-карамельное печенье

Печенье-сэндвич "Семисотый"

Печенья от Хильды

Печенье "Ёлочные украшения для Тимофейки"

Похожие рецепты

Печенье с финиками и клюквой

Американское арахисовое печенье

Печенье бананово-медовое

Печенье "Курабье импровизация"

Норвежское рождественское печенье "Берлинские узлы"

Печенье "Мишка Коала"

Прованское печенье "Наветт" с лимоном

Печенье "Йогуртовая манна"

Рассыпчатое печенье

Фотографии «Новогоднее печенье» от приготовивших (39)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом для узкого участка V162 "Цомптон"

Каркасный дом с террасой V540 "Принс-Джордж"

Каркасный дом с 4 спальнями V403 "Сакраменто"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!