Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Надя НаумоваПоваренок 5 уровня

13 декабря 2015, 6:28
2768

Мясной цветок

Удивительный вкус мягкого творога с говядиной и куриного филе с изюмом. Блюдо получается сочным и очень ароматным, с богатым насыщенным вкусом. Запахи от блюда просто потрясающие!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Мясной цветок»:

Курица (используем только шкурку) — 1 шт
Филе куриное — 300 г
Говядина — 300 г
Творог — 120 г
Изюм — 50 г
Соевый соус — 3 ст. л.
Сметана (для украшения) — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2975 ккал	белки 412.7 г	жиры 104.8 г	углеводы 91.5 г
100 г блюда
ккал 126.6 ккал	белки 17.6 г	жиры 4.5 г	углеводы 3.9 г

Рецепт «Мясной цветок»:

В творог добавляем 1 ст. л. соевого соуса (у меня ТМ Киккоман)
Формуем шарики и замораживаем
Говядину пропускаем через мясорубку.
На пакет кладем говяжий фарш в виде лепешки, на него замороженный творожный шарик, заворачиваем вокруг него.
Филе куриное пропускаем через мясорубку, добавляем ошпаренный изюм и соевый соус 2 ст. л.
У курицы полностью снимаем шкурку
На нее укладываем фарш из филе и изюма.
Кладем в виде цветочка шарики с творогом и мясом. В середине творожный шарик, завернутый фаршем из куриного филе и изюма, вокруг с говядиной.
Распределяем оставшийся фарш из филе и изюма между шариками и сверху.
Заворачиваем края шкурки курицы и кладем швом вниз.
Перевязываем нитками между шариками, образуя цветок.
Запекаем в духовке при 200* 40 мин. Удаляем нитки
Тарелку и мясной цветок украшаем сметаной в виде снежинки.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новый год + К" На праздничный стол : Новый год

Теги: второе

Вкусы: творожный мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/117903/]Мясной цветок[/url]
[url=/recipes/show/117903/][img]/data/cache/2015dec/02/06/1366136_84946-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из говядины
Удивительный вкус мягкого творога с говядиной и куриного филе с изюмом. Блюдо получается сочным и очень ароматным, с богатым насыщенным вкусом. Запахи от блюда просто потрясающие!

Ингредиенты: Курица, Филе куриное, Говядина, Творог, Изюм, Соевый соус, Сметана.
Тэги: второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мясной цветок
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015dec/02/06/1366136_84946-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мясной цветок" title="Рецепт: Мясной цветок"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Удивительный вкус мягкого творога с говядиной и куриного филе с изюмом. Блюдо получается сочным и очень ароматным, с богатым насыщенным вкусом. Запахи от блюда просто потрясающие!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/58/">
          Горячие блюда из говядины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мясной цветок»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/117903/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мясной цветок

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Мясной цветок»:

Курица Филе куриное Говядина Творог Изюм Соевый соус Сметана

Тэги: второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1048

Тушеное сердце с сырным соусом

96
1048
171265

1245

Кальмары, фаршированные сырным муссом

62
1245
29331

1865

Торт "Птичье молоко"

182
1865
97544

Фотографии «Мясной цветок» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

21 мая 2017 года linka97 #

+18

[+5]

Очень понравилось готовить! До этого момента ещё ни разу, во-первых, не снимала шкурку с курицы для фарширования; во-вторых, не сочетала несколько видов мяса; в-третьих, не сочетала мясо с сухофруктами. Количество всех ингредиентов я уменьшила на пятую часть; соевый соус не использовала; запекала в духовке (температура у меня не определяется, но примерно на 200 градусах) 45 минут. Шарики у меня получились: 4 из говядины и творога, 1 из курицы и творога и 1 из курицы. Очень вредно, но вкусно! Спасибо за такой незаурядный рецепт!

22 мая 2017 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Очень рада, что понравилось. Спасибо за отчет.

12 мая 2017 года linka97 #

вопрос по рецепту

Здравствуйте! Скажите пожалуйста, можно ли чем-нибудь заменить куриную шкурку? Чем-то менее вредным, но не менее вкусным?

15 декабря 2015 года pupsik27 #

16 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

15 декабря 2015 года Aigul4ik #

краааасоооотаааа!!!!

15 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

15 декабря 2015 года Wera13 #

Замечательный рецепт!!!!

15 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

13 декабря 2015 года Беннито #

Фантазии нет предела! Вкуснотища! Забрала!

14 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

13 декабря 2015 года tomi_tn #

Красивый цветок -рулет! На Новогоднем столе всех порадует такая красота!

14 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

13 декабря 2015 года Татника #

Отличная придумка!

13 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

13 декабря 2015 года Милодора #

Оригинально!

13 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

13 декабря 2015 года veronika1910 #

Замечательно

13 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

13 декабря 2015 года Kuss #

Какой классный цветочек. И в разрезе очень красиво.

13 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

13 декабря 2015 года мисс #

ваууу, как придумала

13 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

13 декабря 2015 года Олька Сентябрьская #

Спасибо за оригинальный рецепт и интересное исполнение

Утащила в КК! Буду удивлять семью на Новый год

13 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Готовьте с удовольствием.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мясной цветок

Ингредиенты для «Мясной цветок»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мясной цветок»:

Похожие рецепты

"Отбивные "

Казан кебаб в казане

Мясо по-корейски

Сладкое мясо от Сары Абрамовны

Мясные шарики в соусе

Котлеты из говядины

Голубцы в духовке

Быстрые мясные котлеты

Шипящая говядина на сковороде

Попробуйте приготовить вместе

Тушеное сердце с сырным соусом

Кальмары, фаршированные сырным муссом

Торт "Птичье молоко"

Фотографии «Мясной цветок» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V213 "Теннеси"

Каркасный дом с террасами и комнатами отдыха V468 "Санфорд"

Каркасный дом V529 "Кингстон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!