Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Svetlana MetaxaПоваренок 5 уровня

13 декабря 2015, 19:13
2968

Пирог "Сладкая женщина"

Идея создания пирога в форме женского образа принадлежит талантливому кулинару Светлане Баста. У нее этот пирог называется "Панно" ( женский образ) Я назвала свой пирог "Сладкая женщина". Кому-то может показаться странным название и форма пирога, но мне эта идея понравилась и я решила попробовать испечь и в то же время показать, что с тестом можно "творить" что угодно, но при этом относиться к нему бережно и с любовью. Для пирога использовалось хрущевское тесто.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Сладкая женщина"»:

Для теста

Мука пшеничная / Мука (+) — 3 стак.
Масло сливочное — 200 г
Молоко — 1 стак.
Сахар — 2 ст. л.
Дрожжи (сухие) — 10 г

Для начинки

Изюм — 200 г
Яблоко — 1 шт
Орехи грецкие — 100 г
Сахар — 2 ст. л.
Сок лимонный — 1/2 ст. л.

Для смазки

Желток яичный — 1 шт

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4924.9 ккал	белки 82.7 г	жиры 244.5 г	углеводы 637.8 г
Порции
ккал 492.5 ккал	белки 8.3 г	жиры 24.5 г	углеводы 63.8 г
100 г блюда
ккал 319.8 ккал	белки 5.4 г	жиры 15.9 г	углеводы 41.4 г

Рецепт «Пирог "Сладкая женщина"»:

Дрожжи смешать с сахаром, молоком, размягченным сливочным маслом и мукой. Замесить тесто. Накрыть пленкой и поставить в холодильник на 4 часа.

Изюм помыть, выложить на салфетку. Орехи измельчить. Яблоко очистить от кожуры, переложить в кастрюлю с сахаром, добавить лимонный сок, воду и варить в течении 10-15 минут, остудить. Все составляющие начинки перемешать.

Тесто разделить на 3 части. Я не использовала трафарет, раскатав из теста 2 пласта, сразу же вырезала нужные мне формы нижней и верхней части пирога ( см. фото) Из оставшегося теста вырезала детали для украшения.
А нижнюю часть выкладываем равномерным слоем начинку, накрываем верхней частью. Слегка прижимаем края. Оформляем.
Смазываем взбитым яйцом и выпекаем при температуре 220 градусов до готовности.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/117930/]Пирог "Сладкая женщина"[/url]
[url=/recipes/show/117930/][img]/data/cache/2015dec/13/13/1377424_50272-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Идея создания пирога в форме женского образа принадлежит талантливому кулинару Светлане Баста. У нее этот пирог называется "Панно" ( женский образ) Я назвала свой пирог "Сладкая женщина". Кому-то может показаться странным название и форма пирога, но мне эта идея понравилась и я решила попробовать испечь и в то же время показать, что с тестом можно "творить" что угодно, но при этом относиться к нему бережно и с любовью. 
Для пирога использовалось хрущевское тесто.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Молоко, Сахар, Дрожжи, Изюм, Яблоко, Орехи грецкие, Сок лимонный, Желток яичный.
Тэги: .

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог "Сладкая женщина"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015dec/13/13/1377424_50272-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог Сладкая женщина" title="Рецепт: Пирог Сладкая женщина"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Идея создания пирога в форме женского образа принадлежит талантливому кулинару Светлане Баста. У нее этот пирог называется "Панно" ( женский образ) Я назвала свой пирог "Сладкая женщина". Кому-то может показаться странным название и форма пирога, но мне эта идея понравилась и я решила попробовать испечь и в то же время показать, что с тестом можно "творить" что угодно, но при этом относиться к нему бережно и с любовью. 
Для пирога использовалось хрущевское тесто.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог "Сладкая женщина"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/117930/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог "Сладкая женщина"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Сладкая женщина"»:

Мука пшеничная Масло сливочное Молоко Сахар Дрожжи Изюм Яблоко Орехи грецкие Сок лимонный Желток яичный

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

13 декабря 2015 года Tatanj #

Светочка, великолепно, какая у тебя красота!

Молодец!

14 декабря 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Спасибо, Танечка!

13 декабря 2015 года antonina gil53 #

Кулинарный шедевр! Спасибо за ваше творчество!

14 декабря 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Антонина, огромное Вам спасибо!

13 декабря 2015 года Esenija #

красивая какая...богиня прям

14 декабря 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Африканка получилась,губастая, как сейчас модно

14 декабря 2015 года Esenija #

aga

13 декабря 2015 года aniusea #

Не могу не выразить восхищение такой творческой и ювелирной работой! У вас золотые руки

14 декабря 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Мне очень приятно, огромное Вам спасибо!

13 декабря 2015 года каратистка #

самое мое любимое занятие во всей выпечке-фигурные пироги из дрожжевого теста. а уж хрущевское тесто-самое удобное,самое податливое!
очаровательная головка дамы получилась. "Сладкая женщина"фильм такой есть.советский.

14 декабря 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Да, оттуда и название

14 декабря 2015 года каратистка #

13 декабря 2015 года Анастасия Малыгина #

Вот это да!

почти скульптурная лепка!

удивительный пирог!

14 декабря 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Анастасия, спасибо!

13 декабря 2015 года АУРИЧКА #

Свет ...у меня просто нет слов!!!!Золотые ручки!!!

14 декабря 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая! Приятна твоя оценка

13 декабря 2015 года Ирушенька #

Вот это да! Это - просто произведение искусств настоящее! Светлана, у вас золотые руки!

14 декабря 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Спасибо, Ирушенька!

13 декабря 2015 года Eva Grimm #

Красота!!!!

14 декабря 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Спасибо!

13 декабря 2015 года Kuss #

Абсолютно нереальные вещи Вам подвластны!

14 декабря 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

13 декабря 2015 года Stroma #

офигеть, вот это фантазия!

14 декабря 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

13 декабря 2015 года mariana82 #

14 декабря 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

13 декабря 2015 года Valushok #

Здорово!

Вот так чудное творение

13 декабря 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог "Сладкая женщина"

Ингредиенты для «Пирог "Сладкая женщина"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог "Сладкая женщина"»:

Похожие рецепты

Бисквитный пирог с абрикосами

Морковный пирог с глазурью

Пирог с яблоками и брусникой

Пирог маковый c двумя начинками

Пирог куриный "Для Оксаны"

Фруктовый тарт

Яблочный пирог с тройной начинкой

Мандариновый кухен с кокосом

Пирожки "Малышки"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус V507 "Милтон"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V023 "Мобридж"

Каркасный дом для узкого участка V290 "Окленд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!