Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

a shvedova77Поваренок 4 уровня

14 декабря 2015, 12:24
28540

Пирог-венок из слоёного теста "Куриный"

Вкусное и красивое блюдо, достаточно оригинальное для праздничного стола в качестве закуски и украшения) и очень простое в исполнении, для обычного обеда или ужина. Пирог делается очень быстро, а выглядит необычно, на вкус нежный и сытный. Используется готовое слоёное тесто, для хозяек, у которых немного времени вечером, после работы, а порадовать и побаловать близких очень хочется, этот рецепт должен стать находкой!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог-венок из слоёного теста "Куриный"»:

Тесто слоеное бездрожжевое (разморозить) — 500 г
Грудка куриная (отварить) — 500 г
Сыр мягкий (плавленый сливочный сыр) — 100 г
Кетчуп (томатный) — 3 ст. л.
Сыр голландский (российский) — 100 г
Грибы (шампиньоны) — 150 г
Яйцо куриное (для смазывания пирога) — 1 шт
Кунжут (для посыпки пирога) — 2 ст. л.
Укроп (небольшой) — 1 пуч.
Петрушка (небольшой) — 1 пуч.
Масло подсолнечное (для смазывания противня) — 1 ст. л.

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4003.3 ккал	белки 211.4 г	жиры 229.7 г	углеводы 269.1 г
Порции
ккал 1000.8 ккал	белки 52.9 г	жиры 57.4 г	углеводы 67.3 г
100 г блюда
ккал 247.1 ккал	белки 13 г	жиры 14.2 г	углеводы 16.6 г

Рецепт «Пирог-венок из слоёного теста "Куриный"»:

Сначала готовим начинку: куриную грудку отвариваем в подсоленной воде, остужаем, нарезаем.
В глубокой посуде столовой ложкой перетираем в пасту мягкий плавленый сыр, у меня был "Хохланд"
Добавляем в сыр томатный кетчуп, тщательно перемешиваем.
Грибы мелко режем, немного обжариваем, смешиваем с курицей и томатно-сырной массой, добавляем мелко нарезанную зелень, всю массу перемешиваем.
Начинка готова.
Займёмся тестом. Предварительно размороженное слоёное тесто немного раскатываем и режем на треугольники;
у меня был один пласт и ещё небольшой кусочек, в пачке 500 грамм.
Треугольники раскладываем на смазанном противне в виде солнечных лучиков, накладывая друг на друга
Сыр трём на крупной тёрке
Выкладываем на тесто по кругу подушку из натёртого сыра.
На сыр выкладываем курино-грибную начинку.
Сверху посыпаем немного оставшимся натёртым сыром
Теперь формируем сам пирог: лепестками закрываем начинку, подсовывая концы лепестков под основание.
Смазываем поверхность яйцом и посыпаем кунжутом.
Ставим в духовку на 30 минут, 180 градусов, пирог печётся быстро, т. к. начинка уже готова, смотрим, как зарумянится - всё готово!
Серединку украшайте по желанию, можно нарезать порции по краям лепестков.
Можно нарезать сразу и подать, как закуску, разлетается вмиг! Очень вкусно и красиво! Попробуйте, мои дорогие!
Приятного аппетита!!!)))

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6373

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: ужин обед выпечка

Вкусы: соленый куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/117953/]Пирог-венок из слоёного теста "Куриный"[/url]
[url=/recipes/show/117953/][img]/data/cache/2015dec/14/21/1378065_85863-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Вкусное и красивое блюдо, достаточно оригинальное для праздничного стола в качестве закуски и украшения) и очень простое в исполнении, для обычного обеда или ужина. Пирог делается очень быстро, а выглядит необычно, на вкус нежный и сытный. Используется готовое слоёное тесто, для хозяек, у которых немного времени вечером, после работы, а порадовать и побаловать близких очень хочется, этот рецепт должен стать находкой!

Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое, Грудка куриная, Сыр мягкий, Кетчуп, Сыр голландский, Грибы, Яйцо куриное, Кунжут, Укроп, Петрушка, Масло подсолнечное.
Тэги: ужин, обед, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог-венок из слоёного теста "Куриный"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015dec/14/21/1378065_85863-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог-венок из слоёного теста Куриный" title="Рецепт: Пирог-венок из слоёного теста Куриный"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусное и красивое блюдо, достаточно оригинальное для праздничного стола в качестве закуски и украшения) и очень простое в исполнении, для обычного обеда или ужина. Пирог делается очень быстро, а выглядит необычно, на вкус нежный и сытный. Используется готовое слоёное тесто, для хозяек, у которых немного времени вечером, после работы, а порадовать и побаловать близких очень хочется, этот рецепт должен стать находкой!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог-венок из слоёного теста "Куриный"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2837">Тесто слоеное бездрожжевое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3527">Сыр мягкий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/786">Кетчуп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5510">Сыр голландский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/117953/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог-венок из слоёного теста "Куриный"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог-венок из слоёного теста "Куриный"»:

Тесто слоеное бездрожжевое Грудка куриная Сыр мягкий Кетчуп Сыр голландский Грибы Яйцо куриное Кунжут Укроп Петрушка Масло подсолнечное

Тэги: ужин, обед, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирог-венок из слоёного теста "Куриный"» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

21 мая 2017 года tata1108 #

+27

[+5]

Спасибо за отличный рецепт!!! Очень вкусный и красивый пирог получился. Сверху посыпала семенами льна так как кунжута не оказалось. Буду готовить ещё и поэкспериментирую с начинкой.

22 мая 2017 года a shvedova77 # (автор рецепта)

Танюш, спасибо, за тёплые слова! Очень приятно, что рецепт приглянулся и понравился!

23 февраля 2017 года natali-chanum #

Прочитав комментарии, наконец-то приготовила: все, как у вас, но добавила 2 небольшие луковицы (слегка обжарила и притушила) и вместо кетчупа (не оказалось) 2 ст.л. соуса "краснодарского", к нему + немножко сухой "абхазской" аджики (она вкусная и очень-очень острая!) и свежую кинзу. Пирожок не просто красив, но и очень ВКУСЕН!!! Жаль, фото выложить пока не могу (не тот уровень). Спасибо Вам большое за такой шедевр!!!

22 мая 2017 года a shvedova77 # (автор рецепта)

Большое спасибо, за добрые слова! Я очень рада, что пирог пришёлся по душе!

20 февраля 2017 года Русь-2 #

+25

[+5]

Рецепт отличный!!! Пирог хорош как в холодном, так и в горячем виде! Мои домашние оценили на 5 и слопали все за один присест! Очень интересная формовка! Буду делать еще и с разными начинками!

20 февраля 2017 года a shvedova77 # (автор рецепта)

Марина! Спасибо, за такой аппетитный фото отчёт!

17 февраля 2017 года оля-лукоя #

Пирожок - прелесть! Делается быстро и просто, получается вкусный, выглядит эффектно и празднично!Семье очень понравился. Спасибо за хороший рецепт и оригинальный способ формовки.

17 февраля 2017 года a shvedova77 # (автор рецепта)

Спасибо!

Скоро его тоже буду делать, на праздничный стол, всегда беспроигрышный вариант!

12 февраля 2017 года оксана19691 #

+19

[+4]

спасибо...очень вкусно и красиво

13 февраля 2017 года a shvedova77 # (автор рецепта)

Оооо! Красота какая! Оксана, огромное спасибо, за шикарное фото такого аппетитного пирожка! Действительно, очень красиво получилось! Рада, что понравился!

6 февраля 2017 года larisal2706 #

Благодарю за рецепт ! Очень оригинально !

7 февраля 2017 года a shvedova77 # (автор рецепта)

Спасибо!

6 февраля 2017 года teymurova zeynab #

7 февраля 2017 года a shvedova77 # (автор рецепта)

6 февраля 2017 года MarryLyn #

Такая необычная идея куриного пирога!! Я думаю, и не только куриного ! Обязательно попробую и отпишусь

7 февраля 2017 года a shvedova77 # (автор рецепта)

Огромное спасибо, за интерес к рецепту!

Он на столе очень красиво смотрится, сразу привлекает к себе внимание, а внутрь, вместо украшения, можно поставить пиалу с вашим любимым соусом.

6 февраля 2017 года аля аля #

просто СУПЕР,обязательно приготовлю,Автору спасибо за рецепт

6 февраля 2017 года a shvedova77 # (автор рецепта)

Готовьте с удовольствием!)

6 февраля 2017 года аля аля #

25 ноября 2016 года Shatenka88 #

Спасибо большое вам за рецепт!

готовтла для семьи. а у нас в семье сынуля год и 10 месяцев, поэтому заменила кетчуп на сметану с том. пастой, а грибы на лук. вышло очень вкусно! Даже сынишка заценил.

28 ноября 2016 года a shvedova77 # (автор рецепта)

Оксаночка, спасибо, за добрые слова! Очень приятно, когда детям нравится! Здоровья сынульке и всем домашним!

13 сентября 2016 года Аллочка-уралочка #

Красиво, празднично

13 сентября 2016 года a shvedova77 # (автор рецепта)

А вкусноооо! Очень!)))

13 сентября 2016 года Жменька ИИ #

+21

[+5]

Очень вкусный пирог, муж и дети оценили на 5+. Многие пишут, что маленький, а мне кажется, что в самый раз на семью из 4 человек.

13 сентября 2016 года a shvedova77 # (автор рецепта)

Женечка! Спасибо, дорогая, за тёплые слова! Пирожок с пылу с жару сели и сразу съели, молодцы! Я тоже считаю, что данный пирог на 4 порции в самый раз! Я очень рада, что пирожок понравился!

25 марта 2016 года Garganuta #

вопрос по рецепту

Просто обалденный

забыла добавить , что вместо плавленного сыра использовала сметану и добавила лук к грибам. Все очень сочно. Только маленький пирог

25 марта 2016 года a shvedova77 # (автор рецепта)

Как приятно, читать такие позитивные строки! А со сметанкой, вы правы, будет сочнее, если понравится, след. раз пеките два....про запас))) Спасибо, что поделились впечатлением от приготовления! Приятного аппетита!!!

25 марта 2016 года Garganuta #

В данным момент пеку эту красоту. Будет вкусно обязательно. Думаю теперь это мой фирменный пирог будет

. С рыбной начинкой тоже будет вкусно. Спс за идею оформления, т. к пекла с такой начинкой в виде рулета и как просто пирог. Здорово

27 января 2016 года Tanya-O-511 #

Аппетитный пирог!

28 января 2016 года a shvedova77 # (автор рецепта)

24 января 2016 года Надюша24 #

[+5]

Я уже оставляла свой комментарий об этом удивительном блюде. Теперь у меня есть возможность добавить фото, правда фото одно маленького кусочка (считайте, изображение в разрезе) - это всё, что смогла "отбить" от восхищенных гостей. Ещё раз спасибо!

25 января 2016 года a shvedova77 # (автор рецепта)

Наденька! Спасибо огромное за старания и "отбитый" отчётик!

Я очень рада, что всё получилось и все остались довольны!

Готовьте с удовольствием!!!

20 января 2016 года Vishnja #

Алёна, сейчас увидела в отчёте этот красивый пирог

и пришла за рецептом!

21 января 2016 года a shvedova77 # (автор рецепта)

Вот ведь какое приятное стечение обстоятельств!

Это неспроста!

Значит нужно обязательно попробовать!

Любаша, на здоровье и приятного аппетита!

16 января 2016 года shemet777 #

+11

[+4]

Пирог замечательный-сытный, красивый, вкусный! Правда, очень много начинки для 500 гр теста, и очень много курицы, поэтому суховато. Буду делать грибы-300гр, курица-300 гр и обжаренный лук для сочности. Спасибо большое!

18 января 2016 года a shvedova77 # (автор рецепта)

Татьяна! Спасибо за доверие к рецепту и отличный отчёт!

А с начинкой экспериментируйте по вкусу! Готовьте с удовольствием и приятного аппетита, и настроения!!!

7 января 2016 года Надюша24 #

С Рождеством Вас!

Сегодня встречала гостей по случаю рождества и нашего новоселья.

Центром моего стола стал Ваш венок! Это нечто!! Вкус изумительный, вид очень эффектный, прост в исполнении! Одним словом - шедевр! Мои гости расхватали его в миг. Насилу смогла отбить у них последний кусочек для фото (и хоть откусить попробовать

) - я расцениваю это, как полную победу! Спасибо Вам большое!

Теперь, чувствую, этот рецепт станет моим фирменным на несколько лет вперед. Буду готовить его ещё, ведь после хвалебных од у меня просто нет другого выбора!

11 января 2016 года a shvedova77 # (автор рецепта)

Наденька! С Рождеством, дорогая! Мне очень приятно, что вы воспользовались рецептом в такой волшебный праздник! Мира, добра, достатка и благополучия вам и вашим близким! Любви и счастья! И спасибо, за умение готовить!

6 января 2016 года прошутто75 #

[+5]

И я к Вам с благодарностью за прекрасный рецепт пирога!!! ))))) Очень вкусно и красиво одновременно! СПАСИБО за рецепт!

11 января 2016 года a shvedova77 # (автор рецепта)

Ура! Ирочка, огромное спасибо, за такой прекрасный фото отчёт! Умница! С наступившим Новым годом и Рождеством! Позитива, волшебства!
Жизнь чтоб песнею была!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог-венок из слоёного теста "Куриный"

Ингредиенты для «Пирог-венок из слоёного теста "Куриный"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог-венок из слоёного теста "Куриный"»:

Похожие рецепты

Пирог с тёртыми яблоками и орешками

Песочный лимонный пирог

Пирог "Хрюша"

Шотландский спиральный пирог

Самса турецкая

Пирог "Осенний"

Слоеный пирог с курицей в "шапочке"

Постный маковый пирог

Хрустящие пирожки из теста фило

Фотографии «Пирог-венок из слоёного теста "Куриный"» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V446 "Джолит"

Каркасный дом с эркером V430 "Балтимор"

Каркасный дом с 2 спальнями V066 "Янгстоун"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!