Версия для печати Рецепты Закуски Закусочные кексы, маффины

Татьяна МПоваренок 6 уровня

17 декабря 2015, 11:13
4821

Рисовые капкейки с печеночным кремом

На первый, второй и, даже на третий взгляд, ваши гости будут уверенны, что это десерт! Не спешите их сразу разуверять! Предложите попробовать эти капкейки в самом начале праздничного застолья и, уверяю вас, гости будут в приятном шоке! Воздушная основа с рисом, нежнейший печеночный крем, зимнее украшение в виде снежинки из дайкона - необычная и вкусная закуска для зимнего праздника! Готовить совсем не сложно, но эстетическое наслаждение во время приготовления гарантированно!

Категория: Закуски Закусочные кексы, маффины

Ингредиенты для «Рисовые капкейки с печеночным кремом»:

Основа

Яйцо куриное — 1 шт
Масло растительное — 1 ст. л.
Сметана — 1 ст. л.
Мука пшеничная / Мука (с горкой) — 3 ст. л.
Соль — 1 щепот.
Разрыхлитель теста — 1 щепот.
Рис (отварной ТМ Мтстраль) — 2 ст. л.

Крем

Печень куриная — 500 г
Масло сливочное (комнатной температуры) — 150 г
Соль — по вкусу
Порошок чесночный — 0,5 ч. л.

Украшение

Дайкон — 1 ломт.
Кунжут (белый) — 0,5 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2584.8 ккал	белки 110.3 г	жиры 198.2 г	углеводы 90.2 г
100 г блюда
ккал 287.2 ккал	белки 12.3 г	жиры 22 г	углеводы 10 г

Рецепт «Рисовые капкейки с печеночным кремом»:

Печень отварить (я готовлю в мульте - 30 минут), остудить;
Добавить кусочки масла, соль, чеснок;
Хорошо пробить блендером до кремового состояния;
Заложить крем в кондитерский мешок и убрать в холодильник минимум на 1 час;
После охлаждения самый наверное простой, но наинежнейший печеночный крем-паштет готов!
Яйца слегка взбить с солью;
Добавить масло, сметану, муку, разрыхлитель;
Замесить однородное тесто;
К тесту подмешать рис;
Выложить тесто в формочки для капкейков, заполняя их на 2/3;
Готовить при 180 градусах до сухой лучины, ориентируясь на свою духовку;
Из данного количества теста выйдет 12-13 капкейков;
Остудить и украсить капкейки кремом;
Из дайкона, с помощью плунжера вырезать снежинки;
Дополнить капкейки снежинками и слегка посыпать кунжутом;
Подавать в качестве закуски!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новогодний сюрприз для огненной обезьяны" На обед : На закуску На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На закуску

Теги: закуска обед ужин полдник праздник

Вкусы: сдобный печеночный рисовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/118100/]Рисовые капкейки с печеночным кремом[/url]
[url=/recipes/show/118100/][img]/data/cache/2015dec/07/55/1371012_88977-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закусочные кексы, маффины
На первый, второй и, даже на третий взгляд, ваши гости будут уверенны, что это десерт! Не спешите их сразу разуверять! Предложите попробовать эти капкейки в самом начале праздничного застолья и, уверяю вас, гости будут в приятном шоке! Воздушная основа с рисом, нежнейший печеночный крем, зимнее украшение в виде снежинки из дайкона - необычная и вкусная закуска для зимнего праздника! Готовить совсем не сложно, но эстетическое наслаждение во время приготовления гарантированно!

Ингредиенты: Яйцо куриное, Масло растительное, Сметана, Мука пшеничная, Соль, Разрыхлитель теста, Рис, Печень куриная, Масло сливочное, Порошок чесночный, Дайкон, Кунжут.
Тэги: закуска, обед, ужин, полдник, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рисовые капкейки с печеночным кремом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015dec/07/55/1371012_88977-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рисовые капкейки с печеночным кремом" title="Рецепт: Рисовые капкейки с печеночным кремом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">На первый, второй и, даже на третий взгляд, ваши гости будут уверенны, что это десерт! Не спешите их сразу разуверять! Предложите попробовать эти капкейки в самом начале праздничного застолья и, уверяю вас, гости будут в приятном шоке! Воздушная основа с рисом, нежнейший печеночный крем, зимнее украшение в виде снежинки из дайкона - необычная и вкусная закуска для зимнего праздника! Готовить совсем не сложно, но эстетическое наслаждение во время приготовления гарантированно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/307/">
          Закусочные кексы, маффины
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рисовые капкейки с печеночным кремом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2217">Печень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/11688">Порошок чесночный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/498">Дайкон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/118100/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рисовые капкейки с печеночным кремом

Категория: Закуски › Закусочные кексы, маффины

Ингредиенты для «Рисовые капкейки с печеночным кремом»:

Яйцо куриное Масло растительное Сметана Мука пшеничная Соль Разрыхлитель теста Рис Печень куриная Масло сливочное Порошок чесночный Дайкон Кунжут

Тэги: закуска, обед, ужин, полдник, праздник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

796

Гороховый суп с жареным картофелем

55
796
12646

245

Салат "Царский"

37
245
136603

700

Рыбные тефтели в кисло-сладком соусе

113
700
81144

Комментарии и отзывы

17 декабря 2015 года БАБУЛЬКА-2015 #

Спасибо! Очень красиво и здорово обманчиво....А снежинки - как раз по теме.

Сейчас поищу этот плунжер...

17 декабря 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)

На здоровье!)

17 декабря 2015 года чалдонка #

Ах!...

До чего же красиво!!! И вкусно!!!

17 декабря 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)

Спасибо!)

17 декабря 2015 года ilika21 #

Роскошно!!!

17 декабря 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)

Спасибо!)

17 декабря 2015 года nov katerina #

вопрос по рецепту

Выглядит просто шикарно!
Уточните, пожалуйста, из указанного количества ингредиентов основы выйдет 12-13 капкейков?

17 декабря 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)

Да-да именно... Спасибо!)

17 декабря 2015 года Гуррикап #

Очень нарядно и вкусно!

17 декабря 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)

17 декабря 2015 года Lidia Zarichna #

Как же мне понравилось Ваше творение

Молодчинка

17 декабря 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)

Спасибо!)

17 декабря 2015 года kotenochkin #

17 декабря 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)

17 декабря 2015 года lenkafe #

Шикарный новогодний рецепт!

17 декабря 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)

17 декабря 2015 года Мария По #

Татьяна, а основа больше на кексы походит?Сухая или нет?

17 декабря 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)

Не... на заварное тесто похоже... с большими дырками - воздушное...

17 декабря 2015 года Мария По #

спасибо за ответ!

17 декабря 2015 года ogiway #

Хорошо! Просто прелесть-и снежинки-отпад!

17 декабря 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)

Ксан, спасибки!)

17 декабря 2015 года Снежана Егорова #

Шикарные капкейки !!!

17 декабря 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)

Спасибо!)

17 декабря 2015 года VolOksana #

Очень красиво и невероятно вкусно!

17 декабря 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)

Спасибо!)

17 декабря 2015 года специалист # (модератор)

ах, как аппетитно! а уж фото с паштетом в баночке - хоть беги к плите готовить!)))

17 декабря 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)

Паштет изумительный просто! Не зря говорят, чем проще, тем вкуснее!) Спасибо!)

17 декабря 2015 года мисс #

изумительная красота, удачи

17 декабря 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)

Света, спасибо!)

17 декабря 2015 года dmitriieva76 #

Ой как красиво...спасибо за рецепт!

17 декабря 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для двух машин V402 "Салинас"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рисовые капкейки с печеночным кремом

Ингредиенты для «Рисовые капкейки с печеночным кремом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рисовые капкейки с печеночным кремом»:

Похожие рецепты

Маффины с инжиром, сыром и копченостями

Капустный кекс

Закусочные маффины с кукурузой и тунцом

Печеночный кекс

Сырные кексы на кефире

Закусочные Мадлен с копчеными колбасками

Мини-пироги на праздничный стол

Имбирные рисовые "кексы" с лососем

Закусочные картофельные кексы

Попробуйте приготовить вместе

Гороховый суп с жареным картофелем

Салат "Царский"

Рыбные тефтели в кисло-сладком соусе

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для двух машин V402 "Салинас"

Каркасный барнхаус V483 "Боуи"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V195 "Флоренце"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!