Надя НаумоваПоваренок 5 уровня

17 декабря 2015, 15:49
3473

Торт "Новогодний"

Этот торт яркий и красочный, как и сам праздник Новый год. Торт готовится из очень шоколадных бисквитов, склеенных кремом "птичье молоко". Украшения приготовлены из шоколадной массы.

Категория: Десерты

Ингредиенты для «Торт "Новогодний"»:

Бисквит

Крем

Шоколадная масса

Шоколад белый — 300 г
Шоколад темный — 100 г
Мед (лучше глюкозу) — 100 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 7891.4 ккал	белки 170.7 г	жиры 288.6 г	углеводы 1155.8 г
100 г блюда
ккал 327.4 ккал	белки 7.1 г	жиры 12 г	углеводы 48 г

Рецепт «Торт "Новогодний"»:

Для бисквита муку смешиваем с какао-порошком и просеиваем
Яйца с сахаром взбиваем до увеличения в объеме в 2, 5 раза.
Добавляем муку с какао, аккуратно перемешиваем, чтобы тесто не осело.
Выпекаем 40 мин. при 190*.
Бисквит разрезаем на 3 пласта.
Готовим крем. Я использую "Птичье молоко". Масло взбиваем, добавляем сгущенку и ванилин.
Сахар соединяем с водой и увариваем 20 мин.
Охлажденные белки взбиваем до увеличения в объеме в 6 раз.
Добавляем горячий сироп, взбиваем 5 мин.
Добавляем замоченный, растворенный желатин, прдолжаем взбивать
Когда крем почти остынет, добавляем масло+сгущенка и крем готов.
Собираем торт. Диаметр формы 28 см. 1 слой бисвит
2-крем
3- бисквит
4-крем
5-бисквит
6-крем
Ставим в холодильник до полного застывания крема.
Торт освобождаем от кольца
Готовим шоколадную массу. Технология приготовления написана http://www.povarenok .ru/recipes/show/110 231/
Обезьяну лепим, как из пластилина. На помощь можно позвать детей.
Обычно красители я использую редко, но Новый год -яркий и красочный праздник, поэтому белую шоколадную массу можно подкрасить. Деда мороза лепила дочка.
Для приготовления елочки формуем конус и при помощи ножниц подрезаем иголки под углом.
Снежинку собираем из жгутиков.
Лепим часы, цветочки вырезала выемкой.
Для боковых сторон подкрашенную шоколадную массу раскатываем, выравниваем края ножом
Покрываем боковые стороны.
Для бардюра вырезала сердечки из белой шоколадной массы. Украшаем торт получившимися фигурками.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол : Новый год

Теги: десерт

Вкусы: шоколадный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/118117/]Торт "Новогодний"[/url]
[url=/recipes/show/118117/][img]/data/cache/2015dec/10/33/1374417_96054-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты
Этот торт яркий и красочный, как и сам праздник Новый год. Торт готовится из очень шоколадных бисквитов, склеенных кремом "птичье молоко". Украшения приготовлены из шоколадной массы.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Мука пшеничная, Какао-порошок, Белок яичный, Желатин, Масло сливочное, Молоко сгущенное, Ванилин, Вода, Шоколад белый, Шоколад темный, Мед.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт "Новогодний"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015dec/10/33/1374417_96054-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Торт Новогодний" title="Рецепт: Торт Новогодний"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот торт яркий и красочный, как и сам праздник Новый год. Торт готовится из очень шоколадных бисквитов, склеенных кремом "птичье молоко". Украшения приготовлены из шоколадной массы.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт "Новогодний"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4115">Шоколад белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/118117/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт "Новогодний"

Категория: Десерты

Ингредиенты для «Торт "Новогодний"»:

Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Какао-порошок Белок яичный Желатин Масло сливочное Молоко сгущенное Ванилин Вода Шоколад белый Шоколад темный Мед

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

17 декабря 2015 года MsGala #

Ой отпад просто, умереть не встать! Супер торт! А ссылка не открывается на шоко массу, это из ваших рецептов смотреть? Пойду полазию по вашим рецептам, наверняка куча интересного там, раз такой профессионал судя по торту!

17 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо! Да ссылка на мой рецепт.

17 декабря 2015 года Kuss #

Обезьянки рановато начали Новый год встречать.

17 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

17 декабря 2015 года Ирушенька #

Надя, просто шикарный Новогодний торт!

17 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

17 декабря 2015 года Nika #

Какие красивые Безьянки!!! Хорошо, что они пластилиновые, а то жалко их есть...

17 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Они вовсе не пластилиновые и вполне съедобные. Шоколадная масса засыхает и становиться похожей на обычную шоколадку. Единственное- большое количество красителя.

18 декабря 2015 года Nika #

Надюша, прочитала без как.

Торопилась, восхищалась. Думала ты лепила из шоколада, а дети из пластилина. И поставили те и другие на торт...

Сорри!

17 декабря 2015 года Angel-Wise #

Сказочно

17 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

17 декабря 2015 года Милодора #

Чудесный торт!

17 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

17 декабря 2015 года EvilCat #

отличное оформление

17 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

17 декабря 2015 года VolOksana #

Великолепные обезьянки, торт чудо!!!

17 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

17 декабря 2015 года Светлана Владимировн #

Какая веселая компания!

17 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

17 декабря 2015 года Olga_Kov #

Боже, Надя, какая яркая и радостная красота!

Это ж сколько терпения нужно, чтобы все это вылепить?!

17 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

17 декабря 2015 года Демурия #

Красота

17 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V062 "Бартлесвиль"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Торт "Новогодний"

Ингредиенты для «Торт "Новогодний"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт "Новогодний"»:

Похожие рецепты

Шоколадное желе "Нежность"

Настоящая домашняя халва

Пасха малиновая

Овсяные оладьи с бананом

Блинное колечко

Клафутти из клубники

Тарт с бананами и шоколадом

Козинаки из перловки

Яблоки со свеклой, запеченные в духовке

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V062 "Бартлесвиль"

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и гаражом V014 "Миртл"

Каркасный дом с 3 спальнями V411 "Коламбус"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!