Очень вкусный рулет, начиненный сыром и орехами, который украсит праздничный и повседневный стол. Может подаваться горячим - как основное блюдо и холодным - как закуска.
Mamita SIПоваренок 6 уровня
- 17 декабря 2015, 23:14
- 7557
Куриный рулет с сыром и орехами
Ингредиенты для «Куриный рулет с сыром и орехами»:
- Фарш куриный — 1 кг
- Сыр твердый — 150 г
- Орехи грецкие — 70 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соевый соус — 1 ч. л.
- Зелень (на свой вкус) — 1/2 пуч.
- Специи (соль, перец по вкусу)
- Масло растительное (для смазывания)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2625.6 ккал |
белки
263 г |
жиры
166.7 г |
углеводы
18.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 197.4 ккал |
белки 19.8 г |
жиры 12.5 г |
углеводы 1.4 г |
Рецепт «Куриный рулет с сыром и орехами»:
-
Фарш я делала сама, вы можете взять готовый. Зелень вымыть, стряхнуть воду, мелко нарезать. У меня кинза и петрушка. Добавить к фаршу соль, перец, зелень и яйцо.
-
Добавить соевый соус, тщательно перемешать, отбить фарш немного. Отставить.
-
Подготовить пергамент, смазать его растительным маслом. Пергамент лучше брать качественный. Выложить на пергамент фарш прямоугольником примерно 20х30, толщиной 1-1,5 см. На середину полоской выложить орехи, лучше всего орехи измельчить ножом в мелкую крошку.
-
Сыр нарезать кубиками, можно не мелкими, и выложить на орехи.
-
С помощью пергамента свернуть рулет так, чтобы сыр и орехи оказались посередине рулета. Выложить рулет швом вниз в форму для выпечки хлеба.
-
Выпекать рулет в предварительно разогретой до 200С духовке, в течение 30-40 минут. Дать рулету немного остыть и аккуратно снять пергамент. Я украсила сеточкой майонеза и сверху посыпала мелко натертым сыром.
За основу рецепта спасибо Виктории.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 декабря 2015 года Оливка #
должно быть вкусно! Фотографии отличные!
А начинку почему по центру, может быть проще с края начинать?!
17 декабря 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
Большое спасибо за теплый комментарий!
17 декабря 2015 года Оливка #
19 декабря 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
17 декабря 2015 года Ксюня_51 #
17 декабря 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: