anna673Поваренок 2 уровня

19 декабря 2015, 12:42
7276

Постный манник без яиц

Предлагаю Вашему вниманию очень вкусный и легкий в приготовлении манник. Он не содержит яиц и кефира. Сухофрукты можно использовать любые. У меня с изюмом. Надеюсь понравится)

Категория: Выпечка

Ингредиенты для «Постный манник без яиц»:

Крупа манная — 1 стак.
Сахар (Можно чуть меньше ) — 1 стак.
Ванилин — 1 пакет.
Разрыхлитель теста — 10 г
Мука пшеничная / Мука (4-5) — 4 ст. л.
Изюм — 20 г
Вода — 1 стак.
Масло растительное — 0,5 стак.

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2076.5 ккал	белки 34.2 г	жиры 2.9 г	углеводы 481 г
Порции
ккал 346.1 ккал	белки 5.7 г	жиры 0.5 г	углеводы 80.2 г
100 г блюда
ккал 250.2 ккал	белки 4.1 г	жиры 0.3 г	углеводы 58 г

Рецепт «Постный манник без яиц»:

Изюм замочить в горячей воде на несколько минут. Достать, обсушить. Смешать сахар, ванилин, манку, разрыхлитель, изюм.
Добавить воду и растительное масло. Хорошо перемешать и оставить на 20-25 минут для набухания манки.
Добавить 4-5 ложек муки, чтобы тесто получилось как не очень густая сметана.
Смазываем форму маслом, выливае тесто и в духовку примерно на 1 час при 180 °. Готовность проверяем зубочисткой или деревянной палочкой.
Манник готов. Приятного аппетита!
Вот он в разрезе.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт Неожиданные гости Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: выпечка

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/118193/]Постный манник без яиц[/url]
[url=/recipes/show/118193/][img]/data/cache/2015dec/19/33/1383621_91328-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка
Предлагаю Вашему вниманию очень вкусный и легкий в приготовлении манник. Он не содержит яиц и кефира. Сухофрукты можно использовать любые. У меня с изюмом. Надеюсь понравится)

Ингредиенты: Крупа манная, Сахар, Ванилин, Разрыхлитель теста, Мука пшеничная, Изюм, Вода, Масло растительное.
Тэги: выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Постный манник без яиц
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015dec/19/33/1383621_91328-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Постный манник без яиц" title="Рецепт: Постный манник без яиц"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю Вашему вниманию очень вкусный и легкий в приготовлении манник. Он не содержит яиц и кефира. Сухофрукты можно использовать любые. У меня с изюмом. Надеюсь понравится)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Постный манник без яиц»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/118193/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Постный манник без яиц

Категория: Выпечка

Ингредиенты для «Постный манник без яиц»:

Крупа манная Сахар Ванилин Разрыхлитель теста Мука пшеничная Изюм Вода Масло растительное

Тэги: выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Постный манник без яиц» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

26 июня 2024 года СкарлеттО #

+12

[+5]

Вкусный пирог для поста, вместо изюма добавила сверху банан. Сахар уменьшила. Спасибо за рецепт!

27 июня 2024 года anna673 # (автор рецепта)

Благодарю за доверие

4 мая 2019 года Резеда Гибадуллина #

вопрос по рецепту

А манник быстро черствеет?

17 августа 2022 года anna673 # (автор рецепта)

У нас не успевает

2 апреля 2019 года Maniga #

[+5]

От восторга забыла фото добавить... . Манник полила сиропом: какао+сахар+вода.

17 августа 2022 года anna673 # (автор рецепта)

Очень красиво получилось!Спасибо за фототчет

2 апреля 2019 года Maniga #

Не представляла, что манник можно приготовить без кефира и сметаны, пока не увидела Ваш рецепт... . Очень полезно перед приготовлением почитать комментарии)
Вот такая вкусняшка получилась

2 апреля 2019 года anna673 # (автор рецепта)

Спасибо большое, очень приятно)))

5 апреля 2018 года Миламори #

очень вкусно.
Вместо изюма добавила предварительно замоченый мак, но это ведь пост (готовим из того, что есть)
Хороший пирог, рекомендую.

5 апреля 2018 года anna673 # (автор рецепта)

Благодарю

25 августа 2016 года dohdow #

Замечательный манник! Не мокрый - это большой плюс)) готовила уже много раз) всегда беру двойную порцию ингридиентов и изюма в полтора раза больше) очень нравится мне и мужу, благодарю за отоичный рецепт!))

26 августа 2016 года anna673 # (автор рецепта)

Спасибо Вам))Очень приятно!Готовьте на здоровье

28 марта 2016 года Елена Хончева #

ПРИГОТОВИЛА . ПОДХОДИТ ДЛЯ ПОСТА .
Вот только манная крупа должна быть "франкцией покрупнее" и время выдержки перед выпечкой от 40 минут, и муки на 2 ложке больше и если еще к готовый манник киселем полить когда остынет, очень вкусно.... Готовила уже два раза и предлагаю доработанный вариант рецепта. Фото к сожалению не могу добавить, но у меня получился более сформированный манник, не распадается и не мокрый. Утром ребенок ел держа руками кусочек манника. Для выпечки использовала силиконовую форму, время выпечки 1час в газовом духовом шкафу при температуре 180 градусов. С добавками кроме изюма не пробовала, да и от изюма откажусь он оседает на дно и пригорает, не дает "продышать" манке.
Благодарю за рецепт.

28 марта 2016 года anna673 # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв!Попробую с Вашими дополнениями!

17 марта 2016 года SuJu-ELF #

Красивый манник! И экономный за счет отсутствия яиц )
Закину в закладочки.

17 марта 2016 года anna673 # (автор рецепта)

Спасибо

20 декабря 2015 года МадамНадин #

[+5]

Вкусный, сочный манник! Можно печь с любой начинкой. Спасибо!

20 декабря 2015 года anna673 # (автор рецепта)

Обалдеть

У вас даже лучше,чем у меня получилось

20 декабря 2015 года МадамНадин #

Правда фотик барахлит, цвет получился не такой, у меня желтенький. Давай на "ты"!

Просто манку лучше подержать часик хотя бы, она лучше набухнет, плюс, если есть кислая ягода, сода отлично вступает в реакцию. если делать сухофруктами, то, всегда гашу соду лимоном, разрыхлителем редко пользуюсь.

20 декабря 2015 года anna673 # (автор рецепта)

Ок)Спасибочки!!!!Мои девчонки привереды,с ягодами не хотят,изюм выколупывают...Пеки просто,без ничего..А мы с мужем любим с ягодами или сухофруктами))

20 декабря 2015 года МадамНадин #

Тогда пеки без начинки!

20 декабря 2015 года anna673 # (автор рецепта)

↑Ответ для МадамНадин

Надо тоже с ягодами попробовать )

20 декабря 2015 года МадамНадин #

Отчитываюсь по поводу приготовления с ягодами. Манка очень хорошо за час набухла, поэтому все делала строго по рецепту, с добавлением предварительно размороженной вишни лишние ложки муки не понадобились. Вишню я разморозила, помыла, удалила косточки и смешала с сахаром, вишни взяла на пробу 15 шт., можно и больше. Соду не гасила так, как вишня кислая, то есть благоприятная среда для реакции с содой. Сейчас поставила манник в духовку. Фототчет за мной!

20 декабря 2015 года anna673 # (автор рецепта)

Жду))

22 декабря 2015 года НатаРодная #

↑Ответ для МадамНадин

А как у Вас получается не испортить содой цвет вишни? У меня вечно вишня зеленеет от соды(((

22 декабря 2015 года МадамНадин #

Не знаю. Вишня такого же цвета осталась.

22 декабря 2015 года НатаРодная #

Ну можно я еще Вас потерзаю, уж простите

? А Вы в какой момент соду клали?

22 декабря 2015 года МадамНадин #

Терзайте. Соду положила после того, как добавила в тесто вишню и с ней перемешала аккуратно.

22 декабря 2015 года НатаРодная #

ага, спасибо!

22 декабря 2015 года МадамНадин #

20 декабря 2015 года Aigul4ik #

20 декабря 2015 года anna673 # (автор рецепта)