Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

aninzah77Поваренок 1 уровня

20 декабря 2015, 12:01
3858

Булочки из слоеного дрожжевого теста

Сделать слоеное тесто просто и быстро, а результат просто замечательный. Этот рецепт нашла на просторах интернета. Результат порадовал. Я делала самый простой вариант - с маком. Вообще их можно делать с любой начинкой.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Булочки из слоеного дрожжевого теста»:

Молоко — 500 мл
Дрожжи (сухие) — 1 ч. л.
Яйцо куриное ((+ 1 для смазки)) — 3 шт
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 1 щепот.
Мука пшеничная / Мука — 5 стак.
Маргарин — 300 г
Мак

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5076.5 ккал	белки 109.2 г	жиры 210.6 г	углеводы 694.7 г
Порции
ккал 507.7 ккал	белки 10.9 г	жиры 21.1 г	углеводы 69.5 г
100 г блюда
ккал 274.4 ккал	белки 5.9 г	жиры 11.4 г	углеводы 37.6 г

Рецепт «Булочки из слоеного дрожжевого теста»:

Развести дрожжи в теплом молоке. Яйца взбить с сахаром. Все соединить.
Постепенно добавляя просеянную муку замесить тести.
Раскатать тесто в квадратный пласт. Сверху на него натереть на терке замороженный маргарин.
Сложить тесто конвертиком.
Снова раскатать тесто и сложить. Повторить еще раз.
Далее раскатать тесто в тонкий пласт, посыпать сахаром и маком.
Свернуть тесто в плотный рулет и разрезать на кусочки.
Противень застелить бумагой для выпечки, выложить на него булочки.
Оставить в теплом месте на 2 часа.
Смазать булочки взбитым яйцом. Выпекать при 180 градусах 30 минут.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: выпечка

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/118232/]Булочки из слоеного дрожжевого теста[/url]
[url=/recipes/show/118232/][img]/data/cache/2015dec/20/00/1384670_12907-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Сделать слоеное тесто просто и быстро, а результат просто замечательный. Этот рецепт нашла на просторах интернета. Результат порадовал. Я делала самый простой вариант - с маком. Вообще их можно делать с любой начинкой.

Ингредиенты: Молоко, Дрожжи, Яйцо куриное, Сахар, Соль, Мука пшеничная, Маргарин, Мак.
Тэги: выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Булочки из слоеного дрожжевого теста
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015dec/20/00/1384670_12907-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Булочки из слоеного дрожжевого теста" title="Рецепт: Булочки из слоеного дрожжевого теста"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сделать слоеное тесто просто и быстро, а результат просто замечательный. Этот рецепт нашла на просторах интернета. Результат порадовал. Я делала самый простой вариант - с маком. Вообще их можно делать с любой начинкой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Булочки из слоеного дрожжевого теста»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1033">Мак</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/118232/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Булочки из слоеного дрожжевого теста

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Булочки из слоеного дрожжевого теста»:

Молоко Дрожжи Яйцо куриное Сахар Соль Мука пшеничная Маргарин Мак

Тэги: выпечка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

16 января 2016 года Valentina_charm #

Огромное спасибо за чудесную выпечку!.. Я Вам очень благодарна!..

16 января 2016 года aninzah77 # (автор рецепта)

Очень рада, что пригодился рецепт.

21 декабря 2015 года margoritka88 #

Забираю рецепт в кк.

Спасибо!

Скажите, а на сколько тонко надо раскатывать тесто, 7 мм достаточно- или еще тоньше?

21 декабря 2015 года aninzah77 # (автор рецепта)

хватит, главное чтобы слой маганина не прорвался наружу. Когда вы его первый раз закроете, старайтесь, чтобы при дальнейших складываниях маргарин не вылез наружу.

21 декабря 2015 года margoritka88 #

Спасибо за совет! Учту. А вы какой толщиной раскатывали?

21 декабря 2015 года aninzah77 # (автор рецепта)

так же где-то, только последний раз перед посыпкой значительно тоньше

21 декабря 2015 года aninzah77 # (автор рецепта)

Я то же сама его давно не делала. Мака побольше надо ложить. И я выкладывала булочки торцом на противень, а можно еще боком ложить, будет немного по другому, но то же красиво.

20 декабря 2015 года павлова людмила #

Мне также понравился рецепт, правда, мака нигде не купить, буду пробовать с чем-нибудь другим.

20 декабря 2015 года marbela #

Нина, забрала Ваш рецепт с удовольствием, т.к. никогда сама не делала слоенное дрожжевое тесто, мне казалось, что это все очень долго. Ваш рецепт позволяет мне сделать первую попытку. Спасибо за рецепт, который позволяет развеять все мои сомнения, надеюсь, что все у меня получится. А на фото Ваши булочки выглядят очень аппетитно, что меня очень подкупило.

21 декабря 2015 года aninzah77 # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V467 "Гринборо"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Булочки из слоеного дрожжевого теста

Ингредиенты для «Булочки из слоеного дрожжевого теста»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Булочки из слоеного дрожжевого теста»:

Похожие рецепты

Булочки с полентой и жареным луком

Булочки со сливочным кремом "Трандафир"

Булочки "Закусочные"

Полезные шоколадно-кокосовые булочки

Булочки "Кошки Люсии"

Югославская булочка "Жемле"

Розочки из колбасы

Погачи на шкварках

Постные овсяно-ржаные булочки

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V467 "Гринборо"

Каркасный дом с террасой V378 "Такома"

Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V263 "Филадельфия"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!