Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

МурКатеринкаПоваренок 7 уровня

21 декабря 2015, 1:08
99182

Отрывной яблочный пирог

Отрывной яблочный пирог - очень ароматный, красивый, нежный и вкусный. И обязательно порадует родных и близких!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Отрывной яблочный пирог»:

Тесто

Молоко — 150 мл
Дрожжи (быстрорастворимые) — 1.5 ч. л.
Сметана — 1 ст. л.
Сахар — 1.5 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная / Мука — 370 г
Яйцо куриное — 1 шт
Масло растительное (для смазки формы) — 1.5 ст. л.

Начинка

Яблоко — 3 шт
Корица — 1/2 ч. л.
Сахар тростниковый — 40 г

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2577.8 ккал	белки 49.2 г	жиры 81.3 г	углеводы 413.2 г
100 г блюда
ккал 206.2 ккал	белки 3.9 г	жиры 6.5 г	углеводы 33.1 г

Рецепт «Отрывной яблочный пирог»:

В теплом молоке развести дрожжи.
Добавить сахар, соль, сметану, яйцо и растопленное сливочное масло. Хорошо перемешать.
Просеять муку.
Замесить тесто, накрыть полотенцем и поставить в теплое место для подъема, минут на 25-30.
Тем временем тростниковый сахар смешать с корицей.
Яблоки помыть, удалить сердцевину и нарезать на дольки.
Каждую дольку обвалять в тростниковом сахаре с корицей.
Через 25-30 минут тесто должно увеличиться в объеме.
Раскатать тесто толщиной, примерно, 0,7 см. Вырезать кружки.
На каждый кружок положить дольку яблока.
Защипать каждую дольку яблока в кружок теста и разложить в форме для выпечки (у меня форма 26 см, по большому кругу я раскладывала целые дольки яблок, а в серединке - по половинке), застеленной бумагой для выпечки и смазанной растительным маслом. Посыпать оставшимся тростниковым сахаром с корицей (если останется :-)). Оставить минут на 15 в теплом месте, чтобы дольки немного "подошли".
Выпекать в духовке, заранее разогретой до 180*С, 20-25 минут, до румяности.

Готовый пирог вынуть из духовки, по желанию посыпать сахарной пудрой и можно подавать к столу. Пирог получается очень ароматный, красивый, нежный и вкусный!

Кусочки пирога легко отделяются друг от друга.

И разрез...

Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / Рождество На ужин : На десерт

Теги: десерт выпечка чаепитие

Вкусы: сладкий коричный яблочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/118271/]Отрывной яблочный пирог[/url]
[url=/recipes/show/118271/][img]/data/cache/2015dec/17/16/1382179_32325-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Отрывной яблочный пирог - очень ароматный, красивый, нежный и вкусный. И обязательно порадует родных и близких!!!

Ингредиенты: Молоко, Дрожжи, Сметана, Сахар, Соль, Масло сливочное, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Масло растительное, Яблоко, Корица, Сахар тростниковый.
Тэги: десерт, выпечка, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Отрывной яблочный пирог
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015dec/17/16/1382179_32325-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Отрывной яблочный пирог" title="Рецепт: Отрывной яблочный пирог"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Отрывной яблочный пирог - очень ароматный, красивый, нежный и вкусный. И обязательно порадует родных и близких!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Отрывной яблочный пирог»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3347">Сахар тростниковый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/118271/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Отрывной яблочный пирог

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Отрывной яблочный пирог»:

Молоко Дрожжи Сметана Сахар Соль Масло сливочное Мука пшеничная Яйцо куриное Масло растительное Яблоко Корица Сахар тростниковый

Тэги: десерт, выпечка, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2288

Отрывной яблочный пирог

369
2288
80637

Фотографии «Отрывной яблочный пирог» от приготовивших (23)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

29 декабря 2015 года Dandi4ka #

Муки не мало для этого чуда

30 декабря 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Не мало, в самый раз

29 декабря 2015 года Dandi4ka #

Муки не мало для этого чуда

29 декабря 2015 года olga 2164 #

Сразу видно пирог вкусный))) Люблю работать с дрожжевым тестом. Обязательно приготовлю. Идея очень понравилась с лепестками.Главное не дать им сильно подняться, а то рисунка не видно будет. У Вас получился великолепным. Спасибо и с наступающим.Удачи Вам во всем.

29 декабря 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибо большое за теплый и приятный отзыв!!!

И Вас с Наступающим Новым Годом!!!

28 декабря 2015 года hyazinthetmprename # (модератор)

[+4]

Интересный пирог из пирожков, понравился! Спасибо за идею и с наступающим!..
Я свой пирог посыпала сверху остатками сахара с корицей, поэтому он у меня такой румяный получился

28 декабря 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Вам спасибо

за то, что воспользовались рецептом, очень приятно!!!

Рада, что пирожок понравился!!!

И спасибо за поздравление, Вас тоже с Наступающим Новым Годом!!!

27 декабря 2015 года Милютина Елена #

28 декабря 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибочки!!!

26 декабря 2015 года Тамуся #

Очень интересный рецепт красивого, аппетитного пирога!

28 декабря 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Большущее спасибо, Тамара Анатольевна!!!

26 декабря 2015 года nastulka 88 #

Интересная идея для пирога забираю себе в копилку на днях попробую

28 декабря 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Забирайте и готовьте на здоровье!!!

И спасибо за внимание!!!

26 декабря 2015 года lena ishchuk 73 #

Огромное спасибо за рецепт!!!! Уверена, что приживется у нас!!!!

Делала, не поверите, с морожеными грушами. В холодильнике был пакет с мороженой лимонкой, нарезанной крупными дольками. А накануне увидела Ваш рецепт. Решила испробовать. Все остальное делала по рецепту. Даже муж (не любитель печеного) до полночи таскал пирожки!!!

28 декабря 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Ой, как мне приятно, что пирог пришелся по вкусу Вам и супругу

!!! Уверенна, с грушами тоже очень вкусно!!!

Спасибо за внимание!!!

26 декабря 2015 года Зульфия #

[+5]

Вот он, красавчик, принимайте! Очень легко и вкусно, спасибо за рецепт.

28 декабря 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Вам спасибо огромное за доверие к рецепту и замечательный фотоотчет!!!

Рада, что пирог понравился!!!

26 декабря 2015 года Джульета #

У меня все лепесточки пораскрывались, не знаю в чем дело!

28 декабря 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Жаль, что пирог не совсем удался, возможно Вы добавили муки больше...

26 декабря 2015 года toria-30 #

Спасибо за рецепт пирога! Готовится легко и быстро.

Уже испекла и отвезла своим стареньким родителям! Очень понравился! Похож на цветок ромашку, отрывали листик за листиком и с домашним молочком его ели.

28 декабря 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Очень приятно, что воспользовались рецептом и, что пирог понравился!!!

Спасибо большое за внимание!!!

26 декабря 2015 года leonidirina44 #

Обязательно поробуем сделать на Новый год, смотриться просто прекрасто, чудо а не пирог!

28 декабря 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибо большущее!!!

Готовьте на здоровье!!!

25 декабря 2015 года Зурекат #

ОООчень вкусный пирог

умяли одним махом

теперь буду готовить постоянно) а главное - внешний вид, очень необычно смотрится!

спасибо за рецепт!

28 декабря 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Очень рада, что пирог Вам понравился!!!

Спасибо большое за доверие к рецепту и внимание!!!

25 декабря 2015 года Антония #

Приготовила это чудо - очень вкусно и красиво получилось. Я забыла за корицу внутрь. а потому щедро посыпала сахором с корицей пирог сверху. Ох и дух по дому пошел - просто сказка.
Уверена, что теперь буду готовить пирог часто, очень часто. Спасибо

25 декабря 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Очень рада, что пирог получился и понравился!!!

Спасибо большое за доверие к рецепту и внимание!!!

25 декабря 2015 года маргаритка27 #

Прочитала и тут же рванула к холодильнику

.Молока нету

.Но завтра в магазин и за выпечку.Пирог просто обалденный

.Подача пирожками интересная и готовиться легко и быстро(пол часа на тесто даже не вериться

)Надеюсь,что у меня получиться такой же вкусный как у вас

.Спасибо за рецепт.

25 декабря 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Вам спасибо за интерес к рецепту!!!

Надеюсь у Вас всё получится и понравится!!!

24 декабря 2015 года Просто Дарья #

Спасибо огромное за такую замечательную идею) вот мой результат) /photo/61770/
Правда у меня больше на снежинку похоже получилось

Выпекала на обычном протвине. Но это даже в тему) Новый год на носу)) С наступающим!

25 декабря 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Ой, и правда, как снежинка, очень здорово!!!!!

Спасибо большое за доверие к рецепту!!!

Рада, что пирожок понравился!!!

29 декабря 2015 года olga 2164 #

↑Ответ для Просто Дарья

Красивый пирог Дарья. С наступающим!

29 декабря 2015 года Просто Дарья #

Спасибо большое))

И Вас с Наступающим! Побольше вкусностей в Новом году!

24 декабря 2015 года Persifona30 #

вопрос по рецепту

Скажите пожалуста а как на вкус влияет тростниковый сахар и можно ли заменить на обычный? Мне тут на вечер пирог с яблоками заказали

25 декабря 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Тростниковый сахар имеет карамельный вкус и аромат, но его, конечно, можно заменить и обычным.

Готовьте на здоровье!!!

24 декабря 2015 года L-A-P #

Красивая подача!!!

25 декабря 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибочки!!!

24 декабря 2015 года Людмила Павловнп #

Катюша, какая вы умничка!! Здоровский рецепт. А самое главное - начинка может быть любая. Теперь не надо резать пирог и у каждого будет своя красивая порция. Спасибо огромное за идею!!!

25 декабря 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибо большое, Людмила!!!

Вы меня прям засмущали!

Мне очень приятно, что рецепт Вам приглянулся!!!

24 декабря 2015 года rigik58 #

Какая интересная идея подачи пирога пирожками. Смотрится выпечка очень красиво! Спасибо! Хочу взять себе на заметку! С наступающим НОВЫМ ГОДОМ, Хозяюшка! Желаю в наступающем году вкусных и красивых идей в творчестве!

25 декабря 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Огромное спасибо за пожелания и поздравление!!!

Мне очень приятно!!!

Вас тоже с наступающим Новым Годом!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом для узкого участка V162 "Цомптон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Отрывной яблочный пирог

Ингредиенты для «Отрывной яблочный пирог»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Отрывной яблочный пирог»:

Другие варианты рецепта

Отрывной яблочный пирог

Похожие рецепты

Шоколадный пирог с шоколадно-молочным соусом

Брауни с вишней

Пирог с лисичками и зеленью

Пирог "Свершение"

Пирог с сыром "Вкуснотень"

Овощной пирог с консервированным тунцом

Пирог с колбасой и сыром

Кулебяка на четыре угла "Долгожданная"

Тертый пирог

Фотографии «Отрывной яблочный пирог» от приготовивших (23)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом для узкого участка V162 "Цомптон"

Каркасный дом с мансардой V399 "Саннивейл"

Каркасный дом с террасой V426 "Белвью"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!