Версия для печати Рецепты Десерты Торты Слоеный торт

mashka684Поваренок 3 уровня

21 декабря 2015, 17:33
5874

Шоколадный "Наполеон"

Все-таки попробую ещё раз выложить этот рецепт, так как первый раз его раскритиковали. Но я считаю, что этот рецепт имеет место быть, потому что он прост в исполнении и получается очень вкусный торт!

Категория: Десерты Торты Слоеный торт

Ингредиенты для «Шоколадный "Наполеон"»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
Маргарин — 200 г
Вода — 100 мл
Сахар — 1 ст. л.
Какао-порошок — 2 ст. л.

Заварной крем

Молоко — 500 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 1/2 стак.
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Шоколад молочный / Шоколад (тёмный, горький или молочный) — 50 г

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4597.5 ккал	белки 87.8 г	жиры 160 г	углеводы 708.5 г
Порции
ккал 574.7 ккал	белки 11 г	жиры 20 г	углеводы 88.6 г
100 г блюда
ккал 264.2 ккал	белки 5 г	жиры 9.2 г	углеводы 40.7 г

Рецепт «Шоколадный "Наполеон"»:

Для теста маргарин растопить, добавить воду, муку, сахар и какао. Замесить тесто.
Разделить на 15 частей (у меня получилось 17, т. к. диаметр сковороды небольшой). Убрать на полчаса в холодильник.
В это время готовим крем. В миске растереть яйцо с сахаром.
Молоко вылить в сотейник и довести до кипения. Влить 1-2 поварешки горячего молока в яичную смесь и размешать до полного растворения сахара. Затем яично-молочную смесь влить тонкой струйкой обратно в сотейник с молоком. Добавить муку и варить 2-3 минуты до загустения.
Снять с огня и добавить поломанный шоколад. Тщательно перемешать и накрыть пленкой. Оставить остужаться.
Тесто достать из холодильника. Каждый шарик тонко раскатать и обрезать по тарелке. Обрезки оставляем для крошки. Коржи натыкаем вилкой.
Обжариваем коржи на сухой горячей сковороде по 30-60 секунд с каждой стороны.
Собираем торт. На каждый корж выкладываем по 1-2 стол. л. крема. Сверху посыраем крошкой.
Надеюсь, кому-то пригодится. Вкус очень насыщенный, шоколадный.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Вкусы: шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/118303/]Шоколадный "Наполеон"[/url]
[url=/recipes/show/118303/][img]/data/cache/2015dec/21/28/1386083_19779-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Слоеный торт
Все-таки попробую ещё раз выложить этот рецепт, так как первый раз его раскритиковали. Но я считаю, что этот рецепт имеет место быть, потому что он прост в исполнении и получается очень вкусный торт!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Маргарин, Вода, Сахар, Какао-порошок, Молоко, Яйцо куриное, Шоколад молочный.
Тэги: .

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоколадный "Наполеон"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015dec/21/28/1386083_19779-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шоколадный Наполеон" title="Рецепт: Шоколадный Наполеон"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Все-таки попробую ещё раз выложить этот рецепт, так как первый раз его раскритиковали. Но я считаю, что этот рецепт имеет место быть, потому что он прост в исполнении и получается очень вкусный торт!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/170/">
          Слоеный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоколадный "Наполеон"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3893">Шоколад молочный</a>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/118303/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколадный "Наполеон"

Категория: Десерты › Торты › Слоеный торт

Ингредиенты для «Шоколадный "Наполеон"»:

Мука пшеничная Маргарин Вода Сахар Какао-порошок Молоко Яйцо куриное Шоколад молочный

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

24059

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Шоколадный "Наполеон"

Ингредиенты для «Шоколадный "Наполеон"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шоколадный "Наполеон"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V559 "Абботсфорд"

Каркасный барнхаус с террасой V482 "Логан"

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V089 "Нью Виндзор"

Рубрикатор рецептов