Этот вариант без применения уксуса и лимонного сока. Простой в приготовлении.
yaroslavna76Поваренок 0 уровня
- 21 декабря 2015, 23:28
- 9003
Малосольная красная рыба быстрого приготовления
Ингредиенты для «Малосольная красная рыба быстрого приготовления»:
Филе
- Филе рыбное — 1 кг
Маринад
- Масло растительное (должно покрыть рыбу) — 1 стак.
- Соль (в расчете на 1 кг филе) — 2 ст. л.
- Сахар (в расчете на 1 кг филе) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2877.5 ккал |
белки
152 г |
жиры
244.8 г |
углеводы
19.9 г |
| Порции | |||
| ккал 287.8 ккал |
белки 15.2 г |
жиры 24.5 г |
углеводы 2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 221.3 ккал |
белки 11.7 г |
жиры 18.8 г |
углеводы 1.5 г |
Рецепт «Малосольная красная рыба быстрого приготовления»:
-
Берем охлажденную рыбу (лосось, горбуша). Чистим. Отделяем хребет. Делим на кусочки.
-
Делаем заготовку: соединяем соль с сахаром.
Берем кусочки, складываем в кастрюлю и пересыпаем этой заготовкой. -
Сложив все кусочки в кастрюлю, ставим её в холодное место (у меня в холодильник) на сутки.
Через сутки уложить в банки и залить растительным рафинированным маслом.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 августа 2022 года olenka saveleva #
23 декабря 2015 года Анарян #
10 ноября 2019 года mtata #
22 декабря 2015 года Infi-ti #
22 декабря 2015 года Benga #
22 декабря 2015 года abdulvaliev #
22 декабря 2015 года gorelgena #
22 декабря 2015 года elenita # (модератор)
Активная ссылка на сторонний ресурс из рецепта удалена.
Модератор
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: