Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

para_gn0m0vПоваренок 5 уровня

22 декабря 2015, 19:11
18773

Салат из капусты с гранатом

Этот салат из студенческой поры, когда все рецептики записывались в особую тетрадку (я думаю, это многим знакомо). Тетрадочки той уже давно нет, а салат до сих пор радует своим вкусом. Он свежий, легкий и совершенно не надоедает. При всей простоте приготовления и состава в сезон гранатов этот салат неизменно занимает свое место на нашем праздничном столе.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из капусты с гранатом»:

Капуста белокочанная / Капустa — 0,5 кг
Гранат (кисло-сладкий, средний) — 1 шт
Лук красный (небольшой) — 1 шт
Грудка куриная (копченая) — 0,5 шт
Соевый соус (у меня Терияки) — 1 ст. л.
Сок лимонный (или регулируйте по вкусу) — 1 ст. л.
Майонез (по вкусу)

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 230.6 ккал	белки 5.2 г	жиры 0 г	углеводы 58.8 г
Порции
ккал 38.4 ккал	белки 0.9 г	жиры 0 г	углеводы 9.8 г
100 г блюда
ккал 50.1 ккал	белки 1.1 г	жиры 0 г	углеводы 12.8 г

Рецепт «Салат из капусты с гранатом»:

1. Лук очистить, мелко нарезать, залить соевым соусом и лимонным соком и оставить мариноваться минут на 10.
2. Капусту лучше выбирать свежую, сочную, тогда придется добавлять меньше майонеза. Капусту натереть на крупной терке. Куриную грудку нарезать средними кубиками.
3. Очистить зерна граната. Гранат лучше выбирать кисло-сладкий, с кислым получается не так вкусно. Если гранат сладкий, то кислоту можно отрегулировать добавлением бОльшего количества лимонного сока. И важный момент- зерна граната должны быть достаточно мягкими, можно взять так называемые сорта "без косточек".
4. Смешать все ингредиенты (часть зерен граната оставить для украшения), лук добавить вместе с маринадом. Добавить майонез и перемешать. Количество майонеза будет зависеть от личных предпочтений и сочности капусты. Мне обычно хватает 1-2 ст. ложек. Я пробовала заменить майонез в этом салате, но вынуждена констатировать, майонез здесь подходит лучше всего. Выложить салат в сервировочное блюдо, украсить оставшимися зернами граната и подавать.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новый год + К" На праздничный стол : Новый год

Теги: закуска

Вкусы: свежий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/118347/]Салат из капусты с гранатом[/url]
[url=/recipes/show/118347/][img]/data/cache/2015dec/21/45/1385919_56126-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Этот салат из студенческой поры, когда все рецептики записывались в особую тетрадку (я думаю, это многим знакомо). Тетрадочки той уже давно нет, а салат до сих пор радует своим вкусом. Он свежий, легкий и совершенно не надоедает. При всей простоте приготовления и состава в сезон гранатов этот салат неизменно занимает свое место на нашем праздничном столе.

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Гранат, Лук красный, Грудка куриная, Соевый соус, Сок лимонный, Майонез.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат из капусты с гранатом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015dec/21/45/1385919_56126-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат из капусты с гранатом" title="Рецепт: Салат из капусты с гранатом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот салат из студенческой поры, когда все рецептики записывались в особую тетрадку (я думаю, это многим знакомо). Тетрадочки той уже давно нет, а салат до сих пор радует своим вкусом. Он свежий, легкий и совершенно не надоедает. При всей простоте приготовления и состава в сезон гранатов этот салат неизменно занимает свое место на нашем праздничном столе.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат из капусты с гранатом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/450">Гранат</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/118347/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат из капусты с гранатом

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из капусты с гранатом»:

Капуста белокочанная Гранат Лук красный Грудка куриная Соевый соус Сок лимонный Майонез

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

700

Куриный салат с орехами "Бута"

162
700
46252

2441

Котлеты из духовки "Нежнейшие" без яиц

225
2441
48798

901

Свекольные шарики с сельдью по-исландски

60
901
11620

Фотографии «Салат из капусты с гранатом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

27 декабря 2015 года Рузалья #

Оксана!Рецепт замечательный!С Наступающим!Здоровья и счастья Вам и Вашим близким!

27 декабря 2015 года para_gn0m0v # (автор рецепта)

Большое спасибо! И Вам всего самого наилучшего в наступающем году!

27 декабря 2015 года natalya petrakova 56 #

Правда, фото шикарное.Смотрится салатик аппетитно!В КК!!!

27 декабря 2015 года para_gn0m0v # (автор рецепта)

Большое спасибо, очень приятно! Готовьте на здоровье!

26 декабря 2015 года Соболева Валентина #

вопрос по рецепту

Оксана, скажите, пожалуйста, может ли в этот салат вместо белокочанной капусту подойти пекинская? Просто люблю ее больше, она нежнее.

26 декабря 2015 года para_gn0m0v # (автор рецепта)

Если честно, я ни разу не пробовала с пекинской, но думаю, что должно получиться неплохо.Только ее лучше порезать тонкими полосками, не тереть. Она слишком нежная для терки, на мой взгляд.

25 декабря 2015 года victoria ms #

[+5]

Ох, Оксана!!! Ну и салат!!! Сначала муж ворчал кто трёт капусту, потом я голову ломала сколько же класть курицы, потом тоже, но уже с гранатом! А потом...раз....и всё съели!!!! Совершенно неордиарный вкус!!! Красота!!! Лучше дать хоть чуточку постоять. И сомневалась насчёт майонеза, но всё-таки добавила, и правильно!!! Вкус самое ТО ЧТО НАДО!!! СПАСИБО!!! Ели все, даже самые заядлые привереды!!!

26 декабря 2015 года para_gn0m0v # (автор рецепта)

Самое замечательное в этом салате, что здесь нет строгих пропорций. Все можно подстроить под свой вкус. Можно положить чуть больше курицы для мясоедов или чуть больше граната для его любителей (я лично всегда кладу целый гранат на небольшой вилок капусты, по мне чем его больше, тем вкуснее). И да, майонез здесь незаменим, он придает последний штрих, без него ну никак в этом салате. Главное, что вкусно и что всем-всем понравилось. Ура!!!!! И спасибо за отзыв, Вика!

26 декабря 2015 года victoria ms #

Да, гранат огромный весь положила и курицы тоже прилично, и очень вкусно! Сегодня подруга приезжает, опять буду делать

, уж очень понравился салатик, а добавки вчера не досталось....Дети свой любимый крабовый салат не доели, а этот смолотили.

26 декабря 2015 года para_gn0m0v # (автор рецепта)

Мои дети тоже обожают этот салат. Да и сама я грешу этим)) Надеюсь, что и в вашей семье этот салатик приживется. Я гранат тоже кладу большой и курочки тоже побольше.

26 декабря 2015 года victoria ms #

Да, вот прямо сейчас и приживатся...ням...ням..

26 декабря 2015 года para_gn0m0v # (автор рецепта)

24 декабря 2015 года FoodStation1 #

Оксана, фото с часами просто сказочное. Можно как иллюстрацию в книгу добавлять. Просто шикарно!

26 декабря 2015 года para_gn0m0v # (автор рецепта)

Ой, Наташа, спасибо, совсем меня захвалила)

24 декабря 2015 года veronika1910 #

Замечательно

26 декабря 2015 года para_gn0m0v # (автор рецепта)

Спасибо

109 месяцев назад Таня-кофеманка #

Люблю все составляющие в салатике! И красиво!

24 декабря 2015 года para_gn0m0v # (автор рецепта)

И я тоже люблю, поэтому такое сочетание мне очень нравится. Главное, сочная капуста и гранат с мягкими косточками. Спасибо!

109 месяцев назад julcook #

Фото залюбовалась.....

Салатик интересный!

24 декабря 2015 года para_gn0m0v # (автор рецепта)

Спасибо, Юля!

109 месяцев назад tomi_tn #

Ксюша, подача очень хороша, фотографии просто шикарные, и салат замечательный!

24 декабря 2015 года para_gn0m0v # (автор рецепта)

Танечка, большое тебе спасибо! Салат люблю долгие годы нежно-нежно)

109 месяцев назад maraki84 #

Вот это фото! Хочется смотреть и смотреть снова!

24 декабря 2015 года para_gn0m0v # (автор рецепта)

"Ой, говорите про меня, говорите..." (с) Маша, так приятно!

109 месяцев назад Aigul4ik #

очень празднично!!!

24 декабря 2015 года para_gn0m0v # (автор рецепта)

Спасибо, Айгуль!

109 месяцев назад chudo #

Ксюш, шикарный гарнир к мясу

24 декабря 2015 года para_gn0m0v # (автор рецепта)

Танюш, я думаю, что если его как гарнир, то в салат грудку уже можно не добавлять. Хотя... кашу маслом не испортишь) а она придает ему необходимый вкус копчености.

24 декабря 2015 года chudo #

Ну, ее можно мужчинам оставить

(у меня же сразу куча

идей под себя, если мне идея запала в душу)
не поверишь, у нас мужики шубу и оливье себе берут как гарнир

109 месяцев назад Лепачка #

Оксаночка,гранат с капустой интересное сочетание!

Праздничная подача,спасибо!!!

24 декабря 2015 года para_gn0m0v # (автор рецепта)

Спасибо, Лиля! Для меня это сочетание уже стало привычным за долгие годы нашей дружбы с этим салатом. А гранат всегда придает яркости любому блюду.

109 месяцев назад beautiful woman # (модератор)

Оксаночка! Очень и очень интересный салат! Я ни разу не пробовала готовить капусту с гранатом.

Прямо раззадорила ты меня этим рецептом. Обязательно постараюсь приготовить твой салат и поделится своими впечатлениями, правда, уже ближе к праздникам. Сейчас у меня нет времени совершенно.

24 декабря 2015 года para_gn0m0v # (автор рецепта)

Спасибо, Люда! Насчет времени очень тебя понимаю, у самой аврал везде, сплю по 4 часа. Поэтому твой комментарий особо ценен, спасибо, что нашла время заглянуть. А салатик сделай обязательно, уверена, тебе понравится его свежий вкус.

109 месяцев назад мисс #

салатик в моём вкусе, очень красивое оформление

24 декабря 2015 года para_gn0m0v # (автор рецепта)

Спасибо, Светик! Это один из двух салатов с майонезом, который остался в моем меню Очень его люблю.

22 декабря 2015 года vermishelka89 #

Хочу!!!

спасибо. Забрала в кк)

24 декабря 2015 года para_gn0m0v # (автор рецепта)

На здоровье! Салатик очень сочный.

22 декабря 2015 года victoria ms #

Красота!!! Вкуснота!!! Чудесный салат!!!

24 декабря 2015 года para_gn0m0v # (автор рецепта)

Спасибо! Несмотря, на простоту, он очень вкусный. Мои дети его просто обожают, особенно, младшая.

24 декабря 2015 года victoria ms #

Моя младшая и капусту и гранат любит, нужно будет совместить

Попробуем!!!

22 декабря 2015 года Ирушенька #

Оксаночка, красивый и интересный салат! Фотографии бесподобные!

24 декабря 2015 года para_gn0m0v # (автор рецепта)

Ириш, огромное тебе спасибо за поддержку!

22 декабря 2015 года Беннито #

Супер! Умница!
А фото просто...волшебный вечер перед Рождеством..

24 декабря 2015 года para_gn0m0v # (автор рецепта)

Спасибо, Ирочка! Значит, я добилась своей цели)

22 декабря 2015 года avokados #

фото сильно понравилось...

24 декабря 2015 года para_gn0m0v # (автор рецепта)

Огромное спасибо! Мне очень приятно!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V345 "Мидленд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат из капусты с гранатом

Ингредиенты для «Салат из капусты с гранатом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат из капусты с гранатом»:

Похожие рецепты

Салат с пекинской капустой и красной икрой

Дачный салат "С просторов Бии"

Салат с помидорами "Семейный"

Традиционный грузинский салат

Шопский салат

Салат из запеченных овощей

Салат "Цвет ночи"

Салат из цветной капусты

Салат "Посольский"

Попробуйте приготовить вместе

Куриный салат с орехами "Бута"

Котлеты из духовки "Нежнейшие" без яиц

Свекольные шарики с сельдью по-исландски

Фотографии «Салат из капусты с гранатом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V345 "Мидленд"

Каркасный дом V530 "Сагеней"

Каркасный дом V518 "Питерборо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!