Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из мяса

Mamita SIПоваренок 6 уровня

22 декабря 2015, 21:38
7754

Куриная домашняя колбаса с гречкой и грибами

Вкусная домашняя колбаска, натуральная и, как выразилась моя сестра:"ант икризисная" !

Категория: Закуски Закуски из мяса

Ингредиенты для «Куриная домашняя колбаса с гречкой и грибами»:

Филе куриное — 1 кг
Крупа гречневая (сухая) — 75 г
Шампиньоны — 200 г
Кишки (1 м-1,3 м) — 1 шт
Чеснок — 4 зуб.
Специи (соль,перец по вкусу)
Яйцо куриное — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное (для жарки)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1779.6 ккал	белки 280.6 г	жиры 27.7 г	углеводы 92 г
100 г блюда
ккал 110.5 ккал	белки 17.4 г	жиры 1.7 г	углеводы 5.7 г

Рецепт «Куриная домашняя колбаса с гречкой и грибами»:

Для приготовления использую крупу гречневую от ТМ "Мистраль".
Куриное филе нарезать мелким кубиком.
Гречку промываем, отварим до готовности. Оставим остывать.
Лук очистить мелко нарезать. Шампиньоны вымыть, промокнуть бумажным полотенцем, порезать произвольно, но не сильно крупно.
Обжарить лук до светло-золотистого цвета, добавить порезанные шампиньоны. Обжарить 5-7 минут до готовности. Оставить остыть.
Смешать куриное филе, гречку и грибы.
Добавить чеснок, пропущенный через пресс, посолить, поперчить по вкусу. Добавить яйцо, тщательно вымешать, немного отбить. Оставить постоять.
Взять кишку (советую брать уже очищенные), промыть снаружи и внутри.
С одного края завязать. Начинить получившимся фаршем.
Завязать с другого конца. У меня нет специального приспособления, мы используем полую ножку от пластикового столика.
Или обрезать горлышко от пластиковой бутылки, тоже очень удобно.
Переложить на противень, смазанный маслом.
Аккуратно проколоть иголкой в нескольких местах. Выпекать 40-50 минут при t 230С.
Дать остыть и наслаждаться.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новогодний сюрприз для огненной обезьяны" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На праздничный стол : Новый год На природу На ужин : На закуску

Теги: обед завтрак закуска ужин

Вкусы: грибной гречневый куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/118353/]Куриная домашняя колбаса с гречкой и грибами[/url]
[url=/recipes/show/118353/][img]/data/cache/2015dec/22/37/1387212_66473-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из мяса
Вкусная домашняя колбаска, натуральная и, как выразилась моя сестра:"ант икризисная" ! 

Ингредиенты: Филе куриное, Крупа гречневая, Шампиньоны, Кишки, Чеснок, Специи, Яйцо куриное, Лук репчатый, Масло растительное.
Тэги: обед, завтрак, закуска, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриная домашняя колбаса с гречкой и грибами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015dec/22/37/1387212_66473-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Куриная домашняя колбаса с гречкой и грибами" title="Рецепт: Куриная домашняя колбаса с гречкой и грибами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусная домашняя колбаска, натуральная и, как выразилась моя сестра:"ант икризисная" ! </p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/225/">
          Закуски из мяса
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриная домашняя колбаса с гречкой и грибами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5339">Крупа гречневая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5977">Кишки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/118353/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриная домашняя колбаса с гречкой и грибами

Вкусная домашняя колбаска, натуральная и, как выразилась моя сестра:"ант икризисная" !

Категория: Закуски › Закуски из мяса

Ингредиенты для «Куриная домашняя колбаса с гречкой и грибами»:

Филе куриное Крупа гречневая Шампиньоны Кишки Чеснок Специи Яйцо куриное Лук репчатый Масло растительное

Тэги: обед, завтрак, закуска, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

909

Щи "По-монастырски"

113
909
108542

121

Салат "Перевернутая корзина"

111
121
15348

493

Котлеты по-киевски "Экспресс"

112
493
13548

Комментарии и отзывы

17 марта 2016 года SuJu-ELF #

Кризисная колбаска да из курочки - что может быть лучше!

Крутая вещь!!! Утаскиваю!!!

18 марта 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Большое спасибо!

26 декабря 2015 года nchigla #

Вкуснятина!!!

27 декабря 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Большое спасибо!

25 декабря 2015 года sibir77 #

Алёнчик, какая вкусная колбаса!!! С гречкой люблю!

25 декабря 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо,Тонечка!

24 декабря 2015 года veronika1910 #

Замечательно

24 декабря 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо,Вероника!

24 декабря 2015 года madamlemotte #

Лучшая рыба-это колбаса.Все знают.

А уж куриная,да еще и гречкой.
Мерси,милая Мамита,за отличный рецепт!

24 декабря 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо,красотка,за твои теплые комментарии!

24 декабря 2015 года madamlemotte #

Да брось!Красивей тебя,Кармен, повара не сыскать.И талантивей тем паче

паче.
Гуапа и кара миа!

24 декабря 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

109 месяцев назад tomi_tn #

Согласна со всеми - замечательная колбаска, одна польза.

24 декабря 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо,Танечка!

109 месяцев назад korolina #

Шикарная колбаска!!!

24 декабря 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо,Ириша!

109 месяцев назад maraki84 #

Ох, какая колбаса! Никогда не пробовала с гречкой!

24 декабря 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо,Машенька!

109 месяцев назад Aigul4ik #

ого!! крутая колбаска!!!

24 декабря 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо,Айгульчик!

109 месяцев назад ogiway #

Отличная колбаска! Я недавно делала тоже с гречкой и грибами-только печеночную. А чтобы не сыпалась-через мясорубку пропустила и гречку.

24 декабря 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Печеночная тоже класс!

24 декабря 2015 года ogiway #

Точно!

109 месяцев назад NataliM-2015 #

Какая аппетитная!

я тоже гречку добавляю в домашнюю колбасу,а вот грибы не пробовала!

24 декабря 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Есть повод попробовать

Спасибо!

109 месяцев назад Сергей Лукьянов #

А какой выход колбасы по весу?

24 декабря 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Вот ё-моё,я даже не додумалась взвесить!

109 месяцев назад тататима #

Супер колбаска!

24 декабря 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо,Танюшик!

109 месяцев назад beautiful woman # (модератор)

Алёнушка, солнышко!

Сто лет не заглядывала в твои рецепты, но в этом случае, я не смогла пройти мимо! Отличный рецепт, прекрасные фото и такие доступные ингредиенты! Спасибо тебе, дорогая!

24 декабря 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо,Людочка!
Я рада,что ты заглядываешь ко мне хоть иногда!

109 месяцев назад мисс #

Отличная колбаска

24 декабря 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Благодарю!

22 декабря 2015 года madamlemotte #

Антикризисная?Ха-ха!С нат.мясом?

Поди купи такую...
Я могу и не покупать.У мене рецепт есть.Теперь.

Спасибо тебе,Мамита темноволосая.

24 декабря 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо,мое солнышко!

22 декабря 2015 года Юлия Бурлакова #

Отличная колбаска

24 декабря 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Большое спасибо!

22 декабря 2015 года Анастасия АГ #

Алёнушка, колбасками добила!! Вкуснятина необыкновенная!!

24 декабря 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо,Стасенька!

22 декабря 2015 года ilika21 #

Сестра была права! Класс!

22 декабря 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

22 декабря 2015 года Беннито #

Забрала. Супер!
Как раз то .что нужно на праздник!

Яйцо даем сырое?

22 декабря 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Да сырое. Я на всякий случай добавляла,чтобы гречка не сыпалась при нарезке.
Большое спасибо за комментарий!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с двумя спальнями и террасой V183 "Палмер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Куриная домашняя колбаса с гречкой и грибами

Ингредиенты для «Куриная домашняя колбаса с гречкой и грибами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриная домашняя колбаса с гречкой и грибами»:

Похожие рецепты

Грудинка копчено-вареная

Филе индейки в фруктовом маринаде с соусом терияки

Ветчинный рожок из свиной рульки и курицы

Мясные корзиночки с овощами и соусом "Бешамель"

Домашняя ветчина в мультиварке

Бекон из свиного подчеревка

Запеченное сало

Мини-чизбургеры без булочек

Балык из куриного филе

Попробуйте приготовить вместе

Щи "По-монастырски"

Салат "Перевернутая корзина"

Котлеты по-киевски "Экспресс"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с двумя спальнями и террасой V183 "Палмер"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V278 "Ричардсон"

Каркасный дом с террасой V569 "Ред-Дир"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!