Предлагаю вам идею оформления закусок к Новому году. Таким образом можно оформить любой салат (закуску) с морепродуктами. В данном случае вариант с салатом из кальмара.
миссПоваренок 10 уровня
- 27 декабря 2015, 6:04
- 8046
Закуска из кальмара "Бантики"
Ингредиенты для «Закуска из кальмара "Бантики"»:
- Соевый соус (ТМ "Киккоман") — 2 ст. л.
- Кальмар — 2 шт
- Огурец маринованный (корнишоны) — 2 шт
- Оливки черные (без косточек) — 6 шт
- Укроп
- Сыр творожный — 2 ст. л.
- Смесь перцев (свежемолотая)
- Листья салата / Салат (листья)
- Сметана (15%) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1606.5 ккал |
белки
264.4 г |
жиры
44 г |
углеводы
37.6 г |
| Порции | |||
| ккал 803.3 ккал |
белки 132.2 г |
жиры 22 г |
углеводы 18.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 91.8 ккал |
белки 15.1 г |
жиры 2.5 г |
углеводы 2.1 г |
Рецепт «Закуска из кальмара "Бантики"»:
-
Кальмары чистим, кладём в кипящую воду на 1 минуту, откидываем на дуршлаг, даём стечь и остыть.
Далее кальмары режем ровными полосками толщиной около 2 см. -
Обрезки (остатки) кальмара мелко режем.
-
Добавляем к кальмару мелко нарезанные маринованные огурцы и укроп.
-
Делаем заправку, берём творожный сыр, соевый соус ТМ "Киккоман" и сметану, всё хорошо перемешиваем.
-
Добавляем заправку к кальмарам, посыпаем свежемолотой смесью перцев.
-
Всё хорошо перемешиваем. Листья салата моем и обсушиваем бумажным полотенцем.
-
Берём лист салата, на край кладём полную ложку салата и сворачиваем в трубочку.
-
Продеваем трубочку из салата в кольцо из кальмара.
-
Кладём "бантики" из листьев салата в кальмаре на сервировочное блюдо, украшаем маслинами без косточек на шпажках. Подаём закуску охлаждённой.
Всего Вам доброго в Новом году!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 января 2016 года veronika1910 #
16 января 2016 года мисс # (автор рецепта)
15 января 2016 года suliko2002 #
16 января 2016 года мисс # (автор рецепта)
15 января 2016 года Леночка 53 #
16 января 2016 года мисс # (автор рецепта)
15 января 2016 года Navely #
16 января 2016 года мисс # (автор рецепта)
15 января 2016 года sibir77 #
16 января 2016 года мисс # (автор рецепта)
10 января 2016 года diana1616 #
10 января 2016 года мисс # (автор рецепта)
3 января 2016 года Aigul4ik #
3 января 2016 года мисс # (автор рецепта)
28 декабря 2015 года Wera13 #
29 декабря 2015 года мисс # (автор рецепта)
28 декабря 2015 года para_gn0m0v #
29 декабря 2015 года мисс # (автор рецепта)
28 декабря 2015 года Алика #
Обалденные фото!
29 декабря 2015 года мисс # (автор рецепта)
27 декабря 2015 года Ирушенька #
28 декабря 2015 года мисс # (автор рецепта)
27 декабря 2015 года Ange77 #
28 декабря 2015 года мисс # (автор рецепта)
27 декабря 2015 года tomi_tn #
28 декабря 2015 года мисс # (автор рецепта)
27 декабря 2015 года Демурия #
28 декабря 2015 года мисс # (автор рецепта)
27 декабря 2015 года masha vet #
28 декабря 2015 года мисс # (автор рецепта)
27 декабря 2015 года иркаира #
28 декабря 2015 года мисс # (автор рецепта)
27 декабря 2015 года жаннуария88 #
28 декабря 2015 года мисс # (автор рецепта)
27 декабря 2015 года Первушина Елена #
27 декабря 2015 года мисс # (автор рецепта)
27 декабря 2015 года lada l09 #
27 декабря 2015 года мисс # (автор рецепта)
27 декабря 2015 года NataliM-2015 #
27 декабря 2015 года мисс # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: