Слоеный сытный салат, который не оставит никого равнодушным. Он также известен в народе под названием «Мимоза» или «Семга под шубой». Подавайте в глубоком стеклянном блюде, чтобы гости могли не только насладиться вкусом, но и полюбоваться замечательным внешним видом.
lana32rusПоваренок 1 уровня
- 2 января 2016, 23:40
- 3938
Салат с сёмгой и икрой "Рыбка в манто"
Ингредиенты для «Салат с сёмгой и икрой "Рыбка в манто"»:
- Картофель — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Семга — 200 г
- Икра красная — 50 г
- Масло сливочное — 50 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Уксус — 1 ст. л.
- Сахар — 0,5 ч. л.
- Майонез
- Сметана
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1500.5 ккал |
белки
86.8 г |
жиры
97.9 г |
углеводы
67.3 г |
| Порции | |||
| ккал 250.1 ккал |
белки 14.5 г |
жиры 16.3 г |
углеводы 11.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 168.6 ккал |
белки 9.8 г |
жиры 11 г |
углеводы 7.6 г |
Рецепт «Салат с сёмгой и икрой "Рыбка в манто"»:
Картофель и морковь отварите до готовности. Почистите овощи и натрите их на мелкой терке.
Яйцо отварите вкрутую. Почистите, отделите белки от желтков. Порежьте белки кубиками, желтки натрите на терке.
Смешайте столовую ложку уксуса с ложкой воды и половиной чайной ложки сахара. Лук нашинкуйте и залейте маринадом. Оставьте на 10 минут.
Рыбу порежьте небольшими кубиками.
Смешайте майонез и сметану.
Выкладывайте салат в такой последовательности: тертый картофель, заправка, морковь, заправка, белок, тертое сливочное масло, красная рыба, заправка, маринованный лук, заправка, желток. Салат украсьте красной икрой. Чтобы заправка пропитала все слои, дайте блюду настояться не менее 2 часов.
Яйцо отварите вкрутую. Почистите, отделите белки от желтков. Порежьте белки кубиками, желтки натрите на терке.
Смешайте столовую ложку уксуса с ложкой воды и половиной чайной ложки сахара. Лук нашинкуйте и залейте маринадом. Оставьте на 10 минут.
Рыбу порежьте небольшими кубиками.
Смешайте майонез и сметану.
Выкладывайте салат в такой последовательности: тертый картофель, заправка, морковь, заправка, белок, тертое сливочное масло, красная рыба, заправка, маринованный лук, заправка, желток. Салат украсьте красной икрой. Чтобы заправка пропитала все слои, дайте блюду настояться не менее 2 часов.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 июня 2017 года lana32rus # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: