Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

МадамНадинПоваренок 4 уровня

4 января 2016, 16:16
4438

Дрожжевой пирог "Роза"

Зимним морозным днем так хочется согреться чашечкой чая с кусочком сладкого пирога. Предлагаю так и сделать! Утром поставить опару, замесить тесто и испечь этот ароматный пирог с орехами, маком, вишней, сливовым вареньем... А после прогулки насладиться его бесподобным вкусом!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Дрожжевой пирог "Роза"»:

Кефир — 200 мл
Масло сливочное — 100 г
Яйцо куриное (2 шт. в тесто + желток 1 яйца для смазывания "розы") — 2 шт
Дрожжи (Хлебопекарные Сухие быстродейcтвующие Pakmaya (11г.) ) — 2 ч. л.
Сахар — 150 г
Ванильный сахар — 2 ч. л.
Мак (Для начинки) — 50 г
Орехи грецкие (Для начинки) — 150 г
Вишня (Для начинки) — 100 г
Банан (Для начинки) — 0,5 шт
Брусника (Для начинки) — 50 г
Мука пшеничная / Мука — 650 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5247.3 ккал	белки 118.9 г	жиры 220.9 г	углеводы 705.8 г
Порции
ккал 874.6 ккал	белки 19.8 г	жиры 36.8 г	углеводы 117.6 г
100 г блюда
ккал 332.1 ккал	белки 7.5 г	жиры 14 г	углеводы 44.7 г

Рецепт «Дрожжевой пирог "Роза"»:

Ставим опару. В теплом кефире разводим дрожжи, добавляем 1 ст. л. сахара и 3 ст. л. муки. И накрыв крышкой, ставим в теплое место на 30 минут.
Яйца взбиваем с сахаром (100г.), растапливаем сливочное масло и вливаем эту смесь в подошедшую опару. Постепенно вводим муку, ванильный сахар, ставим тесто на 2 часа в теплое место.
Как только тесто подошло, отрываем от него кусочки, раскатываем скалкой в виде полосок, кладем начинку.
И формируем "розочку" с начинкой из вишни, банана и брусники.
Следующая начинка маковая. Кладем мак на край и в середину теста-полосочки.
Заворачиваем.
С ореховой начинкой проделываем те же манипуляции.
Последняя начинка из сливового варенья, мака и орехов.
Вот такая вышла "розочка"!
Сформированную "розу" смазать желтком одного яйца с маком, который я специально оставила для украшения.
Из вишни я не выжимала сок, чтобы при выпечке, роза немного окрасилась "красным" цветом.
И в разрезе!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На ужин : На десерт Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска десерт

Вкусы: сливовый вишневый ореховый маковый сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/118790/]Дрожжевой пирог "Роза"[/url]
[url=/recipes/show/118790/][img]/data/cache/2016jan/04/04/1398191_36267-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Зимним морозным днем так хочется согреться чашечкой чая с кусочком сладкого пирога. Предлагаю так и сделать! Утром поставить опару, замесить тесто и испечь этот ароматный пирог с орехами, маком, вишней, сливовым вареньем...
А после прогулки насладиться его бесподобным вкусом!

Ингредиенты: Кефир, Масло сливочное, Яйцо куриное, Дрожжи, Сахар, Ванильный сахар, Мак, Орехи грецкие, Вишня, Банан, Брусника, Мука пшеничная.
Тэги: закуска, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Дрожжевой пирог "Роза"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016jan/04/04/1398191_36267-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Дрожжевой пирог Роза" title="Рецепт: Дрожжевой пирог Роза"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Зимним морозным днем так хочется согреться чашечкой чая с кусочком сладкого пирога. Предлагаю так и сделать! Утром поставить опару, замесить тесто и испечь этот ароматный пирог с орехами, маком, вишней, сливовым вареньем...
А после прогулки насладиться его бесподобным вкусом!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Дрожжевой пирог "Роза"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1033">Мак</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/347">Вишня</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/136">Банан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/270">Брусника</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/118790/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Дрожжевой пирог "Роза"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Дрожжевой пирог "Роза"»:

Кефир Масло сливочное Яйцо куриное Дрожжи Сахар Ванильный сахар Мак Орехи грецкие Вишня Банан Брусника Мука пшеничная

Тэги: закуска, десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

4 января 2016 года hvostiktv #

Все же лучше с вишни слить сок, пусть роза будет просто румяной. А задумка хорошая.

4 января 2016 года МадамНадин # (автор рецепта)

Можно и слить, но мне понравилось, что верх пирога пропитался соком.

4 января 2016 года terennikova ira #

Согласна с предыдущим комментатором. Задумка интересная и безусловно вкусная, но внешний вид оставляет желать лучшего.

4 января 2016 года МадамНадин # (автор рецепта)

4 января 2016 года vikiiva #

Как-то ни очень аппетитно выглядит...

4 января 2016 года МадамНадин # (автор рецепта)

На вкус и цвет.

4 января 2016 года vikiiva #

4 января 2016 года Enelli #

Очень красивая и должно быть вкусная булочка.

Начинки замечательные,на все вкусы

4 января 2016 года МадамНадин # (автор рецепта)

Спасибо! Да, вкусно, сытно, ароматно.

Жду замерзшего мужа с работы.

4 января 2016 года Enelli #

Ооо, представляю как муж бежит на запах

и соседи тоже

4 января 2016 года МадамНадин # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V034 "Поувелл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Дрожжевой пирог "Роза"

Ингредиенты для «Дрожжевой пирог "Роза"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Дрожжевой пирог "Роза"»:

Похожие рецепты

Постные жареные пирожки с джемом

Бананово-клубничный пирог

Шарлотка с айвой

Пирог с творожной начинкой

Пирог с креветками, брокколи и фетой

Пирог с луком и сыром

Заливной пирог из сардин

Пироги с творожным сыром и фруктами

Картофельная фокачча

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V034 "Поувелл"

Каркасный дом V309 "Гарлэнд"

Каркасный дом с 4 спальнями V277 "Ричмонд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!