Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

NinzonkaПоваренок 5 уровня

5 января 2016, 6:20
3781

Овощное рагу с зелеными плантанами

В США и в Южной Америке очень популярны блюда из плантанов, зеленых овощных бананов. Эти бананы содержат много клетчатки и витаминов В6 и С, которые повышают гемоглобин. Благодаря резистентности крахмала употребление плантанов помогает бороться с избыточным весом (увеличивается скорость сжигания жиров) и контролировать уровень сахара в крови. Этот элемент позволяет кишечнику питать полезные пробиотические бактерии и выводить из организма вредные, что предотвращает развитие раковых клеток. Тонизирует организм. Улучшает работу кишечника. Предотвращает онкозаболевания. Помогает бороться с депрессией. Предлагаю вам попробовать одно из моих любимых блюд с плантанами. Угощайтесь!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Овощное рагу с зелеными плантанами»:

Банан (Плантаны зеленые) — 2 шт
Баклажан — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Перец чили (порошок) — 1 ч. л.
Куркума (порошок) — 1/4 ч. л.
Соевый соус — 3 ст. л.
Лайм (сок ) — 3 ч. л.
Соль
Масло растительное
Перец зеленый (Халапеньо, по желанию) — 1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 546.5 ккал	белки 13.2 г	жиры 2.1 г	углеводы 274 г
100 г блюда
ккал 58.1 ккал	белки 1.4 г	жиры 0.2 г	углеводы 29.1 г

Рецепт «Овощное рагу с зелеными плантанами»:

Бананы разрезаем поплам, слегка смачиваем водой и ставим в микроволновую печь на 5 минут.
Теперь с ним легко удалить кожуры. Чистим от кожуры и режем на тонкие полукольца.
Баклажан и лук режем на тонкие полукольца.
В отдельную посуду кладем баклажан и бананы, добавляем порошок куркумы и чили, соль по вкусу и хорошо перемешиваем.
Помещаем лук и бананы с баклажан на разогретую сковороду с растительным маслом и тушим. Можно добавить немного воду, если получается слишком сухие.
Когда овощи почти готовы, добавляем халапеньо (по желанию), соевый соус и сок лайма и тушим еще несколько минут.
Я использую соевый соус ТМ "Киккоман".
Подавать горячим. Сверху можно посыпать свежей зеленью.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новый год + К" На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На горячее Специальное питание : Вегетарианское питание / Для диеты / Раздельное питание

Теги: вегетарианство диета гарнир второе ужин обед

Вкусы: острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/118813/]Овощное рагу с зелеными плантанами[/url]
[url=/recipes/show/118813/][img]/data/cache/2016jan/05/59/1398686_89187-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
В США и в Южной Америке очень популярны блюда из плантанов, зеленых овощных бананов. Эти бананы содержат много клетчатки и витаминов В6 и С, которые повышают гемоглобин. Благодаря резистентности крахмала употребление плантанов помогает бороться с избыточным весом (увеличивается скорость сжигания жиров) и контролировать уровень сахара в крови. Этот элемент позволяет кишечнику питать полезные пробиотические бактерии и выводить из организма вредные, что предотвращает развитие раковых клеток. Тонизирует организм. Улучшает работу кишечника. Предотвращает онкозаболевания. Помогает бороться с депрессией.
Предлагаю вам попробовать одно из моих любимых блюд с плантанами. Угощайтесь!!!

Ингредиенты: Банан, Баклажан, Лук репчатый, Перец чили, Куркума, Соевый соус, Лайм, Соль, Масло растительное, Перец зеленый.
Тэги: вегетарианство, диета, гарнир, второе, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Овощное рагу с зелеными плантанами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016jan/05/59/1398686_89187-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Овощное рагу с зелеными плантанами" title="Рецепт: Овощное рагу с зелеными плантанами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В США и в Южной Америке очень популярны блюда из плантанов, зеленых овощных бананов. Эти бананы содержат много клетчатки и витаминов В6 и С, которые повышают гемоглобин. Благодаря резистентности крахмала употребление плантанов помогает бороться с избыточным весом (увеличивается скорость сжигания жиров) и контролировать уровень сахара в крови. Этот элемент позволяет кишечнику питать полезные пробиотические бактерии и выводить из организма вредные, что предотвращает развитие раковых клеток. Тонизирует организм. Улучшает работу кишечника. Предотвращает онкозаболевания. Помогает бороться с депрессией.
Предлагаю вам попробовать одно из моих любимых блюд с плантанами. Угощайтесь!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Овощное рагу с зелеными плантанами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/136">Банан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/929">Куркума</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/950">Лайм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7659">Перец зеленый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/976/">вегетарианство</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/125/">диета</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/154/">гарнир</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/118813/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Овощное рагу с зелеными плантанами

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Овощное рагу с зелеными плантанами»:

Банан Баклажан Лук репчатый Перец чили Куркума Соевый соус Лайм Соль Масло растительное Перец зеленый

Тэги: вегетарианство, диета, гарнир, второе, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

986

Салат "Весеннее настроение"

171
986
33360

663

Баклажаны под зеленым соусом с орехами

125
663
32129

3222

Печенье "Сметанное"

62
3222
285473

Комментарии и отзывы

28 июля 2017 года lila piskaridze #

31 июля 2017 года Ninzonka # (автор рецепта)

Спасибо!

9 января 2016 года Aigul4ik #

очень необычное и любопытное блюдо!

9 января 2016 года Ninzonka # (автор рецепта)

Мне очень понравилось! Готовила первый раз и буду готовить еще! Очень рекомендую!

5 января 2016 года Drakosha5 #

Спасибо за рецепт, на выходных обязательно попробую. В продаже видела, а как их едят не представляла

5 января 2016 года Ninzonka # (автор рецепта)

Буду очень рада если пригодится рецепт! На вкус напоминают картошку, только в 100 раз полезнее!)))

5 января 2016 года chapushil #

Жаль нет плантанов

Обычные точно не подойдут. Плантаны снижают уровень сахара в крови у диабетиков, а обычные наоборот повышают причем значительно- говорю Вам как деабетик.

А рецепт замечательный

Попробую в Питере найти эти бананы, может получится. Забрал на заметку.

5 января 2016 года Ninzonka # (автор рецепта)

Я честно говоря не знаю где они продаются в России, но когда буду в Москве обязательно поищу))) Думаю что можно будет найти))

5 января 2016 года vaskathecat #

Столько плюсиков - люди знают толк в плантанах! А я впервые слышу и никогда не видела

Однажды покупала красные бананы, они тоже по вкусу как картошка, их жарят. Стоят как самолёт.

5 января 2016 года Ninzonka # (автор рецепта)

Красные бананы???

Вот это да... никогда не видела и не слышала....

У моих бананов тоже вкус как картошка))) Думаю если удастся купить красные, то они подойдут тоже!))

9 января 2016 года AriBel #

покупала красные бананы, они тоже по вкусу как картошка, их жарят.

Надо же как интересно, а у нас красные бананы сладкие. Посадили, ждём.

9 января 2016 года vaskathecat #

Как интересно поговорить с людьми, которые живут там, где выращивают бананы

Куда только судьба не забросит!
Те бананы, что я в Москве покупала, сырые есть было невозможно - зубы сломаешь! Ни вкуса, ни запаха. Вычитала в интернете, что надо жарить - получилась картошка картошкой

Из каких они краёв были, уже не помню.

9 января 2016 года AriBel #

Как интересно поговорить с людьми, которые живут там, где выращивают бананы.

Да уж. Судьба и жизнь они интересные. А красные бананы мы для себя посадили. Я "садовник" начинающий.

5 января 2016 года veronika1910 #

Вкусное блюдо

5 января 2016 года Ninzonka # (автор рецепта)

Спасибо огромное!!!

5 января 2016 года Ange77 #

Interesno!

Poprobiu takoi variant!

5 января 2016 года Ninzonka # (автор рецепта)

Попробуйте, не пожалеете! Мне очень понравилось!

6 января 2016 года Ange77 #

Обязвтельно попробую, а то трвдиционный плантан в ореховом соусе поднадоел

Для меня это очень интересный вариант его приготовления

7 января 2016 года Ninzonka # (автор рецепта)

Буду очень рада если понравится!

5 января 2016 года victoria ms #

Интересный рецепт! Если свалятся плантаны откуда-нибудь обязательно приготовлю!

5 января 2016 года Ninzonka # (автор рецепта)

Спасибо! Буду надеятся, что удастся найти!

5 января 2016 года AriBel #

вопрос по рецепту

В дополнение к описанию автора этого рецепта хотелось бы добавить, что плантены есть и на африканском континенте и очень популярны! Только здесь они намного больше по размеру.

5 января 2016 года Ninzonka # (автор рецепта)

Спасибо за дополнение! На африканском континенте пока не удалось побывать...)))

5 января 2016 года AriBel #

Спасибо за дополнение! На африканском континенте пока не удалось побывать...)))

Еще не вечер. Приезжайте.

5 января 2016 года Ninzonka # (автор рецепта)

Спасибо! Как нибудь соберемся!)))

5 января 2016 года Анюта Литвин #

Обычные бананы не подойдут? А то вряд ли я смогу найти Плантаны зеленые

5 января 2016 года AriBel #

Обычные бананы не подойдут? А то вряд ли я смогу найти Плантаны зеленые

Плантен дроугой по вкусу, они не подойдут!
Он по вкусу напоминает картошку.

5 января 2016 года Анюта Литвин #

Жаль

5 января 2016 года Ninzonka # (автор рецепта)

↑Ответ для Анюта Литвин

Я думаю можно попробовать. Только тогда пропустите первый шаг, не надо ставить в микроволновую печь. Бананы можно сразу очистить. И берите бананы, которые только начинают желтеть. И, я думаю, что готовить сразу с соевым соусом и соком лайма, так как время готовки будет меньше. Удачи!!! Напишите о результате, если соберетесь приготовить!

28 июля 2017 года lila piskaridze #

С обычным недозрелым бананом получилось слишком "бананово", всё же говорят, что плантаны другие на вкус, напоминают картошку.

31 июля 2017 года Ninzonka # (автор рецепта)

Да, зеленые напоминают картошку, а желтый плантаны ( именно плантаны а не бананы) наоборот сладкие и очень очень вкусные когда их пожарить.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V019 "Эдентон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Овощное рагу с зелеными плантанами

Ингредиенты для «Овощное рагу с зелеными плантанами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Овощное рагу с зелеными плантанами»:

Похожие рецепты

Овощи в сметанно-сырном соусе

Запеканка из овощей с баклажанами

Отбивные с капустным гарниром

Стейки из цветной капусты с курицей и сыром

Рагу с грибами

Голубцы из пекинской капусты с булгуром

Вок с картофелем, фасолью и помидорами

Овощные котлеты с гранатовым соусом

Рис с фасолью, курицей и орехами

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Весеннее настроение"

Баклажаны под зеленым соусом с орехами

Печенье "Сметанное"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V019 "Эдентон"

Каркасный дом с гаражом V163 "Чицо"

Каркасный дом с эркером V268 "Уоррен"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!