Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

Ольга ФедюнинаПоваренок 6 уровня

7 января 2016, 0:06
7814

Утка, фаршированная гречкой и овощами

Утка, шикарная утка. Описать сложно, нужно попробовать.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

Ингредиенты для «Утка, фаршированная гречкой и овощами»:

Утка — 1 шт
Аджика (С горкой) — 1 ст. л.
Хмели-сунели — 1 ст. л.
Кориандр — 1 ч. л.
Паприка сладкая (С горкой) — 1 ч. л.
Чеснок — 4 зуб.
Соль (По вкусу)
Крупа гречневая (ТМ Мистраль) — 2 пакет.
Лук репчатый — 2 шт
Морковь — 1 шт
Лук красный — 2 шт

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 12408.7 ккал	белки 508.5 г	жиры 623.8 г	углеводы 1287.3 г
Порции
ккал 1772.7 ккал	белки 72.6 г	жиры 89.1 г	углеводы 183.9 г
100 г блюда
ккал 287.9 ккал	белки 11.8 г	жиры 14.5 г	углеводы 29.9 г

Рецепт «Утка, фаршированная гречкой и овощами»:

Смешиваем аджику, хмели-сунели, паприку, кориандр, соль, чеснок пропущенный через чеснокодавку.
Утку обмываем, обсушиваем, натираем маринадом внутри и снаружи.
Убираем в рукав для запекания. Оставляем в холодильнике на пару часов (идеально будет если оставить на ночь)для маринования.
Отвариваем гречку (ТМ Мистраль) как написано на упаковке.
Лук режем полукольцами, морковь трём на крупной терке. Чеснок пропускаем через мясорубку. Добавляем соль по вкусу и перемешиваем с гречкой.
Фаршируем утку.
Зашиваем и убираем в рукав. Запекаем в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 80-90 минут. После истечении 40 минут с момента запекания, разорвать рукав и поливать утку образовавшимся жиром.
Приятного аппетита!!!

За фото прошу прощения

Гости уже ждали за столом, а я на кухне пыталась сделать хорошее фото. Но освещение упорно против этого процесса

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Новогодний сюрприз для огненной обезьяны" На обед : На второе На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее

Теги: горячее второе запекать духовка гости праздник

Вкусы: мясной пикантный гречневый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/118893/]Утка, фаршированная гречкой и овощами[/url]
[url=/recipes/show/118893/][img]/data/cache/2016jan/06/39/1400165_29308-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из утки и гуся
Утка, шикарная утка. Описать сложно, нужно попробовать.

Ингредиенты: Утка, Аджика, Хмели-сунели, Кориандр, Паприка сладкая, Чеснок, Соль, Крупа гречневая, Лук репчатый, Морковь, Лук красный.
Тэги: горячее, второе, запекать, духовка, гости, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Утка, фаршированная гречкой и овощами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016jan/06/39/1400165_29308-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Утка, фаршированная гречкой и овощами" title="Рецепт: Утка, фаршированная гречкой и овощами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Утка, шикарная утка. Описать сложно, нужно попробовать.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/65/">
          Горячие блюда из утки и гуся
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Утка, фаршированная гречкой и овощами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1857">Утка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/30">Аджика</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1956">Хмели-сунели</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5339">Крупа гречневая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/73/">запекать</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/118893/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Утка, фаршированная гречкой и овощами

Утка, шикарная утка. Описать сложно, нужно попробовать.

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из утки и гуся

Ингредиенты для «Утка, фаршированная гречкой и овощами»:

Утка Аджика Хмели-сунели Кориандр Паприка сладкая Чеснок Соль Крупа гречневая Лук репчатый Морковь Лук красный

Тэги: горячее, второе, запекать, духовка, гости, праздник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1140

Салат "Фейерверк вкуса"

232
1140
20856

207

Рулетик "Краски лета"

34
207
44768

479

Суфле творожно-манное "Генеральские звезды"

73
479
20686

Комментарии и отзывы

28 января 2016 года Svetlanka snezok #

Ммм утка

28 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

Спасибо

9 января 2016 года Жанночкин # (модератор)

Рождество,утка,вкусно ,по-домашнему уютно!

9 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

Да,на Рождество готовлю только утку.Традиция

9 января 2016 года Aigul4ik #

8 января 2016 года Анюта Литвин #

Какая корочка

Гости были довольны

7 января 2016 года Букарасик #

Замечательная птичка

. Воплотили вы, Ольга, мою мечту (планировала на Рождество, и именно с гречкой, но не случилось). Спасибо! Забрала в КК, обязательно приготовлю по Вашему рецепту!

8 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

Спасибо,желаю вам удачи

Буду ждать отчетик

7 января 2016 года ogiway #

Да! Именно с гречкой уточка хороша! Смак!

7 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

Спасибо,Оксаночка

7 января 2016 года ogiway #

7 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

7 января 2016 года lada l09 #

утка прекрасная

.В детстве часто с гречкой делали мои мама с бабушкой...ностальгтя просто.Спасибо что напомнила

7 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

На здоровье,Ладушка

Мне часто пишут что мои рецепты вызывают ностальгию

7 января 2016 года lada l09 #

знаешь..это положительные эмоции-в то время было много волшебного и радостного!!!
И ностальгия это мягкое тепло прошлого...

7 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

Да,значит все таки не зря здесь существую

Буду и дальше нести мягкое тепло прошлого

7 января 2016 года Kuss #

Аппетитная уточка!

7 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

7 января 2016 года veronika1910 #

Замечательный рецепт

7 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

Благодарю

7 января 2016 года NataliM-2015 #

Хороша уточка!

7 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

Спасибульки

7 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

Давай,всегда рада гостям!

7 января 2016 года Wera13 #

Аппетитная какая!!

7 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

Вера,благодарю

7 января 2016 года Николай2405 #

7 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

7 января 2016 года victoria ms #

Олечка, уточка супер!!!!

7 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

Викуля,спасибо!Ты меня балуешь своей похвалой

7 января 2016 года asesia2007 #

Шикарная уточка, как это вкусно

7 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

Да,но в этот раз очень жирная была.Глянца не получилось

7 января 2016 года МадамНадин #

Балуешь ты своих мужчин мяском

Еще одна уточка!!!

Теперь я к тебе лечууууу!!!!!!!!

7 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

Давай,всегда рада гостям

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Утка, фаршированная гречкой и овощами

Ингредиенты для «Утка, фаршированная гречкой и овощами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Утка, фаршированная гречкой и овощами»:

Похожие рецепты

Утка с апельсинами

Карри из утки

Утка по-пекински

Утка с яблоками, запеченная в духовке

Утка с яблоками

Утиное мясо с ванилью

Утиная ножка, лакированная в соевом соусе

Утка по маминому рецепту

Утка в глазури, фаршированная гречкой

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Фейерверк вкуса"

Рулетик "Краски лета"

Суфле творожно-манное "Генеральские звезды"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V559 "Абботсфорд"

Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V186 "Хаинес"

Каркасный дом с цокольным этажом и навесом для машины V313 "Саймон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!