Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

alekstrПоваренок 6 уровня

8 января 2016, 11:40
2944

Пирог с перловкой и грибами

Приготовила вот такой пирог для рождественского стола - все просто и вкусно. Мы часто встречаем классическое сочетание грибов и гречки в качестве начинки, я же использую перловую крупу. Получается тонкое тесто и много начинки. Пробуйте!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с перловкой и грибами»:

Хлопья овсяные (Геркулес ТМ "Мистраль") — 200 г
Крупа перловая (ТМ "Мистраль") — 100 г
Сметана — 200 г
Майонез — 3 ст. л.
Грибы ( Замороженные, лесные) — 300 г
Сливки (10% жирности) — 100 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 0,5 стак.
Масло растительное — 2 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт
Сода — 0,5 ч. л.
Соль — по вкусу

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2581.7 ккал	белки 61.9 г	жиры 160.6 г	углеводы 229.1 г
Порции
ккал 430.3 ккал	белки 10.3 г	жиры 26.8 г	углеводы 38.2 г
100 г блюда
ккал 234.7 ккал	белки 5.6 г	жиры 14.6 г	углеводы 20.8 г

Рецепт «Пирог с перловкой и грибами»:

Подготавливаем продукты.
Отмеряем нужное количество перловой крупы.
Промываем ее.
Добавляем воды и варим согласно инструкции.
Солим. Остужаем.
Отмеряем нужное количество овсяных хлопьев.
Измельчаем их в муку с помощью кофемолки.
В чашку выкладываем сметану, майонез, яйцо, соль, соду.
Добавляем овсяную муку и пшеничную муку.
Замешиваем тесто.
Кладем в полиэтиленовый мешок и отправляем на 30-40 минут в холодильник.
Нарезаем лук и грибы.
В сковороду наливаем растительное масло, выкладываем лук и грибы. Обжариваем 10 минут.
Затем добавляем отваренную перловку, соль и сливки.
Тушим 5-10 минут. Немного остужаем.
Тесто достаем из холодильника.
Раскатываем на рабочей поверхности, оставив небольшой кусок для верха пирога.
С помощью скалки переносим на противень,
формируем бортики. Выкладываем начинку.
Оставшийся кусок теста раскатываем и накрываем начинку.
Защипываем края пирога.
Ставим в разогретую духовку.
Выпекаем 30-40 минут при 160-180 градусах.
Вынимаем из духовки, немного остужаем.
Нарезаем и подаем пирог.

Приятного аппетита!!! С Новым Годом и Рождеством!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новогодний сюрприз для огненной обезьяны" На обед : На второе / На закуску На праздничный стол : 23 февраля / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее / На закуску

Теги: выпечка обед ужин второе горячее закуска праздник

Вкусы: соленый сливочный грибной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/118932/]Пирог с перловкой и грибами[/url]
[url=/recipes/show/118932/][img]/data/cache/2016jan/08/38/1401329_91225-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Приготовила вот такой пирог для рождественского стола - все просто и вкусно. Мы часто встречаем классическое сочетание грибов и гречки в качестве начинки, я же использую перловую крупу. Получается тонкое тесто и много начинки. Пробуйте!

Ингредиенты: Хлопья овсяные, Крупа перловая, Сметана, Майонез, Грибы, Сливки, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Масло растительное, Лук репчатый, Сода, Соль.
Тэги: выпечка, обед, ужин, второе, горячее, закуска, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог с перловкой и грибами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016jan/08/38/1401329_91225-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог с перловкой и грибами" title="Рецепт: Пирог с перловкой и грибами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Приготовила вот такой пирог для рождественского стола - все просто и вкусно. Мы часто встречаем классическое сочетание грибов и гречки в качестве начинки, я же использую перловую крупу. Получается тонкое тесто и много начинки. Пробуйте!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог с перловкой и грибами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5670">Хлопья овсяные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7195">Крупа перловая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/118932/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог с перловкой и грибами

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог с перловкой и грибами»:

Хлопья овсяные Крупа перловая Сметана Майонез Грибы Сливки Яйцо куриное Мука пшеничная Масло растительное Лук репчатый Сода Соль

Тэги: выпечка, обед, ужин, второе, горячее, закуска, праздник

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

9 января 2016 года Юлия Бурлакова #

Интересный рецепт

9 января 2016 года alekstr # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!

9 января 2016 года Aigul4ik #

аппетитно!!!

9 января 2016 года alekstr # (автор рецепта)

спасибо!!!

8 января 2016 года egorova86 #

Люблю перловку, но вот мальчики мои нет

. Попробую пирог Ваш может и им понравится

. Грибы то они любят . Спасибо за рецепт.

8 января 2016 года alekstr # (автор рецепта)

Спасибо!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V214 "Род Айленд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог с перловкой и грибами

Ингредиенты для «Пирог с перловкой и грибами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог с перловкой и грибами»:

Похожие рецепты

Турецкие бездрожжевые пирожки с картофелем

Пирог "Влюбленная Груша" с лаймом и лимоном

Пирог под мороженое

Пирог с желейной вишней

Пирог с мясом и маринованными огурцами

Пирог из слоeного теста

Пирог с курагой и яблоками

Яблочный пирог с лесным орехом

Вязаный пирог с яблоками и щавелем

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V214 "Род Айленд"

Каркасный дом с 4 спальнями V277 "Ричмонд"

Каркасный дом с гаражом V331 "Питтсбург"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!