Скажу честно, я никогда не ела более вкусной жареной картошки. Когда вспоминаю о ней, "начинают течь слюнки". Попробуйте, думаю и вам она очень понравится.
ЧМВПоваренок 4 уровня
- 12 января 2016, 0:48
- 63954
Жареный картофель по-азербайджански
Ингредиенты для «Жареный картофель по-азербайджански»:
- Картофель — 1 кг
- Помидор — 200 г
- Перец болгарский — 200 г
- Лук репчатый (средняя) — 1 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Кинза — 50 г
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Перец красный жгучий (молотый по вкусу)
- Чеснок (по вкусу)
- Масло растительное — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1733.3 ккал |
белки
49 г |
жиры
66.8 г |
углеводы
232.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 97.4 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 3.8 г |
углеводы 13.1 г |
Рецепт «Жареный картофель по-азербайджански»:
-
На сковороде разогрейте растительное масло, добавьте туда же кусочек сливочного, растопите и хорошо прогрейте смесь масел. Картошку почистите, порежьте ломтиками, выложите на сковороду с маслом.
-
Обжаривайте картошку 8-10 минут, периодически аккуратно помешивая, на среднем огне. Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами, затем добавляем его в сковороду с картофелем.
-
Нарезаем перец – тонкими полосками. Через 5 минут после лука добавляем в сковороду перец.
-
Еще через 5 минут добляем к картошке с овощами ломтики помидора.
-
Продолжаем жарить еще 3-4 минуты, затем добавьте мелко рубленый чеснок, перчим.
-
Добавляем зелень.
-
Вбиваем яйца, солим.
-
Помешивая, обжариваем все вместе еще 2-3 минуты.
-
Наша картошечка по-азербайджански готова. Можно подавать к столу, причем как в качестве гарнира, так и в качестве самостоятельного блюда.
Всем приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6880
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 марта 2016 года Оличка-2015 #
Картошечка супер!!!!
13 марта 2016 года ЧМВ # (автор рецепта)
Спасибо за отзыв, очень рада что картошка понравилась.
27 февраля 2016 года ОДА72 #
27 февраля 2016 года ЧМВ # (автор рецепта)
19 февраля 2016 года voronka83 #
20 февраля 2016 года ЧМВ # (автор рецепта)
16 февраля 2016 года felix032 #
16 февраля 2016 года ЧМВ # (автор рецепта)
отличное фото
23 февраля 2016 года Покусаева Ольга #
23 февраля 2016 года felix032 #
4 марта 2016 года ирина таджибова #
4 марта 2016 года felix032 #
4 марта 2016 года ирина таджибова #
15 июня 2019 года Сурик #
15 июня 2019 года felix032 #
31 января 2016 года ирина таджибова #
31 января 2016 года ЧМВ # (автор рецепта)
Фото просто супер.
31 января 2016 года ирина таджибова #
31 января 2016 года ЧМВ # (автор рецепта)
31 января 2016 года ирина таджибова #
1 февраля 2016 года felix032 #
1 февраля 2016 года ирина таджибова #
5 февраля 2016 года Покусаева Ольга #
5 февраля 2016 года ирина таджибова #
6 февраля 2016 года Покусаева Ольга #
28 января 2016 года farfalla #
Честно говоря, такого результата я даже не ожидала. Ну - картошка, ну - с овощами. Но получилось бесподобно! Да так, что и мяса никакого не нужно!
Браво! И огромное СПАСИБО за рецепт!
29 января 2016 года ЧМВ # (автор рецепта)
26 января 2016 года Рузалья #
26 января 2016 года ЧМВ # (автор рецепта)
25 января 2016 года lemariage #
25 января 2016 года ЧМВ # (автор рецепта)
23 января 2016 года Zelenaya7 #
Получилось вкусно, правда, подтверждаю!
23 января 2016 года ЧМВ # (автор рецепта)
А вам спасибо
14 февраля 2016 года miss conewa2013 #
14 февраля 2016 года ЧМВ # (автор рецепта)
22 января 2016 года Мариана Г #
23 января 2016 года ЧМВ # (автор рецепта)
22 января 2016 года Enelli #
22 января 2016 года ЧМВ # (автор рецепта)
21 января 2016 года FeofanKa #
Автор,простите, я не по теме,конечно
21 января 2016 года ЧМВ # (автор рецепта)
Теперь вы можете выкладывать фото, так что с вас фотоотчет
23 января 2016 года FeofanKa #
23 января 2016 года ЧМВ # (автор рецепта)
21 января 2016 года FeofanKa #
21 января 2016 года ЧМВ # (автор рецепта)
18 января 2016 года michalka #
Однозначно забираю!
Спасибо за рецептик!
18 января 2016 года ЧМВ # (автор рецепта)
17 января 2016 года pupsik27 #
18 января 2016 года ЧМВ # (автор рецепта)
16 января 2016 года Демурия #
Спасибо!!!
16 января 2016 года ЧМВ # (автор рецепта)
16 января 2016 года Демурия #
17 января 2016 года felix032 #
17 января 2016 года Демурия #
15 января 2016 года lena ishchuk 73 #
15 января 2016 года ЧМВ # (автор рецепта)
15 января 2016 года Раюн #
15 января 2016 года ЧМВ # (автор рецепта)
14 января 2016 года veronika1910 #
14 января 2016 года ЧМВ # (автор рецепта)
14 января 2016 года kisulua #
14 января 2016 года ЧМВ # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: