Версия для печати Рецепты Десерты Фруктовые десерты

Елена11стоПоваренок 4 уровня

12 января 2016, 20:59
4265

Хурма с начинкой, запечённая в духовке

Дорогие поварята и гости! Предлагаю вашему вниманию необычный десерт. Хурма сама по себе замечательный фрукт. Недавно я просмотрела телесериал " Великолепный век". В этом прекрасном турецком фильме я увидела, как Хюрем султан кушает чем- то начинённую хурму. Мне стало очень интересно и я стала выискивать где только можно источники о кухне, а вернее блюдах, готовящихся при султане Сулеймане. Мы сегодня не будем говорить обо всём, что готовили в те времена. Сегодня приготовим любимое лакомство сладкоежки Хюрем- хурму с начинкой! P.S.: в рецептуре я указываю приближенные к тому тому времени ингредиенты.

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Ингредиенты для «Хурма с начинкой, запечённая в духовке»:

Хурма (крупные) — 3 шт
Мед — 1 ст. л.
Орехи грецкие (очищенные, измельчённые) — 3 ст. л.
Сливки (10 %) — 1 ст. л.
Сыр голландский — 100 г
Яйцо куриное (сырой белок) — 1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1152.3 ккал	белки 43.4 г	жиры 69.7 г	углеводы 104 г
100 г блюда
ккал 180 ккал	белки 6.8 г	жиры 10.9 г	углеводы 16.3 г

Рецепт «Хурма с начинкой, запечённая в духовке»:

Подготовим хурму. Вымытый фрукт положим на плодоножку.
Вырежем кружочки, диаметром 2 - 2,5 см. Это удобно сделать маникюрными ножницами.
Чайной ложечкой вынимаем содержимое, оставляя на стенках примерно 5мм мякоти.
У нас получилась полная пиала.
Нам понадобится только половина мякоти. Измельчаем её до величины тёмной фасоли. Остальное можно скушать.
Измельчаем прижаренные орехи
Все ингдедиенты смешиваем.
Сыр режем на маленькие кусочки
Смешиваем сливки с белком. Все ингредиенты перемешиваем и начиняем хурму. Этого количества как раз хватает на три больших фрукта.
Запекаем 30 минут при t 200' С. Вот, что у нас получилось.
В разрезе видно, что все ингредиенты прекрасно держатся вместе. Это за счёт белка и сливок. У меня на фотографии хурма во взбитых сливках.
Любимое кушанье Хюрем султан готово! Зять попросил с белковым кремом и я сделала итальянскую меренгу и положила побооольше!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: праздник десерт

Вкусы: фруктовый ореховый медовый сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/119193/]Хурма с начинкой, запечённая в духовке[/url]
[url=/recipes/show/119193/][img]/data/cache/2016jan/10/20/1404532_93805-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Фруктовые десерты
Дорогие поварята и гости! Предлагаю вашему вниманию необычный десерт. Хурма сама по себе замечательный фрукт. Недавно я просмотрела телесериал " Великолепный век". В этом прекрасном турецком фильме я увидела, как Хюрем султан кушает чем- то начинённую хурму. Мне стало очень интересно и я стала выискивать где только можно источники о кухне, а вернее блюдах, готовящихся при султане Сулеймане. Мы сегодня не будем говорить обо всём, что готовили в те времена. Сегодня приготовим любимое лакомство сладкоежки Хюрем- хурму с начинкой! P.S.: в рецептуре я указываю приближенные к тому тому времени ингредиенты.

Ингредиенты: Хурма, Мед, Орехи грецкие, Сливки, Сыр голландский, Яйцо куриное.
Тэги: праздник, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Хурма с начинкой, запечённая в духовке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016jan/10/20/1404532_93805-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Хурма с начинкой, запечённая в духовке" title="Рецепт: Хурма с начинкой, запечённая в духовке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Дорогие поварята и гости! Предлагаю вашему вниманию необычный десерт. Хурма сама по себе замечательный фрукт. Недавно я просмотрела телесериал " Великолепный век". В этом прекрасном турецком фильме я увидела, как Хюрем султан кушает чем- то начинённую хурму. Мне стало очень интересно и я стала выискивать где только можно источники о кухне, а вернее блюдах, готовящихся при султане Сулеймане. Мы сегодня не будем говорить обо всём, что готовили в те времена. Сегодня приготовим любимое лакомство сладкоежки Хюрем- хурму с начинкой! P.S.: в рецептуре я указываю приближенные к тому тому времени ингредиенты.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/218/">
          Фруктовые десерты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Хурма с начинкой, запечённая в духовке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1974">Хурма</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5510">Сыр голландский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/119193/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Хурма с начинкой, запечённая в духовке

Категория: Десерты › Фруктовые десерты

Ингредиенты для «Хурма с начинкой, запечённая в духовке»:

Хурма Мед Орехи грецкие Сливки Сыр голландский Яйцо куриное

Тэги: праздник, десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

17 января 2016 года pupsik27 #

18 января 2016 года Елена11сто # (автор рецепта)

Любочка, спасибо !

15 января 2016 года veronika1910 #

Отличный рецепт

15 января 2016 года Елена11сто # (автор рецепта)

Спасибо, Вероничка!

15 января 2016 года Aigul4ik #

прелесть!!!

15 января 2016 года Елена11сто # (автор рецепта)

Спасибо, Айгюль!

14 января 2016 года Демурия #

Конечно же вкусно

14 января 2016 года Елена11сто # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая!

13 января 2016 года tomi_tn #

Вкусно конечно!

13 января 2016 года Елена11сто # (автор рецепта)

СТО. ПУДОВО !

13 января 2016 года mariana82 #

Леночка, замечательная идея

13 января 2016 года Елена11сто # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая!

13 января 2016 года СНежк_а #

Мммм!

Представляю как вкусно!

13 января 2016 года Елена11сто # (автор рецепта)

Спасибочки!

13 января 2016 года makari olga #

Хюррем Султан айву со взбитыми сливками ела, а не хурму. А так рецепт интересный.

13 января 2016 года Елена11сто # (автор рецепта)

Спасибо! Так мы можем и айву сделать. Делов- то.

13 января 2016 года Morini #

И что я не Хюрем?

И султан красавчик и ешь,что хочешь

, в те времена я была бы красоткой , вся такая самоварная баба с шикарными формами, а сейчас всем кости и кожу подавай!!

13 января 2016 года Елена11сто # (автор рецепта)

Ненадушки, мода на худышек прошла! Да, Сулейман разбирался в женской красоте! Кстати, из- каприз Хюрем, султан казнил 47 поваров..

13 января 2016 года Morini #

Ну, кого он только не казнил!!

13 января 2016 года Елена11сто # (автор рецепта)

Это точно!

13 января 2016 года Елена-13 #

13 января 2016 года Елена11сто # (автор рецепта)

13 января 2016 года Lakomstvo #

Извините, но зачем срезать верхушечку маникюрный ножницами? Для меня это не очень гигиенично, ведь можно просто отрезать верхушку ножиком ( как в помидоре). И далеее спокойно вынимать мякоть ложкой. За рецепт спасибо, может и я рискну сделать такое блюдо.

13 января 2016 года Елена11сто # (автор рецепта)

У меня с ножом не сложилось. А ножнички хоть и маникюрные, но только для кулинарных целей. А Вы пробобуйте ножом, будет здорово, если получится!

13 января 2016 года diana1616 #

Леночка, замечательная идея с хурмой!

13 января 2016 года Елена11сто # (автор рецепта)

Спасибо, Светочка!

13 января 2016 года casina31 #

только заканчиваю пересмотр сериала и тут такой рецепт! Так просто не могу есть хурму, но в такой подаче попробую! В выходные сделаю на пробу.

13 января 2016 года Елена11сто # (автор рецепта)

Да, на любителя фруктик! Кладезь элементов, но не всегда возьмёшь в рот- вяяяжет часто! Сразу выбирать нужно не вяжущую.

13 января 2016 года Гуррикап #

Замечательный красивый рецепт и с такой интересной историей!

13 января 2016 года Елена11сто # (автор рецепта)

Большое спасибо!

13 января 2016 года Елена Юровна #

13 января 2016 года Елена11сто # (автор рецепта)

13 января 2016 года Ирушенька #

Леночка, очень интересный рецепт!

Никогда не пробовала запеченную хурму.

13 января 2016 года Елена11сто # (автор рецепта)

Главное, сразу выбирай , чтобы не вязала хурма! Её градусы не исправят!

12 января 2016 года iriha27 #

12 января 2016 года Алина Дзагоша #

Люблю хурму. А у Вас так красиво смотрится... да ещё на такой симпатичной тарелочке ! Эх, угостилась бы

12 января 2016 года Елена11сто # (автор рецепта)

Угощааайся! На здороаье, Алиночка!

12 января 2016 года Алина Дзагоша #

...а муж ещё спрашивает, почему после моей регистрации на поварёнке, монитор понадкусанный весь. Все норовят угостить

12 января 2016 года Елена11сто # (автор рецепта)

Вот! Вот!

12 января 2016 года Беннито #

Очень интересно! Забрала! И я хочу как Хюрем!
Попробую!

12 января 2016 года Елена11сто # (автор рецепта)

А чем мы хуже???

12 января 2016 года Анастасия АГ #

Отличный десерт!

12 января 2016 года Елена11сто # (автор рецепта)

Приятно слышать !

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Хурма с начинкой, запечённая в духовке

Ингредиенты для «Хурма с начинкой, запечённая в духовке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хурма с начинкой, запечённая в духовке»:

Похожие рецепты

Яблоки в кляре

Шоколадно-фруктовое суфле с печеньем

Полезный фруктовый десерт "Пастила"

Корзинка из заварного теста

Сорбет с облепихой, вишней и вином

Воздушный пирог из ягод с конфитюром

Желе кефирное

Ананасы в панировке

Десерт "Наливные яблочки"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V492 "Нортон 6х8"

Каркасный дом с 3 спальнями V082 "Платсбург"

Каркасный дом с сауной V421 "Бомонт "

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!