Вкусно, сытно и ароматно. Калорийно, но стоит того!
- 17 января 2016, 0:27
- 1933
Теплый овощной салат с томатно-сливочной заправкой
Ингредиенты для «Теплый овощной салат с томатно-сливочной заправкой»:
САЛАТ:
- Картофель — 350 г
- Масло оливковое (для обжарки картофеля)
- Тыква — 200 г
- Авокадо (очень спелый) — 1 шт
- Помидор — 2 шт
- Базилик (веточка - реган ) — 1 шт
ЗАПРАВКА:
- Сливки (33%) — 100 мл
- Томатная паста (без горки ) — 1 ч. л.
- Кориандр (молотый ) — 0,5 ч. л.
- Соль (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1185.7 ккал |
белки
19.9 г |
жиры
77.2 г |
углеводы
116.2 г |
Порции | |||
ккал 296.4 ккал |
белки 5 г |
жиры 19.3 г |
углеводы 29.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 106.8 ккал |
белки 1.8 г |
жиры 7 г |
углеводы 10.5 г |
Рецепт «Теплый овощной салат с томатно-сливочной заправкой»:
-
Сделать заправку: отмерять нужное количество сливок.
-
Добавить томатную пасту и растереть.
-
Добавить кориандр.
-
Посолить. Перемешать.
-
Картофель отварить в мундире и порезать кружочками. Обжарить до хрустящей корочки на оливковом масле.
-
Выложить обжаренный картофель на блюдо и
-
полить соусом.
-
Тыкву нарезать кубиками или полосками и обжарить на оливковом масле.
-
Помидоры (семена оставить) и авокадо порезать кубиками. Добавить их к обжаренной тыкве и
-
тушить до мягкости тыквы. Сильно не перетушить. Тыква должна быть мягкой, но сохранять целостность.
-
Выложить обжаренные овощи поверх картофеля. Так же полить соусом.
-
Порезать реган и покрошить сверху.
-
Дать немного настояться. Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
1 декабря 2016 года Каникула #
1 декабря 2016 года Первушина Елена # (автор рецепта)
19 января 2016 года Aigul4ik #
19 января 2016 года Первушина Елена # (автор рецепта)
18 января 2016 года Милодора #
18 января 2016 года Первушина Елена # (автор рецепта)
17 января 2016 года krolya13 #
18 января 2016 года Первушина Елена # (автор рецепта)
18 января 2016 года krolya13 #
17 января 2016 года Елена Превкусная #
18 января 2016 года Первушина Елена # (автор рецепта)
17 января 2016 года Natalia Ok #
18 января 2016 года Первушина Елена # (автор рецепта)
17 января 2016 года veronika1910 #
17 января 2016 года Первушина Елена # (автор рецепта)
17 января 2016 года tomi_tn #
17 января 2016 года Первушина Елена # (автор рецепта)
17 января 2016 года Елена Юровна #
17 января 2016 года Первушина Елена # (автор рецепта)
17 января 2016 года Ирушенька #
17 января 2016 года Первушина Елена # (автор рецепта)
17 января 2016 года asesia2007 #
17 января 2016 года Первушина Елена # (автор рецепта)
17 января 2016 года Арина А #
17 января 2016 года Первушина Елена # (автор рецепта)
17 января 2016 года pupsik27 #
17 января 2016 года Первушина Елена # (автор рецепта)
17 января 2016 года maraki84 #
17 января 2016 года Первушина Елена # (автор рецепта)
17 января 2016 года тататима #
17 января 2016 года Первушина Елена # (автор рецепта)
17 января 2016 года Просто Дуня #
17 января 2016 года Первушина Елена # (автор рецепта)
17 января 2016 года ирина таджибова #
17 января 2016 года Первушина Елена # (автор рецепта)
17 января 2016 года ирина таджибова #
17 января 2016 года Первушина Елена # (автор рецепта)
17 января 2016 года Nika #
17 января 2016 года Первушина Елена # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: