Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

IrikFПоваренок 6 уровня

18 января 2016, 14:14
2814

Пшенные закусочные эклеры

Вариантов закусочных эклеров множество, но я хочу предложить свой необычный вариант теста для выпечки эклеров и их оформление в виде двухъярусных пирожных.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Пшенные закусочные эклеры»:

ПШЕННЫЕ ЭКЛЕРЫ

Масло сливочное — 100 г
Вода — 100 г
Сахар — 1/2 ч. л.
Молоко — 130 г
Соль — 1/4 ч. л.
Хлопья пшенные (ТМ "МИСТРАЛЬ") — 80 г
Мука пшеничная / Мука — 60 г
Яйцо куриное — 4 шт

НАЧИНКА

Форель (слабосоленая) — 250 г
Сыр творожный — 150 г
Укроп — 1 веточ.
Листья салата / Салат — 1 шт
Огурец — 1 шт

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 20

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2252.2 ккал	белки 112.5 г	жиры 144.1 г	углеводы 124.7 г
Порции
ккал 112.6 ккал	белки 5.6 г	жиры 7.2 г	углеводы 6.2 г
100 г блюда
ккал 181.6 ккал	белки 9.1 г	жиры 11.6 г	углеводы 10.1 г

Рецепт «Пшенные закусочные эклеры»:

Молоко, воду, сахар и соль довести до кипения. Добавить туда пшенные хлопья ТМ "МИСТРАЛЬ", проварить 1 минуту и измельчить погружным блендером в однородную массу.
Добавить муку и, постоянно помешивая, проварить на медленном огне тесто 3-4 минуты. Остудить, добавить по одному яйца, каждый раз тщательно вымешивая в однородную массу.
Выложить тесто на пергамент в виде небольших эклерчиков. У меня получилось 20 штук.
Выпекать при 180 градусах до золотистого цвета.
Разрезать эклер вдоль на 2 части. На нижнюю часть выложить кусочек форели, на нее смешанный с мелко нарезанным укропом творожный сыр.
Углубление верхней части эклера также смазать сыром и выложить лодочкой поверх нижней части. Украсить свернутыми из форели розочками.
Украсить листьями салата, дольками огурца и подать к столу. Получилась очень вкусная закуска.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Удиви меня" На обед На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/119407/]Пшенные закусочные эклеры[/url]
[url=/recipes/show/119407/][img]/data/cache/2016jan/17/27/1410923_63786-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из рыбы и морепродуктов
Вариантов закусочных эклеров множество, но я хочу предложить свой необычный вариант теста для выпечки эклеров и их оформление в виде двухъярусных пирожных.

Ингредиенты: Масло сливочное, Вода, Сахар, Молоко, Соль, Хлопья пшенные, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Форель, Сыр творожный, Укроп, Листья салата, Огурец.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пшенные закусочные эклеры
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016jan/17/27/1410923_63786-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пшенные закусочные эклеры" title="Рецепт: Пшенные закусочные эклеры"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вариантов закусочных эклеров множество, но я хочу предложить свой необычный вариант теста для выпечки эклеров и их оформление в виде двухъярусных пирожных.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/223/">
          Закуски из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пшенные закусочные эклеры»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7762">Хлопья пшенные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1892">Форель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5715">Сыр творожный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2259">Листья салата</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/119407/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пшенные закусочные эклеры

Категория: Закуски › Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Пшенные закусочные эклеры»:

Масло сливочное Вода Сахар Молоко Соль Хлопья пшенные Мука пшеничная Яйцо куриное Форель Сыр творожный Укроп Листья салата Огурец

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

293

Сырный суп "Чаудер"

55
293
31056

572

Салат с семгой "Осенний Оливье"

132
572
26962

409

Плов

48
409
38721

Комментарии и отзывы

18 января 2016 года Nikitkaswet #

А вкусно то как

и красиво

18 января 2016 года IrikF # (автор рецепта)

18 января 2016 года Демурия #

Красота

18 января 2016 года IrikF # (автор рецепта)

Оленька, спасибо!

18 января 2016 года Алла 1976 #

Интересный рецепт!

18 января 2016 года IrikF # (автор рецепта)

Благодарю!

18 января 2016 года JeSeKi # (модератор)

Ириша, удивила так удивила

Очень эффектно и несомненно вкусно

18 января 2016 года IrikF # (автор рецепта)

Женечка, спасибо!

18 января 2016 года JeSeKi # (модератор)

18 января 2016 года Ange77 #

Как оригинально и красиво!!!

18 января 2016 года IrikF # (автор рецепта)

Ангелина, спасибо большое!

18 января 2016 года sibir77 #

обалдеть!! Восторг, да и только!

18 января 2016 года IrikF # (автор рецепта)

Благодарю!

18 января 2016 года Gerardina #

Ну здорово! Необычно, красиво! Удачи в конкурсе, Ира!

18 января 2016 года IrikF # (автор рецепта)

Мариночка, спасибо огромное!

18 января 2016 года Алина Дзагоша #

Ох, какая красивая вкуснятина !

Очень понравилось, большой плюс !

18 января 2016 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

18 января 2016 года Лилия 22 85 #

Меня точно УДИВИЛИ!!!!

18 января 2016 года IrikF # (автор рецепта)

18 января 2016 года kitanacat #

Здорово! Очень аппетитные элеры

18 января 2016 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо!

18 января 2016 года Nienulka #

Достойный рецепт

Умничка!

18 января 2016 года IrikF # (автор рецепта)

Благодарю!

18 января 2016 года Ирушенька #

Ириша, какая красота! Очень соблазнительная и интересная закуска!

18 января 2016 года IrikF # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо!

18 января 2016 года maraki84 #

Ира, получились необычные и очень аппетитные эклеры! Прекрасный рецепт!

18 января 2016 года IrikF # (автор рецепта)

Машенька, спасибо огромное!

18 января 2016 года екатерина19901 #

я точно удивлена, шикарные эклеры и фото

18 января 2016 года IrikF # (автор рецепта)

Благодарю!

18 января 2016 года qwerrty121 #

какие же "лодочки" получились красивые!) с форелью вообще невероятно вкусно!)

18 января 2016 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

18 января 2016 года Юлия Бурлакова #

Шикарно

18 января 2016 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и балконом V572 "Нанаймо"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пшенные закусочные эклеры

Ингредиенты для «Пшенные закусочные эклеры»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пшенные закусочные эклеры»:

Похожие рецепты

Кальмар Пикантный

Веррины с креветками, вялеными помидорами и кремом из перца

Закуска "Шарики из сельди"

Креветки с ананасом в кокосовом молоке

Шпроты из мойвы

Пресервы домашние

Хлебцы со свекольным кремом и сельдью

Карпаччо из соленой сельди

Закусочные мини-биточки с крабовыми палочками

Попробуйте приготовить вместе

Сырный суп "Чаудер"

Салат с семгой "Осенний Оливье"

Плов

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и балконом V572 "Нанаймо"

Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V046 "Германтаун"

Каркасный дом с с мансардой и 4 спальнями V366 "Хартфорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!