Версия для печати Рецепты Десерты Пирожные

Жен ЖенПоваренок 6 уровня

19 января 2016, 9:32
34276

Пирожное без выпечки "Сливочно-карамельное"

Просто и очень вкусно, особенно, если надоели бисквитные торты. Вкус сливочно-карамельный, очень нежный. За идею рецепта спасибо Леночке (Esenija).

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Пирожное без выпечки "Сливочно-карамельное"»:

Печенье (сухие бисквиты) — 300 г
Сливки (33-35%) — 300 мл
Молоко сгущенное (варенка) — 0,75 бан.
Сыр сливочный — 150 г
Орехи грецкие — 50 г
Какао-порошок — 4,5 ст. л.
Сахарная пудра — 4,5 ст. л.
Крахмал кукурузный — 1,5 ст. л.
Вода (ледяная) — 4,5 ст. л.
Мандарин — 4 шт

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3786.9 ккал	белки 69.8 г	жиры 232.3 г	углеводы 360.2 г
Порции
ккал 378.7 ккал	белки 7 г	жиры 23.2 г	углеводы 36 г
100 г блюда
ккал 278.4 ккал	белки 5.1 г	жиры 17.1 г	углеводы 26.5 г

Рецепт «Пирожное без выпечки "Сливочно-карамельное"»:

Выдавить сок из мандаринов. Орехи измельчить.
Взбить сливки, добавить сливочный сыр, перемешать.
Добавить вареную сгущенку.
Взять форму, выстелить пищевой пленкой.
Печенье обмакиваем в мандариновый сок и выкладываем нижний ряд.
Смазываем кремом. Посыпаем измельченным грецким орехом. Выкладываем следующий ряд и снова смазываем кремом. Последний слой кремом смазывать не надо.
Пирожное закрываем пленкой и убираем на ночь в холод.
Перед подачей готовим глазурь. Мне помог рецепт от irina vip
Нам понадобится очень холодная вода. Ставим ее на 15 минут в морозилку. Смешиваем какао, сахарную пудру, крахмал.
Начинаем подливать к смеси ледяную воду и замешивать глазурь.
Пирожное вынимаем из формы, снимаем пленку. Шпателем наносим глазурь на пирожное.
Пирожное нарезаем на квадратики и украшаем айсингом.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/119448/]Пирожное без выпечки "Сливочно-карамельное"[/url]
[url=/recipes/show/119448/][img]/data/cache/2016jan/17/25/1411222_31556-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Пирожные
Просто и очень вкусно, особенно, если надоели бисквитные торты. Вкус сливочно-карамельный, очень нежный. 
За идею рецепта спасибо Леночке (Esenija).

Ингредиенты: Печенье, Сливки, Молоко сгущенное, Сыр сливочный, Орехи грецкие, Какао-порошок, Сахарная пудра, Крахмал кукурузный, Вода, Мандарин.
Тэги: .

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирожное без выпечки "Сливочно-карамельное"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016jan/17/25/1411222_31556-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирожное без выпечки Сливочно-карамельное" title="Рецепт: Пирожное без выпечки Сливочно-карамельное"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Просто и очень вкусно, особенно, если надоели бисквитные торты. Вкус сливочно-карамельный, очень нежный. 
За идею рецепта спасибо Леночке (Esenija).</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/165/">
          Пирожные
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирожное без выпечки "Сливочно-карамельное"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1396">Печенье</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2931">Сыр сливочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2340">Крахмал кукурузный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2298">Мандарин</a>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/119448/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирожное без выпечки "Сливочно-карамельное"

Категория: Десерты › Пирожные

Ингредиенты для «Пирожное без выпечки "Сливочно-карамельное"»:

Печенье Сливки Молоко сгущенное Сыр сливочный Орехи грецкие Какао-порошок Сахарная пудра Крахмал кукурузный Вода Мандарин

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

22 августа 2018 года Senya_Sanna #

Совершенно потрясающее по вкусу пирожное! Я использовала затяжное печенье с ароматом лесных ягод, которое никто не хотел есть, и завалявшийся в холодильнике апельсиновый сок с небольшой добавкой облепихового сиропа, сыр альметте. Теперь это хотят есть все))) Нежнейший, соблазнительнейший, яркий вкус, очень сложно удержаться от того, чтоб не гонять чаи с этим десертом весь день и не заменять им основные приёмы пищи.) Делается гениально быстро и просто, открывает простор для экспериментов и утилизации "неудачного" печенья. Большое спасибо автору!

22 августа 2018 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо за такие теплые слова! Очень тронута!

29 декабря 2017 года asikira #

Поняла, спасибо

С наступающим Новым годом!

28 декабря 2017 года asikira #

вопрос по рецепту

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, сыр сливочный это плавленый в ванночках или творожный?

28 декабря 2017 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Нет, не плавленый. Скорее творожный, типа филадельфия, хохланд, альметте, его еще называют крим чиз.

12 июня 2016 года Аллочка-уралочка #

Очень симпатично

12 июня 2016 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Большое спасибо!

22 марта 2016 года Джульета #

Почти тирамиссу))) Сегодня готовила, для пропитки развела сироп абрикосового варенья с водой и ...... забыла пропитать печенье. Какой будет результат, узнаю завтра.

22 марта 2016 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Бывает... Теперь и мне любопытно.

23 марта 2016 года Джульета #

И тем не менее, получилось вкусно! Рецепт давно лежал в КК, но я хотела найти квадратное бисквитное печенье, пришлось обойтись круглой Марией. Глазурь варила из сливок и шоколада, рецепт этой глазури, я давно опробовала и мне он не понравился. Спасибо за вкусный рецепт!

23 марта 2016 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

1 февраля 2016 года Милютина Елена #

Давно искала что-нибудь подобное, спасибо

1 февраля 2016 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Готовьте на здоровье!

28 января 2016 года Юлия1211 #

Интересно!!! Беру в КК!

28 января 2016 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

На здоровье, Юля!

26 января 2016 года VolOksana #

Отличное пирожное, фото

, очень аппетитно!

26 января 2016 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

26 января 2016 года ELENA SAENZ #

Очень хорошая идея! Только цитрусовый аромат мне не совсем нравится в десертах, использую сироп от консервированных персиков, тоже вкусно получается.

26 января 2016 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Большое спасибо! Конечно, каждый может "подогнать" рецепт под свой вкус.

25 января 2016 года Dinni #

Спасибо за идею!!! Класс!!

26 января 2016 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

25 января 2016 года buh_viktosha #

вопрос по рецепту

Почему холодная вода? Разве крахмал не надо проварить? Какое печенье?

25 января 2016 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

/recipes/show/58834/ -рецепт глазури, вопросы можно задать автору.
Печенье -сухие бисквиты, типа "Мария"

25 января 2016 года inulia68 #

IБезумно вкусно,браво!

Надо только печеньки подобрать,но идея есть!

25 января 2016 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Успехов!

24 января 2016 года len4ek #

24 января 2016 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

24 января 2016 года Серафима1108 #

единственный недостаток-быстро съедаетя. Спасибо!

24 января 2016 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Это точно!

24 января 2016 года Djulia777 #

А рядом на тарелочке, где кусочек десерта и ложечка, что-то оранжевое налито...-это мандариновый сок вытекает,или что?

24 января 2016 года Анна Ровенчак #

по моему, это коровья мордочка нарисованная))

24 января 2016 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Совершенно верно!

24 января 2016 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

↑Ответ для Djulia777

Это тарелка такая-оранжевое-кусочек коровьей мордочки.

24 января 2016 года lamer #

24 января 2016 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Большое спасибо!

23 января 2016 года Аленаидети #

Моя мама в моем детстве тоже делала похожий тортик,только крем был творожно-сметанный,а печенье обмакивала в молоке,тоже очень вкусно)теперь попробуем и с вашим кремом)

24 января 2016 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

На здоровье!

23 января 2016 года mariana82 #

vПрекрасный рецепт

24 января 2016 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Большое спасибо!

23 января 2016 года Елена Шендрик #

Светочка, доброго времени суток! Рецепт как всегда хорош и фотографии чудесные и очень аппетитные!

Сразу захотелось приготовить. Можно ли использовать для приготовления пирожного печенье со вкусом топлёного молока? А каким соком можно заменить мандариновый? Ну не любят мои члены семьи цитрусовый вкус в тортиках и пироженках. Может просто сахарной водичкой смачивать или сиропом из компота?

По поводу глазури: я такую делала (смотрела этот же рецепт), она действительно не течёт, но и не блестит, да и хруст крахмала на зубах совсем не понравился, варёная классическая глазурь со сливочным маслом, молоком и какао вкуснее!

24 января 2016 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Леночка, очень рада, что ты зашла "на огонек"!В печенье самое главное, чтобы оно было сухим бисквитом. По сути оно ближе к "Марии". И пропитка, конечно, может быть любая. Этот рецепт "базовый", так чтобы каждый мог подстроиться под свой вкус. Про глазурь с тобой совершенно согласна(ниже писала об этом), но уж очень много баллов она набрала, хотелось посмотреть, оправдано ли. Я тоже склоняюсь к тому, что классическая глазурь вкуснее и красивее.

24 января 2016 года Елена Шендрик #

Светик! Теперь понятно какое печенье надо! Спасибо за подсказку!

А я сегодня утром уже купила 3 сорта. Подготовила так сказать "плацдарм" для тренировки перед январско-февральско-мартовскими днями рождениями семьи!

20 января 2016 года elvasbu #

Идея что надо...замечательная...спасибо...

21 января 2016 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

От всей души-на здоровье!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V184 "Кодиак"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирожное без выпечки "Сливочно-карамельное"

Ингредиенты для «Пирожное без выпечки "Сливочно-карамельное"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирожное без выпечки "Сливочно-карамельное"»:

Похожие рецепты

Макарон с малиновым ганашем

Десерт "Сладкая колбаса"

Пирожное "Романтика"

Корзиночки из песочного теста "Клубничное наслаждение"

Пирожное-сэндвич с рисовым кремом

Шоколадно-ванильные корзиночки с пудингом

Пирожные с сахарной помадкой

Пирожные "Смородиновая фантазия"

Пирожное "Картошка" с грецкими орехами

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V184 "Кодиак"

Каркасный дом с террасой "Маркем" V548

Каркасный дом с 3 спальнями V168 "Рогерс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!