Какой вкусный пирожок получился) Сочетание немного сладкого теста с такой вкусной начинкой, как сардинка и яйцо с лучком... ммм... Попробуйте!
Леди ФрейяПоваренок 3 уровня
- 19 января 2016, 18:51
- 20067
Сдобный пирог с консервами
Ингредиенты для «Сдобный пирог с консервами»:
- Кефир — 0.5 стак.
- Яйцо куриное (1 в тесто,2 в начинку) — 3 шт
- Маргарин — 50 г
- Сахар — 2 ст. л.
- Дрожжи — 2 ч. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (+около 0.5 стакана для вымешивания) — 2.5 стак.
- Консервы рыбные (сардины) — 1 бан.
- Лук зеленый — 3 веточ.
- Кунжут (для посыпки) — 2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2885.6 ккал |
белки
114.1 г |
жиры
109.4 г |
углеводы
363.6 г |
| Порции | |||
| ккал 480.9 ккал |
белки 19 г |
жиры 18.2 г |
углеводы 60.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 272.2 ккал |
белки 10.8 г |
жиры 10.3 г |
углеводы 34.3 г |
Рецепт «Сдобный пирог с консервами»:
-
В теплый кефир добавляем дрожжи, сахар, соль, яйцо, пару столовых ложек муки, накрываем и ставим опару (в теплое место).
-
Растапливаем маргарин. Добавляем его к подошедшей опаре.
Понемногу добавляем муку, вымешиваем тесто. У меня ушло 2.5 стакана муки, и половина стакана при вымешивании. -
Вымешанное тесто ставим в теплое место для подъема. Обычно на это уходит 40-60 минут.
-
Для начинки, яйца отварить и нарезать кубиками, сардину размять вилкой.
Лук нарезать и все вместе перемешать. -
Подошедшее тесто раскатываем пластом, края нарезаем полосочками.
-
Теперь каждую полосочку заворачиваем, как при плетении косички.
-
Смазываем пирог яйцом или сметаной, посыпаем кунжутом.
Ставим в духовку, на самый верхний уровень при минимальной температуре-для подъема, минут на 10.
Далее выпекаем пирог при 180-200*, минут 35-45, до красивого цвета! -
Вот такая вкуснота получилась!
Ароматное, мягкое тесто!!!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 сентября 2023 года Сивцова Наталья #
Тесто очень приятное в ведении - пирог получается пышный и воздушный, и невероятно вкусный
23 июня 2020 года Покусаева Ольга #
21 февраля 2019 года Matros7 #
23 октября 2018 года tanya1237 #
14 октября 2018 года tati kazimirskaya #
14 октября 2018 года Леди Фрейя # (автор рецепта)
13 октября 2018 года 09740124 #
13 октября 2018 года Леди Фрейя # (автор рецепта)
30 декабря 2017 года kachola #
30 декабря 2017 года Леди Фрейя # (автор рецепта)
не за что)
12 августа 2016 года Зоя zp #
12 августа 2016 года Леди Фрейя # (автор рецепта)
31 мая 2016 года temarishka #
Я всегда боялась дрожжевого теста, но это мне очень понравилось -- и в процессе готовки, и на вкус. Оформление прямо праздничное! Спасибо большое за рецепт!
Вопрос: правильно ли я поняла, что, подержав пирог 10 мин на минимуме в духовке, мы, не вынимая его, добавляем температуру до 180-200? Я рискнула и так и сделала, но до этого пекла манник, так что, возможно, чистота эксперимента пострадала слегка. Получается, что ставить пирог надо в холодную печь?
1 июня 2016 года Леди Фрейя # (автор рецепта)
2 июня 2016 года temarishka #
30 апреля 2016 года olya19772802 #
1 мая 2016 года Леди Фрейя # (автор рецепта)
аппетитный у вас пирог)
27 апреля 2016 года НеБлонда #
27 апреля 2016 года Леди Фрейя # (автор рецепта)
да,я из этого теста и сладкие пироги делаю,и пирожки)
22 апреля 2016 года kapibarra #
22 апреля 2016 года kapibarra #
23 апреля 2016 года Леди Фрейя # (автор рецепта)
да)рыбка очень вкусная))побольше надо)
4 апреля 2016 года Вета-Лана1 #
22 марта 2016 года Valentina_charm #
Очень красивая формовка!.. Чудесная выпечка, умничка, слов нет!.. Забираю с благодарностью в свою копилочку!..
22 марта 2016 года Леди Фрейя # (автор рецепта)
11 марта 2016 года Natkati #
4 марта 2016 года mauglima #
4 марта 2016 года Леди Фрейя # (автор рецепта)
21 февраля 2016 года gulnara zakhitova #
22 февраля 2016 года Леди Фрейя # (автор рецепта)
20 февраля 2016 года ТатьянаФ #
20 февраля 2016 года Леди Фрейя # (автор рецепта)
12 февраля 2016 года juli_a_rainbow #
12 февраля 2016 года Леди Фрейя # (автор рецепта)
6 февраля 2016 года GalkaF #
6 февраля 2016 года Леди Фрейя # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: