• 24 января 2016, 10:20
  • 8262

Восточная халва

Рецепт: Восточная халва

Восточная сладость, распространенная в странах Среднего и Ближнего Востока, а также на Балканах. По-видимому, иранского происхождения, известна с глубокой древности. Мастера по изготовлению халвы в Иране называются канда-латчи. Это до сих пор особая поварская профессия, отделенная от других, что указывает на сильную специфичность приготовления халвы, требующей особой подготовки. Мы же приготовим халву в домашних условиях и без особого труда!

Категория: Десерты Другие десерты

Кухня: Иранская

Ингредиенты для «Восточная халва»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2536.2 ккал
белки
35.6 г
жиры
207 г
углеводы
138.1 г
Порции
ккал
422.7 ккал
белки
5.9 г
жиры
34.5 г
углеводы
23 г
100 г блюда
ккал
517.6 ккал
белки
7.3 г
жиры
42.2 г
углеводы
28.2 г

Рецепт «Восточная халва»:

1. Поджарим и измельчим грецкие орехи.
2. Обжарим до кремового цвета муку на медленном огне.
3. Добавим к муке сахар и помешивая прожарим еще минут 5-7.
4. Добавляем масло, тщательно размешав, избегая образования комочков, продолжаем поджаривать на медленном огне.
5. Добавляем молоко и специи. Перемешаем.
6. Добавим орехи и перемешав, отправляем халву в любую форму, затем в холод для застывания.
ГОТОВО!
Советую к просмотру видео с тонкостями приготовления!

Домашняя халва ---!!!--- /recipes/show/94086/

Рулет без выпечки "Райское наслаждение" ---!!!--- /recipes/show/97423/





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Восточная халва
Рецепт: Восточная халва

Восточная сладость, распространенная в странах Среднего и Ближнего Востока, а также на Балканах. По-видимому, иранского происхождения, известна с глубокой древности. Мастера по изготовлению халвы в Иране называются канда-латчи. Это до сих пор особая поварская профессия, отделенная от других, что указывает на сильную специфичность приготовления халвы, требующей особой подготовки. Мы же приготовим халву в домашних условиях и без особого труда!

Ингредиенты для «Восточная халва»:

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Очень вкусно!!! Не очень люблю грецкие орехи. Но в халве они, при сочетании с другими ингредиентами, дали очень нежный вкус.
Интересный рецептик! Думаю, надо брать!
Бум готовить халву на дому.
Если честно то никогда халву не готовила сама,но ваш рецепт очень интересный.Обязательно попробую приготовить .Спасибо вам
Спасибо! Интересно будет узнать как у Вас получилось.
Как приготовлю,так сразу к вам с фотоотчетом
Готовлю так иногда. Это очень-преочень вкусно!!!
Благодарю, что напомнили!
Приятно,что оказался полезным!
Блестящий рецепт халвы! Домашнюю халву пробовали по этому рецепту!
Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки