Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша

ляличПоваренок 7 уровня

26 января 2016, 12:53
3871

Котлеты с секретной альтернативой

Глядя в телевизор иногда становится страшно жить. Тут нитраты, тут просрочка, а в хлебушке чуть ли не все "Е", что существуют. Вот после очередной такой страшилки я и решила найти замену ему, хотя бы в котлетах. Так как хлеб я пеку сама, а такой хлебушек практически не остается. С этим продуктом они получаются воздушными, мягкими и если ты не знаешь что там, то ни за что не догадаешься. Заинтриговала? Тогда заходите и посмотрите какую альтернативу я нашла.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша

Ингредиенты для «Котлеты с секретной альтернативой»:

Фарш мясной (250 гр. говядина,250 гр. свинина) — 500 г
Пшено (вареное, от "Мистраль") — 150 г
Яйцо куриное — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Соевый соус — 2 ст. л.
Молоко — 1/2 стак.
Соль — по вкусу
Сухари панировочные / Панировка (для обваливания,панировки)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1339.2 ккал	белки 35.1 г	жиры 12.2 г	углеводы 129.4 г
Порции
ккал 267.8 ккал	белки 7 г	жиры 2.4 г	углеводы 25.9 г
100 г блюда
ккал 125.2 ккал	белки 3.3 г	жиры 1.1 г	углеводы 12.1 г

Рецепт «Котлеты с секретной альтернативой»:

Вот наша альтернатива хлебу или булке в котлетах.
Поверьте мне, оно прекрасно справилось со своей задачей.
А если это еще и пшено от "Мистраль", то вообще замечательно.
Его надо предварительно отварить.
В чашу блендера положить, порезанную луковицу, яйцо, влить соевый соус и молоко.
Пробить все блендером, добавить пшено и пробить еще раз до однородной массы.
Если у Вас нет такой возможности, то просто смешайте фарш с порезанным луком, пшеном и прокрутите через мясорубку.
Затем добавьте яйцо, соевый соус, молоко и посолите если нужно. Хорошенько вымешать и отбить фарш.
Затем мокрыми руками формируем котлеты, обвалять их в панировочных сухарях и обжарить на растительном масле до готовности.
Можно подавать с этим же пшеном или с другим гарниром.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Удиви меня" На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе горячее обед ужин детям

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/119809/]Котлеты с секретной альтернативой[/url]
[url=/recipes/show/119809/][img]/data/cache/2016jan/22/33/1417136_66423-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из смешанного фарша
Глядя в телевизор иногда становится страшно жить. Тут нитраты, тут просрочка, а в хлебушке чуть ли не все "Е", что существуют. Вот после очередной такой страшилки я и решила найти замену ему, хотя бы в котлетах. Так как хлеб я пеку сама, а такой хлебушек практически не остается. С этим продуктом они получаются воздушными, мягкими и если ты не знаешь что там, то ни за что не догадаешься. Заинтриговала? Тогда заходите и посмотрите какую альтернативу я нашла.

Ингредиенты: Фарш мясной, Пшено, Яйцо куриное, Лук репчатый, Соевый соус, Молоко, Соль, Сухари панировочные.
Тэги: второе, горячее, обед, ужин, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Котлеты с секретной альтернативой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016jan/22/33/1417136_66423-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Котлеты с секретной альтернативой" title="Рецепт: Котлеты с секретной альтернативой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Глядя в телевизор иногда становится страшно жить. Тут нитраты, тут просрочка, а в хлебушке чуть ли не все "Е", что существуют. Вот после очередной такой страшилки я и решила найти замену ему, хотя бы в котлетах. Так как хлеб я пеку сама, а такой хлебушек практически не остается. С этим продуктом они получаются воздушными, мягкими и если ты не знаешь что там, то ни за что не догадаешься. Заинтриговала? Тогда заходите и посмотрите какую альтернативу я нашла.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/242/">
          Горячие блюда из смешанного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Котлеты с секретной альтернативой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4109">Пшено</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/119809/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Котлеты с секретной альтернативой

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из смешанного фарша

Ингредиенты для «Котлеты с секретной альтернативой»:

Фарш мясной Пшено Яйцо куриное Лук репчатый Соевый соус Молоко Соль Сухари панировочные

Тэги: второе, горячее, обед, ужин, детям

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

544

Салат "Одно удовольствие"

49
544
17920

3456

Паштет из печени

358
3456
134962

403

Творожно-вишнeвый холодный десерт "А-ля мороженое"

58
403
29066

Фотографии «Котлеты с секретной альтернативой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

26 января 2016 года mariana82 #

Очень аппетитно

26 января 2016 года лялич # (автор рецепта)

Марианочка,спасибо дорогая.

26 января 2016 года ирина таджибова #

Очень аппетитные котлеты

26 января 2016 года лялич # (автор рецепта)

Ира,спасибо милая.

26 января 2016 года luneva_e #

Очень аппетитно и вкусно!

26 января 2016 года лялич # (автор рецепта)

Катенька,спасибо дорогая.

26 января 2016 года maraki84 #

Лар, угостишь кусочком? А я тебе плюсик!

26 января 2016 года лялич # (автор рецепта)

Машуня,да я для тебя целую сковороду нажарю.Забегай.

26 января 2016 года тататима #

Очень интересный рецепт, Ларочка! На завтрак такой хлебушек - просто сказка!Спасибо тебе за идею!

26 января 2016 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо Танечка.

26 января 2016 года IrikF #

Интересная идея!

26 января 2016 года лялич # (автор рецепта)

Ириша,спасибо милая.

26 января 2016 года Елена Превкусная #

Отличные котлеты! Я тоже часто добавляю крупу (пшено или другую) в котлетки, они всегда получаются нежнее чем с хлебом и дольше не "черствеют"

26 января 2016 года лялич # (автор рецепта)

на счет черствления не могу сказать ни чего.Мои мужчины не дают им этого.Спасибо огромное.

26 января 2016 года Елена Превкусная #

А у меня мужчин нету, поэтому иногда приготовить чуть больше обычного, и как обычно кто-то на диете, у кого-то разгрузочный день

26 января 2016 года лялич # (автор рецепта)

Да ,это уже сложнее.У меня если только я на диете могу быть и то на сладенькой.

Ну не могу я от этого отказаться,хоть умри.

26 января 2016 года Елена Превкусная #

Как я Вас понимаю

26 января 2016 года Ирушенька #

Ларисочка, какие аппетитные котлеты! Красота!

26 января 2016 года лялич # (автор рецепта)

Ирочка,спасибо дорогая.

26 января 2016 года Tatanj #

Замечательные котлетки!

26 января 2016 года лялич # (автор рецепта)

Танечка,спасибо солнышко.

26 января 2016 года Romashka_89 #

Я тоже иногда для разнообразия делаю такие котлеты с пшеном и это вкусно

26 января 2016 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо огромное.Очень рада ,что наши вкусы совпадают.

26 января 2016 года luk4a #

идея супер!!!! бывает нет дома белого хлеба, а котлет охота, с пшеном не делала, но точно поробую

26 января 2016 года лялич # (автор рецепта)

На здоровье.Надеюсь Вам тоже понравится.

26 января 2016 года Николай2405 #

26 января 2016 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо огромное.

26 января 2016 года Pavelia #

Лариса, а какое пшено красивое! Золотая россыпь

Идея для котлет мне понравилась, беру на заметку.

26 января 2016 года лялич # (автор рецепта)

Аня,на здоровье дорогая.

26 января 2016 года JeSeKi # (модератор)

Отличные котлетки

26 января 2016 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо Женечка.

26 января 2016 года Елена-13 #

Симпатичные котлетки. Представляю какие вкусные

26 января 2016 года лялич # (автор рецепта)

Это точно.Спасибо милая.

26 января 2016 года Демурия #

Вкусно

26 января 2016 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо Оля.

26 января 2016 года qwerrty121 #

отличные котлетки) и с пшеном, и с гречкой-вкусно)

26 января 2016 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо огромное.

Гречаники я люблю тоже,но здесь пшено вообще не ощущается.

26 января 2016 года Evgen-nik #

А у Вас котлеты все таки жаренные или паровые на фото? Очень аппетитно! Жаренные не ем, припущенные в воде или на пару люблю!

26 января 2016 года лялич # (автор рецепта)

Я сначала обжариваю,а потом добавляю воду и немного пропариваю.Но они прекрасно будут держать форму и при приготовлении на пару .На здоровье.

27 января 2016 года Irvena #

↑Ответ для Evgen-nik

А не пробовали запекать в духовке? мне нравится.А еше добавляю вместо хлеба или круп в фарш - хлопья или геркулесовые или 5 злаков. И вкусно и полезно.

26 января 2016 года Куклина Анастасия #

Какая аппетитная котлетка... Так бы съела прямо сейчас!

26 января 2016 года лялич # (автор рецепта)

Угощайтесь на здоровье.

26 января 2016 года Гуррикап #

Очень аппетитные и интересные котлетки!

26 января 2016 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо огромное.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V340 "Монтгомери"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Котлеты с секретной альтернативой

Ингредиенты для «Котлеты с секретной альтернативой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Котлеты с секретной альтернативой»:

Похожие рецепты

Фаршированные кабачки

Мясной хлеб "В горошек"

Мясные гнёзда с овощной начинкой

Необычные котлетки

Гречаники с луком в томате

Фаршированные гнезда из макарон

Рулет мясной фаршированный

Мясная запеканка с ракушками

Тефтели в итальянском стиле

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Одно удовольствие"

Паштет из печени

Творожно-вишнeвый холодный десерт "А-ля мороженое"

Фотографии «Котлеты с секретной альтернативой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V340 "Монтгомери"

Каркасный дом с балконом и террасой V472 "Бишоп"

Каркасный дом с 3 спальнями V007 "Филлмор"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!