Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты

JeSeKiПоваренок 7 уровня

26 января 2016, 15:55
82084

Щербет "Сказки Шахерезады"

Когда очень давно, мне нужен был в рецепт торта щербет, но я нигде его не могла найти (обежала кучу магазинов) и тогда на помощь мне пришел вот этот рецепт. Щербет получается очень вкусным, намного лучше магазинного. Если Вам интересно - заходите и я Вас угощу.

Категория: Десерты Другие десерты

Ингредиенты для «Щербет "Сказки Шахерезады"»:

Сахар — 500 г
Арахис (жареный, очищенный) — 100 г
Молоко сухое — 1,5 ст. л.
Вода — 100 мл
Какао-порошок — 1,5 ст. л.
Масло сливочное — 30 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2955.1 ккал	белки 43.5 г	жиры 74.7 г	углеводы 527.7 г
100 г блюда
ккал 374.1 ккал	белки 5.5 г	жиры 9.5 г	углеводы 66.8 г

Рецепт «Щербет "Сказки Шахерезады"»:

Жареный и очищенный арахис сложить в полиэтиленовый пакет и измельчить скалкой (но не в порошок)
В кастрюльку высыпать сахар, добавить какао, сухое молоко и хорошо перемешать.
Добавить воду и еще раз хорошо перемешать.
На среднем огне, постоянно помешивая, довести смесь до кипения. Огонь уменьшить до минимального и варить нашу смесь 8 минут (не забывая все время хорошо мешать!!!). Снимаем кастрюлю с огня, даем остыть смеси минут 5 -10. Добавляем орехи и сливочное масло, хорошо перемешиваем.
Выкладываем полученную массу в пластиковый контейнер и оставляем остывать при комнатной температуре. Затем убираем в холодильник часов на 6-8.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: обед завтрак десерт полдник ужин праздник

Вкусы: нежный шоколадный арахисовый сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/119822/]Щербет "Сказки Шахерезады"[/url]
[url=/recipes/show/119822/][img]/data/cache/2016jan/23/34/1417854_62412-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты
Когда очень давно, мне нужен был в рецепт торта щербет, но я нигде его не могла найти (обежала кучу магазинов) и тогда на помощь мне пришел вот этот рецепт. Щербет получается очень вкусным, намного лучше магазинного. Если Вам интересно - заходите и я Вас угощу.

Ингредиенты: Сахар, Арахис, Молоко сухое, Вода, Какао-порошок, Масло сливочное.
Тэги: обед, завтрак, десерт, полдник, ужин, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Щербет "Сказки Шахерезады"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016jan/23/34/1417854_62412-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Щербет Сказки Шахерезады" title="Рецепт: Щербет Сказки Шахерезады"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Когда очень давно, мне нужен был в рецепт торта щербет, но я нигде его не могла найти (обежала кучу магазинов) и тогда на помощь мне пришел вот этот рецепт. Щербет получается очень вкусным, намного лучше магазинного. Если Вам интересно - заходите и я Вас угощу.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Щербет "Сказки Шахерезады"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/84">Арахис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2338">Молоко сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/119822/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Щербет "Сказки Шахерезады"

Категория: Десерты › Другие десерты

Ингредиенты для «Щербет "Сказки Шахерезады"»:

Сахар Арахис Молоко сухое Вода Какао-порошок Масло сливочное

Тэги: обед, завтрак, десерт, полдник, ужин, праздник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Щербет "Сказки Шахерезады"» от приготовивших (13)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

8 февраля 2016 года Лепачка #

[+5]

Жень, щербет покорил сердца моих сластен! Прекрасная структура готового изделия, сладко, но не приторно! Спасибо, моя дорогая!

9 февраля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Лилечка, как же мне приятно, что рецепт так тебе понравился

Спасибо за симпатичную фотоулику

7 февраля 2016 года larisulya2 #

Красиво и наверное вкусно, а можно заменить сахар на заменитель. Спасибо

7 февраля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Честно - не знаю. Никогда не готовила с заменителем.

7 февраля 2016 года Wera13 #

Замечательный рецепт!!!

7 февраля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо!

6 февраля 2016 года Ольга-Данцина #

Женя, отличный щербет!!!

Он по-моему был даже рецептом дня?? Забрала, обязательно приготовлю, т.к. арахиса целый мешок лежит...

6 февраля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Ага, был. Готовь на здоровье!

4 февраля 2016 года Viktoriya-R89 #

А если положить сахара всего 100 г, не получится?

5 февраля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Скорее всего не получится, для отличного результата надо строго соблюдать рецептуру.

4 февраля 2016 года lemurka #

Приготовила сегодня, все получилось отлично, действительно очень похож на тот самый щербет, который я любила в детстве, но для меня слишком приторно, магазинный щербет не такой сахаристый.

4 февраля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

4 февраля 2016 года Лисенок #

Я все-таки добилась...правильного щербета...

Только не знаю,как скинуть фото в коммент.Так что прошу заглянуть сюда /album/7697/

4 февраля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Ура, ура, ура! Уже сбегала, посмотрела.

4 февраля 2016 года Лисенок #

Я была права,меня подвела мерка.Сегодня,когда делала,взяла другой мерный стакан и все вышло ОК!!!Спасибо за рецепт!!!

4 февраля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

4 февраля 2016 года ЮльчикПро #

Женечка!!!! Шикарный щербет!!!!! Красота!!!!

4 февраля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

4 февраля 2016 года дуэт #

Супер!!!!

4 февраля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Танечка! Рада тебя видеть.

2 февраля 2016 года Galchonok22 #

[+5]

Женечка,очень вкусно получилось !Спасибо за рецепт!

3 февраля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Галочка, какая красотища постилась на моей страничке

Шикарный щербет у тебя получился

и, конечно же, приятно, что рецепт понравился

8 февраля 2016 года каратистка #

↑Ответ для Galchonok22

как шоколадка.нет! лучше шоколадки!

9 февраля 2016 года Galchonok22 #

Катюша,спасибо

2 февраля 2016 года RusyaElena #

спасибо за рецепт

2 февраля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

И Вам спасибо, что заглянули.

2 февраля 2016 года Краснова Елена #

Уау...как в детстве...

Сколько не покупала магазинный щербет, все не то. Теперь доживу с рецептиком в кулаке до выходных и...

2 февраля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо и удачи Вам!

1 февраля 2016 года Милютина Елена #

1 февраля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

1 февраля 2016 года Галина Кравцова #

Спасибо! так легко и просто

а ещё изюмчика и будет изЮмительно !

1 февраля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

31 января 2016 года garnele #

1 февраля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

31 января 2016 года Татьяна Бязь #

Большое спасибо за рецепт! К сожалению фото выложить ещё не могу

Но щербет получился очень вкусный и готовить легко!

31 января 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Пожалуйста!

31 января 2016 года eleshanikolaevna #

[+5]

У меня тоже рассыпчатый получился, может не доварила, но меня это не напрягает. Больше похоже на "Коровку", чем на щербет, но я люблю и то и другое. Орехов не было, но я сделала полпорции на пробу. Мне нравится. В следующий раз добавлю орехи. Спасибо за рецепт!

31 января 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

И Вам спасибо за доверие к рецепту.

30 января 2016 года Лисенок #

Я уже с отчетом,но без фото.Завтра скину.Щербет получился вкусным,но...простите..."дубовым".

Не могу понять причину.

Все делала слово в слово,буква в букву.Мое мнение-переварила.что подскажете?Я еще,когда в форму выкладывала его,поняла,что будет твердым...Абыдно,да?У вас даже на фото видно,что он мягкий в середине.Мы-то и такой "сгрызли",но хочется нормального...

31 января 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Может быть и переварили. У Вас газовая плита или электрическая?

31 января 2016 года Лисенок #

Плита газовая.Но я думаю,что меня подвел мерный стакан и сахара было больше.Может в этом быть причина?Я его давно уже хочу выкинуть,но именно он попался мне на глаза.

1 февраля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Все может быть. Я каждый раз точно отмеряю весами.

1 февраля 2016 года Лисенок #

весы накрылись,поэтому подручными средствами.Но я же все равно его буду делать,пока не добьюсь результата.Фотку пока так и не скинула.Сделаю второй раз,если все будет ОК,то скину обе для сравнения.

30 января 2016 года irrito #

Приготовила. Удивлена, но получился вкусный щербет! Спасибо за рецепт. Думаю, что секрет в точном исполнении технологии. Время варки и пропорции надо постараться соблюсти.

30 января 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Конечно надо соблюдать все пропорции и время приготовления.

30 января 2016 года сибирячка82 #

Орехи "всплыли"наверх,т.к смесь жидкая.А,вот,у Светланы Владимировны фото классное.Не видела сухого молока настоящего,поэтому не пользуюсь им.Вкусный щербет из "Коровки"

30 января 2016 года Ло Ната #

а где рецепт можно глянуть? из коровки который...

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной и эркером V347 "Мерфрисборо"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Щербет "Сказки Шахерезады"

Ингредиенты для «Щербет "Сказки Шахерезады"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Щербет "Сказки Шахерезады"»:

Похожие рецепты

Порционный медовик без выпечки

Десерт от Найджеллы Лоусон

Новогодний десерт "Медвежонок"

Овсянка с яблоками, клюквой и грецкими орехами

Десерт из тыквы для "Клевер"

Мармелад из красной смородины

А-ля щербет с вареной сгущенкой и орехами

Запеченный сыр с клубничным соусом "Тигриное удовольствие"

Запеченные персики с йогуртом или мороженым

Фотографии «Щербет "Сказки Шахерезады"» от приготовивших (13)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной и эркером V347 "Мерфрисборо"

Каркасный дом с 3 спальнями V271 "Уинстон-Сейлем"

Каркасный дом с 4 спальнями и вторым светом V021 "Ватервел"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!