Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт

ляличПоваренок 7 уровня

26 января 2016, 19:25
6719

Необычный шоколадный торт

В этом тортике из обычных продуктов, необычно все. Бисквит без муки, очень странные "орехи". Крем и бисквит как бы меняются местами. Крем плотный, а бисквит очень нежный и воздушный. Но при всем при этом очень шоколадный и вкусный. Если Вы хотите немного удивиться, то забегайте на кусочек торта и чашечку кофе.

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Необычный шоколадный торт»:

Бисквит

Яйцо куриное — 6 шт
Сахар (мелкий) — 150 г
Какао-порошок (высшего качества) — 50 г
Масло растительное (для смазывания формы) — 1 ч. л.

Ганаш

Сливки (33%, для взбивания) — 250 г
Шоколад темный (60-70 %) — 250 г
Сахар коричневый ("Демерара" от "Мистраль") — 50 г
Коньяк (по желанию) — 2 ст. л.

"Орехи"

Нут — 50 г
Сок (ананасовый,любой светлый без сильного аромата) — 50 мл
Соевый соус — 1 ст. л.
Коньяк — 50 мл

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4047.4 ккал	белки 84.5 г	жиры 221.5 г	углеводы 371.2 г
Порции
ккал 404.7 ккал	белки 8.5 г	жиры 22.2 г	углеводы 37.1 г
100 г блюда
ккал 316.2 ккал	белки 6.6 г	жиры 17.3 г	углеводы 29 г

Рецепт «Необычный шоколадный торт»:

Сначала займемся нашими "орехами". Нут вымыть и залить смесью сока, коньяка и соевого соуса. Он должен быть полностью покрыт. Оставить на 12 часов. Обычно я это делаю на ночь. Нут должен стать полностью мягким. По вкусу он становятся похож на свежий арахис, который замочили в коньяке.
После того как "орешки" готовы, мы приступаем к приготовлению бисквита. Яйца разделить на белки и желтки. Желтки с половиной сахара взбить в крепкую пену, а белки со второй половиной сахара до мягких пиков.
Взбитые желтки соединить аккуратно с какао порошком, добавить понемногу взбитые белки и аккуратно перемешать до однородного теста
Две формы d=20 см. смазать маслом и заполнить тестом. Выпекать сразу при t= 180 примерно 20-30 мин. это зависит от вашей духовки. Сначала они поднимутся, но после вынимания осядут, так и должно быть. Достаем из духовки и даем остыть до теплого состояния. Вынимаем из формы и пока теплые, аккуратно разрезаем на две части.
Пока готовится бисквит, делаем крем. Сливки с сахаром довести до кипения, но не кипятить. Снять с огня, положить туда кусочки шоколада и мешать до однородной массы. Добавить коньяк, перемешать и остудить до теплого состояния.
"Орешки" измельчить в некрупную крошку.
Собираем торт. Промазать первую половинку коржа тёплым кремом и посыпать сверху половиной "орешков" вдавив их в крем. Кладем второй корж, смазать кремом. Снова корж, крем,"орешки".
Закрываем все последней половинкой и промазываем оставшимся кремом. Выравниваем и украшаем. Я украсила миндалем. Убираем на несколько часов в холодильник.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Удиви меня" На полдник На праздничный стол Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: десерт

Вкусы: нежный шоколадный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/119837/]Необычный шоколадный торт[/url]
[url=/recipes/show/119837/][img]/data/cache/2016jan/26/52/1422197_15594-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
В этом тортике из обычных продуктов, необычно все. Бисквит без муки, очень странные "орехи".  Крем и бисквит как бы меняются местами. Крем плотный, а бисквит очень нежный и воздушный. Но при всем при этом очень шоколадный и вкусный. Если Вы хотите немного удивиться, то забегайте на кусочек торта и чашечку кофе.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Какао-порошок, Масло растительное, Сливки, Шоколад темный, Сахар коричневый, Коньяк, Нут, Сок, Соевый соус.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Необычный шоколадный торт
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016jan/26/52/1422197_15594-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Необычный шоколадный торт" title="Рецепт: Необычный шоколадный торт"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В этом тортике из обычных продуктов, необычно все. Бисквит без муки, очень странные "орехи".  Крем и бисквит как бы меняются местами. Крем плотный, а бисквит очень нежный и воздушный. Но при всем при этом очень шоколадный и вкусный. Если Вы хотите немного удивиться, то забегайте на кусочек торта и чашечку кофе.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/169/">
          Бисквитный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Необычный шоколадный торт»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2313">Коньяк</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1242">Нут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3857">Сок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/119837/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Необычный шоколадный торт

Категория: Десерты › Торты › Бисквитный торт

Ингредиенты для «Необычный шоколадный торт»:

Яйцо куриное Сахар Какао-порошок Масло растительное Сливки Шоколад темный Сахар коричневый Коньяк Нут Сок Соевый соус

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

27 января 2016 года мисс #

Оригинальный рецепт!

27 января 2016 года лялич # (автор рецепта)

Света,спасибо огромное.

Мне очень приятно.

27 января 2016 года golubga #

Лариса, очень интересное тесто, орешки тоже!!!! Удивила!

27 января 2016 года лялич # (автор рецепта)

Оля,спасибо дорогая.

27 января 2016 года миллион алых роз #

Бесподобно и необычно!

27 января 2016 года лялич # (автор рецепта)

Танечка,спасибо милая.

26 января 2016 года топиарий #

Какой фантастический тортик!!!

Шоколадное блаженство!

27 января 2016 года лялич # (автор рецепта)

Анечка,спасибо дорогая.

27 января 2016 года топиарий #

26 января 2016 года Просто Дуня #

Ох, Ларисочка, просто обалдеть, как классно!

Удивила, ох удивила.

27 января 2016 года лялич # (автор рецепта)

Светик,я старалась дорогая.

27 января 2016 года Просто Дуня #

Ларисочка, удачи тебе вовсём,

и в
конкурсе естественно тоже...

26 января 2016 года khris n2011 #

27 января 2016 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо большое.

26 января 2016 года Ксения026 #

Восхитительный торт!

27 января 2016 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо огромное.

26 января 2016 года Беннито #

Здоворо!

27 января 2016 года лялич # (автор рецепта)

Ирочка,спасибо дорогая.

26 января 2016 года gorelgena #

Получилось удивить - и коржи, и ореховый крем прям фокус-покус!!!

26 января 2016 года лялич # (автор рецепта)

Лена,я старалась.

Спасибо дорогая.

26 января 2016 года maraki84 #

Классно как! Надо тоже попробовать такие "орехи"!

26 января 2016 года лялич # (автор рецепта)

Маша,спасибо огромное.

Муж когда тортик ел,сказал,что лучше бы я арахис поджарила,а не в коньяке мочила.

26 января 2016 года asesia2007 #

Красивый тортик

26 января 2016 года лялич # (автор рецепта)

Олеся,спасибо солнышко.

26 января 2016 года Kuss #

Интересный тортик!

26 января 2016 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо огромное.

26 января 2016 года Valentina_charm #

Чудесный рецепт!.. Я Вам очень благодарна!.. Спасибо огромное!..

26 января 2016 года лялич # (автор рецепта)

Пожалуйста,на здоровье.

26 января 2016 года Natysinka #

Шикарноооо!!!

26 января 2016 года лялич # (автор рецепта)

Наточка,спасибо дорогая.

26 января 2016 года lili-8888 #

Интересный рецепт!

26 января 2016 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо Лиля.

26 января 2016 года Лисенок #

Какой интересный тортик!Прям тортик-загадка!

26 января 2016 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо,я старалась удивить.

Хотя он больше вкусный ,чем загадочный.

26 января 2016 года Лисенок #

Конечно вкусный!!!Кто бы сомневался!

26 января 2016 года Елена-13 #

Ларисочка очень интересный тортик

26 января 2016 года лялич # (автор рецепта)

Ага,люблю я все такое загадочно-необычное.

Спасибо дорогая.

26 января 2016 года Демурия #

Умничка

26 января 2016 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо Олечка.

26 января 2016 года luneva_e #

Восхитительный тортик!!!

Фото супер!!!

26 января 2016 года лялич # (автор рецепта)

Катя,спасибо дорогая.

26 января 2016 года Елена Превкусная #

Интересно. Я правильно поняла, что нут варить не надо? А разве можно его будет есть сырым?

26 января 2016 года лялич # (автор рецепта)

Нет,нут варить не надо. Ну горох же мы едим свежий, ведь некоторые даже мясо сырое едят.А это просто овощ.

26 января 2016 года Елена Превкусная #

Свежий горох мягкий нежный, а нут сам по себе "тяжелый", а если его еще сырой...хм.. пока не попробуешь не поймешь

З.ы. мясо сырое есть

хотя да ели люди до изобретения огня

Спасибо за ответ!

26 января 2016 года лялич # (автор рецепта)

Ну так это же "орехи". Я там скинула в сообщение инфо на эту тему.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V242 "Аляска"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Необычный шоколадный торт

Ингредиенты для «Необычный шоколадный торт»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Необычный шоколадный торт»:

Похожие рецепты

Торт "Веселенький"

Торт "Прага"

Пирог "Зебра"

Торт "Пьяная вишня"

Торт персиковый со сливовым джемом

Торт "Два любимых вкуса"

Йогуртовый торт "Вдохновение"

Бисквит "Идеальный"

Торт "Арома-дынька"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V242 "Аляска"

Каркасный дом с навесом для машины V338 "Мэдисон"

Каркасный дом с мансардой V546 "Галифакс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!