Версия для печати Рецепты Десерты Пирожные

28 января 2016, 1:00
2471

Кулёчки с творожно-сливочным кремом

Очень нежное и вкусное пирожное. Особую изюминку придает ему творожно-сливочный крем, который получается с кислинкой. Мне не показалось, что десерт делать легко, но это того стоило.

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Кулёчки с творожно-сливочным кремом»:

Тесто

Крем

Творог — 150 г
Сливки (жирные ) — 100 мл
Масло сливочное — 50 г
Сахарная пудра — 80 г
Ванилин — 1 пакет.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2395.6 ккал	белки 59.1 г	жиры 139.8 г	углеводы 229.7 г
Порции
ккал 598.9 ккал	белки 14.8 г	жиры 35 г	углеводы 57.4 г
100 г блюда
ккал 319.4 ккал	белки 7.9 г	жиры 18.6 г	углеводы 30.6 г

Рецепт «Кулёчки с творожно-сливочным кремом»:

Яйца с сахаром взбить в крепкую пену.
Затем добавить масло и муку и хорошо перемешать.
Тесто получается жидковатым.
Выкладываем тесто столовой ложкой слегка размазывая в виде круга. Ставим в духовку и выпекаем при 180 градусов до готовности. Пекутся очень быстро. В моей духовке примерно минут по 5 наверное.
Достать из духовки и быстро свернуть в форму кулёчка. И дать им остыть.
У меня тут возникают проблемы. Во-первых, тяжело отстает от бумаги. Я ножом помогаю, провожу под кругом. Во-вторых, они быстро сохнут, поэтому надо всё делать быстро. Пробовала маслом смазывать бумагу- не помогает. Но то какие они получаются, стоят того, чтобы сделать (моё личное мнение).
Для того, чтобы сделать крем вбиваем сливки, добавляем сахарную пудру. Хорошо протертый творог смешиваем с маслом и перемешиваем со сливками.
Наполняем кремом и можно кушать!!!
Всем приятного аппетита!!!

Если крем получается жидким, то можно после того как наполнили кулёчки отправить их ненадолго в морозилку. Там они подстынут и не будут течь.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: творожный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/119895/]Кулёчки с творожно-сливочным кремом[/url]
[url=/recipes/show/119895/][img]/data/cache/2016jan/25/38/1420976_67082-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Пирожные
Очень нежное и вкусное пирожное. Особую изюминку придает ему творожно-сливочный крем, который получается с кислинкой. Мне не показалось, что десерт делать легко, но это того стоило.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Мука пшеничная, Масло сливочное, Творог, Сливки, Сахарная пудра, Ванилин.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кулёчки с творожно-сливочным кремом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016jan/25/38/1420976_67082-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кулёчки с творожно-сливочным кремом" title="Рецепт: Кулёчки с творожно-сливочным кремом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень нежное и вкусное пирожное. Особую изюминку придает ему творожно-сливочный крем, который получается с кислинкой. Мне не показалось, что десерт делать легко, но это того стоило.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/165/">
          Пирожные
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кулёчки с творожно-сливочным кремом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/119895/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кулёчки с творожно-сливочным кремом

Категория: Десерты › Пирожные

Ингредиенты для «Кулёчки с творожно-сливочным кремом»:

Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Масло сливочное Творог Сливки Сахарная пудра Ванилин

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

30 января 2016 года veronika1910 #

Прекрасный рецепт

31 января 2016 года Наталья Хромых # (автор рецепта)

Спасибо

30 января 2016 года мисс #

просто и вкусно

30 января 2016 года Наталья Хромых # (автор рецепта)

Спасибо

29 января 2016 года Wera13 #

Нравится!!!

29 января 2016 года Наталья Хромых # (автор рецепта)

Спасибо

28 января 2016 года maraki84 #

Замечательный десерт!

29 января 2016 года Наталья Хромых # (автор рецепта)

Спасибо

28 января 2016 года luneva_e #

28 января 2016 года Наталья Хромых # (автор рецепта)

28 января 2016 года Aigul4ik #

просто и вкусно!!!

28 января 2016 года Наталья Хромых # (автор рецепта)

Спасибо Вам!!!

28 января 2016 года wordberry #

вопрос по рецепту

не проще ли печь в вафельнице. и сразу же сворачивать . и отставать будут хорошо. и не успевать остывать до сворачивания?

28 января 2016 года Наталья Хромых # (автор рецепта)

Тоже можно попробовать

надо искать свою старую вафельницу)))

28 января 2016 года Жен Жен # (модератор)

Это так называемое печенье Фортуны из азиатской кухни. В них заворачивают бумажки с предсказаниями в китайский НГ.
У вас в рецепте нарушено соотношение масла по отношению к остальным продуктам, поэтому оно получается более сухим и сильно пристает к бумаге. К тому же это ведет к тому, что остыв печеньки становятся очень жесткими. Я бы посоветовала увеличить масло раза в полтора и будет вам благо.

28 января 2016 года Наталья Хромых # (автор рецепта)

Спасибо вам за совет

28 января 2016 года Жен Жен # (модератор)

28 января 2016 года Наталья Хромых # (автор рецепта)

28 января 2016 года antonina gil53 #

Вы прямо фонтанируете прекрасными идеями! Спасибо! Попробуйте напылять противеь мукой, может тогда будет проще снимать.

28 января 2016 года Наталья Хромых # (автор рецепта)

Спасибо Вам огромное! Приятно!!!

28 января 2016 года zinaida-ch #

28 января 2016 года Наталья Хромых # (автор рецепта)

28 января 2016 года AvAlAl #

А Вы не пробовали печь коржи на антипригарной блинной сковороде?

28 января 2016 года Наталья Хромых # (автор рецепта)

Мысль была,но не пробовала

28 января 2016 года Елена Юровна #

Очень интересный рецепт,

попробую!

28 января 2016 года Наталья Хромых # (автор рецепта)

На здоровье!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V385 "Скоттсдейл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кулёчки с творожно-сливочным кремом

Ингредиенты для «Кулёчки с творожно-сливочным кремом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кулёчки с творожно-сливочным кремом»:

Похожие рецепты

Пирожные "Ёлочки"

Пирожное "Аромат Нового года"

Нежное

Карамельные слайсы

Крамбл с айвой и яблоками

Тарталетки "Осенний цветок"

Бисквитные пирожные с кофейным кремом

Кондитерская колбаса "Московская"

Тарталетки шоколадные с мармеладно-рисовым кремом

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V385 "Скоттсдейл"

Каркасный дом с 4 спальнями V022 "Тонавада"

Каркасный дом V252 "Фуллертон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!